Уламжлал ёсоор Грекийн салат нь croutons-ыг агуулдаггүй боловч та энэ аргаар бүтээгдхүүнийг олон төрлийн болгохоор шийдсэн бол бид танд хэд хэдэн амттай жор бэлтгэсэн.
Croutons нь грек салат
Орц:
- Гүржийн хошуу;
- 1 нимбэгний шүүс;
- Чидун жимсний тос - 1 tbsp. халбага;
- сармис - 1 хурга;
- давс, чинжүү - амсах болно;
- Lettuce - 1 толгой;
- улаан лооль - 1 ширхэг;
- өргөст хэмх - 1 ширхэг;
- бяслаг "Фета" - 2 tbsp. халбага;
- чанасан вандуй - 1/2 ст.
- Чидун.
Бэлтгэл ажил
Гүржийн хошуу нь жижиг хэсгүүдэд тасарч, хэсэг хэсгүүдийг нь оливын тосоор цутгажээ. Бид шаргал өнгөтэй зууханд талхны талбайн талхыг тарааж, 180 градусын зууханд алтан өнгө хүртэл хатаана.
Манай croutons шарж байхад салад хийж үзье. Улаан лооль, өргөст хэмх кубт хуваасан, мөн "Fetu" тай адил. Хамтдаа гараа салгаад, бүх ургамлын хольцыг хольж хутгаад, вандуй нэмнэ.
Дүүргэхийн тулд нимбэгний шүүс, давс, чинжүү, жижиглэсэн сармистай тосыг холино. Үр холимогтой салатыг дүүргэж, "Фета", чидун, шарсан талхын хэсгүүдийн дээр байрлана. Бэлтгэлийн дараа ширээн дээр жигнэмэгийн сонгодог Грекийн салад үйлчил.
Croutons нь грек салад хэрхэн хийх вэ?
"Грек" гэдэг нь зөвхөн ногоотой юу? Дараа нь доорхи жороос алдартай салатыг хувилан олшруулна.
Орц:
- Lettuce - 2 толгой;
- salami - 12 зүсмэлүүд;
- интоорын улаан лооль - 2/3;
- Ацопада - 1 ширхэг;
- улаан салат нум - 1 хэсэг;
- Чидун хагас зуун жил;
- өргөст хэмх -1 pc.
- "Фета";
- cashew - 1/2 st;
- croutons;
- Чидун жимсний тос - 4 tbsp. халбага;
- Balsamic цуу - 2 tbsp. халбага;
- basil - 1 багц.
Бэлтгэл ажил
Сажи нь живэхгүй болтол тууз болон фречруу хувааж, дараа нь хиамны хэсгүүд, өөхний үлдэгдэл дээр алтан цээнэ цэцэг хүртэл хуурч дараа.
Одоо бид хүнсний ногоо авч байна: бид санамсаргүй шанцайны ургамал бууруулах, өргөст хэмх нимгэн цагираг, улаан лооль - улирал, болон авоксаза - куб. Бүх найрлагыг salami, самар, croutons холино.
Бид цөцгийн тос, бальзамамин цагаан цуутай хувцасыг бэлтгэж, давс, чинжүү нэмнэ. Улирал салатыг зөөлөн гараараа холино. "Фета" зүсмэлийг хавтан дээр бүхэлд нь хийж болно, ингэснээр идэх хүн бүрийн хүссэнээр яг бяслаг авах болно, эсвэл та үүнийг дууссан салатын дээд хэсэгт эвдэж болно. "Фета" -аас гадна салатын дээд хэсэг нь чулуунаас цэвэрлэсэн чидун, лаврын навчтай хольсон байдаг. Бэлтгэл хийсний дараа бид салатанд үйлчилдэг тул талстыг тэдний зүслэгийг үргэлжлүүлдэг.
Croutons болон тахианы хамт Грекийн салатны жор
Орц:
- Чидун жимсний тос - 1 халбага;
- тахианы булан - 2 ширхэг;
- давс, чинжүү - амсах болно;
- oregano - амсах;
- Хатаасан сармис - амтлах;
- шанцайны ургамал - 1 толгой;
- Болгарын чинжүү - 2 ширхэг;
- лаазалсан чинжүү чинжүү - 2 ширхэг.
- Чидун;
- бяслаг "Фета" - 2 tbsp. халбага;
- croutons;
- өргөст хэмх - 1 ширхэг;
- интоорын улаан лооль - 1 болгоомжтой;
- Чидун жимсний тос - 4 tbsp. халбага;
- 1 нимбэгний шүүс.
Бэлтгэл ажил
Давс, чинжүү, түүнчлэн сармис болон хүдэртэй амталсан тахианы булан улирал. Алтан хүрэн хүртэл хоёр талыг нь тахианы маханд хийнэ. Дараа нь бид 180 градусын зууханд нэмж зууханд хийнэ. Хутгахаас өмнө мах махны шүүсийг алдахгүйн тулд махыг 5 минутын турш амраарай.
Тахиа улаан лоолийг амрааж, өргөст хэмх, нимгэн дугуйлангууд, "Fetu" - кубуудтай байдаг. Гараа салад салад салаагаарай. Болгарын чинжүү нь сийрэгжсэн, нимгэн цагираг бүхий улаан чинжүү чинжүүтэй болжээ. Одоогийн тахианы бууруулсан сүрэл. Бид бүгдээрээ холимог найрлагыг холино.
Цөцгийн тос, нимбэгний шүүс, давс, чинжүү зэргээс бид холимог найрлагатай салатаа бэлтгэж бэлтгэдэг. Croutons болон Чидун нь цацаж тахиа нь бэлэн Грекийн салат .