Тахианы хүйтэн байдгаас ялгаатай нь цацагт хяруулын хөргөгчийг желатингүйгээр хийж болно. Шувууны яс нь хангалттай коллаген, өөх тосыг агуулдаг бөгөөд энэ нь зуушгүй байх үед илүү тохиромжтой зузаардаггүй бөгөөд нэмэлт амтлагчийг шаарддаггүй.
Олон тооны желатингүй цацагт хяруулаас хүйтэн байна
Цөцгийгүй хамгийн өтгөн вазелиныг цацагт хяруулын хүзүүнээс гаргаж авдаг боловч хүзүүн дээр нь мах байдаггүй бөгөөд үүнийг яснаас салгахад хэцүү байдаг тул хүзүүний хамт бид махтай цацагт хяруулын хоол хийх болно.
Орц:
- цацагт хяруулын сахал - 1 pc.
- лууван - 145 гр;
- сонгино - 175 гр;
- цацагт хяруулын хүзүү - 1 pc.
- Лаурел навч - 2 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Махан бүтээгдэхүүнийг цацагт хяруулын шанага болон хүзүүн дээр угааж, гүн гүнзгий саванд хийнэ. Цацагт хяруулын дараа мөн л хагас лууван, бүхэлд нь сонгино, чинжүү чинжүү илгээх. Лавартай навчийг тавиад, дөрвөн литр устай аяганы агууламжийг хийнэ. Гал тогооноос сул дорой гал дээр тавиад дөрвөн цагийн турш бүгдийг нь буцалгана. Ямар ч тохиолдолд цацагт хяруулаас хүйтэн ийм хүйтэн байгаагүй ч чимээ шуугианы гадаргууг бүү мартаж бүү мартаарай. Шороог цэвэрлэсний дараа зууш хийх нь илүү цэвэр болдог. Хэсэг хугацааны дараа шөл тарааж, цацагт хяруулыг дарж, дараа нь задлана. Ямар нэг тохиромжтой саванд хийж, шөлөөр дүүргэнэ. Дотор нь луувангийн нэг хэсэг дээр тавьдаг. Хөргөхөөс сэрүүцүүлэхийн тулд бүгдийг орхи.
Желатингүйгээр тахианы цацагт хяруулын калори - жор
Энэ жор нь шувууны махнаас гадна өвөрмөц шоо дөрвөлжин хэлбэртэй байдаг. Хацар дээрээс гадна та өөрийн үзэмжээр хүнсний ногоо, бусад төрлийн мах, өндөг, өндөгнүүдтэй хамт хоол хийж болно.
Орц:
- санаа бодол - 1 хэсэг;
- тахианы булангийн хэмжээ - 320 г;
- ham - 115 гр;
- дарс - 315 мл;
- ус - 1,2 л;
- яншуй ногоон.
Бэлтгэл ажил
Цацагт хяруулаас хүйтэн бэлтгэхийн өмнө бөмбөрийн савыг сайтар зайлж, хатаана. Бэлтгэсэн гялалзсан ус, дарс холилдож, гурван цагийн турш хоол хийхээр үлдээнэ. Хэсэг хугацааны дараа шөл дэх тахиа тавь, давс нэмж, бүрэн дүүрэн авчрах. Цацагт хяруул, тахианы махыг бэлдэж, хиамыг шоо болгон бууруул. Ургамлыг махыг хольж, зузаан шөл хийнэ. Зүүн хойд мөсөн гол нь зөвхөн бага температурт дамждаг тул үүнийг хэлбэрт нь оруулж, хөргөгчинд зууш өгч, хөлдөөх хүртлээ үлдээнэ.