Хөөх гэж юу вэ? Capcake бол цэвэрхэн American dessert нэртэй бөгөөд англи хэлээр аяга болон аягатай аяга юм. Энэ амттан нь бидний танил, ойлгомжтой маффинуудыг ялгаж салгавал юу вэ? Та capkeys бэлтгэх жорыг авч үзье, мөн ялгааг олох болно.
Гадилын сахуу
Орц:
- тос (маргарин) - 100 гр;
- Элсэн чихэр - 150 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- гадил жимсний - 3 ширхэг;
- жигд нунтаг - 2 tsp;
- гурил - 250 гр;
- цавуу, олон өнгийн шүрших - хэрэв хүсвэл.
Бэлтгэл ажил
Cappuccino яаж бэлтгэх вэ? Тиймээс эхлээд хайлсан цөцгийн тос аваад сайтар цэвэрлээрэй. Дараа нь өндөг нэмээд бүх зүйлийг холино. Бананыг хальсалж, нэг төрлийн найрлагатай мөөг масстай болтол нь давтаж хутгаж авна. Дараа нь гадил жимсний хольцыг зуурмаг дээр хийж, холино. Бид гурил, жигд нунтаг хийж, хэт эгц биш ч шингэн зуурмаг холилоо. Мөөг тосолгоонд тосолж, бэлтгэсэн массыг тарааж байна. Маффинуудыг урьдчилан халаасан зууханд 180 ° С-д 15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа бид капка авч, чихрийн шижны тусламжтайгаар дээд тосыг тосоор нь таглаад гаргадаг. Бид хүслээр гоёж байна: та мяндас хийхийн тулд capkake хийж эсвэл зүгээр л олон өнгийн нунтаг цацаж болно.
Vanilla Cappeycakes
Орц:
- тос - 120 гр;
- нишингийн сахар - 130 гр;
- өндөг - 3 ширхэг;
- гурил - 200 гр;
- сүү - 60 мл;
- Vanilla - амтлах;
- жигд нунтаг - 1,5 tsp.
Бэлтгэл ажил
Capkaki хэрхэн бэлтгэх вэ? Нэг төрлийн, агаартай массыг олж автал нишингэ элсэн чихрээр сайтар холино. Дараа нь ээлжлэн өндөгийг эвдэж, холигчтой бүх зүйлийг хутгаад үргэлжлүүл. Тусдаа саванд жигд гурилтай холь. Сүүг бага зэрэг дулаацуулж, амт нь ванилагаа нэмээд холино. Газрын тосны холимогт гурилын хагас хэсгийг нэмээд ванилийн сүү асгаж, холигчоор сайн зуурна. Дараа нь үлдсэн гурилыг юүлж холино. Бялууг хэвлэмэл хэлбэрээр тосоор тослуулж, гурилаар цацаж, чанаж болгосон зуурсан гурилаар дүүргэсэн байна. 180 ° C-д 20 минут орчим жигнэсэн байна. Бэлэн capkake дээрээс аль ч тосоор чимэглэгдэх ёстой.
Strawberry Cappeycakes
Орц:
Туршилтын хувьд:
- өндөг - 2 ширхэг;
- элсэн чихэр - 100 г;
- гурил - 75 гр;
- цардуул - 50 г;
- жигд нунтаг - 1 халбага;
- ургамлын тос - 60 мл;
- Гүзээлзгэнэ - 150 гр.
Цөцгийн хувьд:
- тос 33% - 200 мл;
- нунтагласан сахар - 2 tbsp. халбага;
- Гүзээлзгэнэ - 100 гр.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс эхлээд зуурмагаа бэлтгэе. Үүнийг хийхийн тулд бид шинэ гүзээлзгэнэ авч, тэдгээрийг угаана. Дараа нь гурилтай гурилыг хольж, бага зэрэг жигд нунтаг тавина. Тус тусад нь элсэн чихэр хийж, цагаан хөөсөрлөнө. Одоо зөөлөн нунтаг гурил асгаж, гүзээлзгэнэ ширхэг нэмнэ. Цөцгийн тосны тос хэлбэрээр хийж, тэдгээрийг гурилаар дүүргэж, хагасыг нь дүүргэнэ. 15 минут 180 градусын зууханд жигнэх. Энэ бүхэн гүзээлзгэнэ дүүрсэн капсулууд бараг бэлэн болжээ. Энэ нь тос бэлтгэх хэвээр байна. Гүзээлзгэнэ нь холигчоор буталж, нухашаар дүүргэж элсэн чихэр нэмээд зөөлөн хутгаад холино. Тусдаа саванд хийж тосыг сайтар хольж хутгахдаа хоёр хольцыг холино. Хөргөсөн какакууд нь тосоор чимэглэгдэж, халуун, сайн цайгаар аяганд тавьдаг.
Гүзээлзгэний оронд жүрж зэрэг жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ хэрэглэж болно. Дараа нь та интоорын цуутай инээдтэй инээмсэглэлтэй улбар шар өнгийн малгайтай болно.