Зууханд төмс бүхий загасны - амттай үдийн хоолны жортой эх

Ихэнх хүмүүс зууханд төмстэй төмстэй байгаа нь гайхалтай амттай хоол юм. Энэ нь гэрийн эзэгтэйн цагийг хэмнэж, бүх өрхийн гишүүдийг тэжээхэд туслах болно. Эдгээр хоёр найрлагыг хэрхэн хослуулах талаар олон арга замууд байдаг. Амт нь бүрэн дүүрэн тохиромжтой амтлагчийг сонгох хэрэгтэй, зууханд хэтэрхий ихээр бүү хий.

Төмстэй зууханд шаржигдсан загас

Загас, төмс гэх мэт бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг ашиглах нь гэрийн эзэгтэй тус бүр хүний ​​биед үзүүлж буй бодит үр ашгийг бий болгох жинхэнэ хоолны бүтээл гаргах боломжтой болно. Зөв зохиогдсон хоол нь бүр нарийн төвөгтэй хоолны амтыг амсах болно. Үүнийг хийхийн тулд та төмстэй зууханд загасыг хэрхэн зохимжтой зөвлөмжийг дагах хэрэгтэй:

  1. Төмс чанасан, нухаш болгон хувиргаж эсвэл хэсэг хэлбэрээр үлдээдэг. Загасыг хэсэг болгон хуваасан. Хүнсний ногоо, бутлах
  2. Хураалтын хэлбэрт загас, төмс, бусад хүнсний ногоо байрлуулсан байна.
  3. Халуун ногоо болон амтлагчаар цацна. Саравчны бяслаг нь эцсийн шат болно.
  4. Хүнсний ногоо , төмстэй загасыг зууханд хатаана. Температур 180 градусаар тогтоогддог.

Төмс нь тугалган зууханд загас

Тогооч нь цагаан мах, халуун ногоо, сумны үнэрийг хадгалахыг хүсч байгаа үед тугалган загас, төмс зэрэг ийм хоол хийхийг зөвлөдөг. Энэ нь сайн бөгөөд энэ нь хоолны дэглэмийг баримталдаг хүмүүст тохирно. Хоол хүнс нь үргэлж сайн байх болно, учир нь ямар ч загас хөргөгчдөд хадгалагдахгүй байх нь ямагт баяр баясгалан хүлээж, туршлагагүй тогооч юм.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Хүнсний ногоо, загасыг бэлтгэж, хасах.
  2. Бүх тугалган давхаргууд дээр бүгдийг тавь.
  3. 40 минутын турш зууханд байгаа тугалган боодол, загасны төмс, төмсөөр жигнэх.

Загасны ба төмстэй Casserole

Тодорхой бүрэлдэхүүн хэсэгтэй байх тусам хоол хүнс нь өөр өөр төрлийн хоол бэлтгэх онцгой боломж олгодог. Сонирхолтой сонголт бол зуухны давхаргад загастай төмс бөгөөд энэ нь ихэвчлэн casserole гэж нэрлэдэг. Наад зах нь навчийг хоол хийх хугацаа, гэхдээ энэ нь тансаг харагдах болно, адилхан амт болно.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. 15 минутын турш төмс, төмс, хүнсний ногоог тасалдуулж, төмс нь тус тусад нь чанаж, гурилыг нь зүснэ. Загасны мах бэлтгэ.
  2. Материалууд нь төмс, загас, нимбэгний зүсмэлийн дээд талд, лууван, сараалжтай бяслаг бүхий сонгино, кассеролны давхаргууд байдаг.
  3. Загас, төмс 20 минутын турш зууханд чанаж болно.

Зууханд ханцуйнд төмс бүхий загас

Мөн тугалган цаас ашиглан олсон энэрэнгүй байдлыг хангахын тулд ханцуйны тусламжтайгаар боломжтой. Цагаан махыг бүгдийг нь гайхалтай амттай, анхилуун үнэртэй болгоно. Ханцуйвч нь загасыг хатуу ширхэгтэй байхад тусална. Бид зөвхөн тусгай киноны том зүслэгийг хэрэглэдэг бөгөөд ханцуйндаа төмс бүхий төмстэй, ногооны ногооны холимогтой холилдож, амттай хоол идэх болно.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Хүнсний ногоо, загас бэлтгэх.
  2. Амтлагчтай давс, чинжүү нэмээд ханцуйндаа тавь.
  3. Төмстэй төмстэй загасыг 40 минутын турш чанаж болгосон.

Зууханд төмстэй франц хэлээр загас

Маш гайхамшигтай нарийн хоол бол төмстэй зууханд улаан загас юм . Тэрбээр баярын ширээг засах, айл өрх, зочиддоо гайхуулах боломжтой. Хоол хийх гол найрлагаыг хөргөгчинд хийж болно. Загасны өөх, загас, хулд загасыг авах нь зүйтэй. Хэрэв байхгүй бол төсвийн сонголт илүү тохиромжтой байх болно.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Загас бэлтгэх, амт нь нимбэгний шүүс нь цацаж.
  2. Загас тавих хэлбэрээр сонгино, мөөгний бөгж хийнэ.
  3. Төмс нь загасыг тойрсон байдаг.
  4. 20 минутын турш жигнэж, хөгцийг нь авч, бяслагаар дээд талыг нь цацаад 20 минут буцаана.

Бяслаг бүхий зууханд төмс бүхий загас

Ашигтай, амттай болж хувирдаг тавагны нэг хувилбар байдаг бөгөөд энэ нь үрж жижиглэсэн бяслагны доор шатаасан зууханд төмс бүхий төмсний филетэй юм. Хоол хийхэд хамгийн чухал зүйл нь хоол хийх зууханд жаахан хэвээр үлдсэний дараа үүнийг нэмэх явдал юм. Үүний үр дүнд энэ нь анхилуун царцдасаар дүүрэн царцдасаар дүүрэн байх болно.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Сонгино огтолж, шарсан байна. Төмс нь улирлаар таслагдах болно. Загасны мах бэлтгэ.
  2. Загас, хүнсний ногоо бэлтгэх хэлбэрээр 20 минутын турш зууханд хийнэ.
  3. Бууж, бяслаг rubed, цацаж болно.
  4. Зууханд гурилтай төмстэй загасыг 20 минутын турш үлдээнэ.

Зууханд мөөг, төмс бүхий загас

Хамгийн түгээмэл ба дуртай сонголтууд нь мөөгтэй хоол юм. Энэ нь хямдхан боловч үр дүн нь тансаг ресторан шиг амттай байдаг. Мөөгөнцөртэй зууханд төмстэй төмстэй полоккын загас нь хоолны дэглэм юм. Тиймээс та жингээ алдалгүйгээр жингээ дахин олж авах боломжтой болно.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Шаржигнонуудыг тайрч, шарсан байх ёстой.
  2. Хүнсний ногоо, загас бэлтгэх.
  3. Бүх төрлийн тармуурын бяслагны дээд хэсэгт байрлах бүх төрлийн тархалт.
  4. 50 минут бэлтгэ.

Цэцгийн төмс нь загас

Сонирхолтой найрлагатай бол та саванд төмстэй braised загас шиг хоол хийх боломжтой. Тэрбээр хамгийн эрэлт хэрэгцээтэй gourmets ч гэсэн хайхрамжгүй орхиж болохгүй. Хоол хийх технологийн ачаар та гайхалтай амт, баян үнэр бүхий хоол авч болно. Шаардлагатай нөхцөл нь халуунд тэсвэртэй таваг хэрэглэх явдал юм.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Хүнсний ногоо, загас, мөөг бэлтгэх.
  2. Бүх тармуурын бяслагны дээд хэсэгт давхаргуудаар саванд хийнэ.
  3. Зууханд шатаасан төмс бүхий загасыг 50 минутын турш бэлтгэнэ.

Загас, төмстэй бялуу

Хэрэв та цөцгий зуурсан гурил бэлтгэх бол загас, төмстэй холимог бялуу авчирна. Хоолны давуу тал нь зуурмагийн тохиромжтой цагийг хүлээх хэрэггүй юм. Өмнөх хувилбаруудтай ижил найрлага нь бөглөх байдлаар тохиромжтой байдаг боловч хоолонд дуртай зүйл нь загас, хүнсний ногооны төрөл зүйл гэх мэт амттай нарийн боов хэрэглэх боломжтой юм.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Зуурмагийг цөцгий, майонезаас, өндөг, гурил, сод, цуу, давс холино.
  2. Мөөгөнцөрийн доод хэсэгт жаахан зуурсан хийнэ, төмс нь бөгж болгон бууруулсан байна.
  3. Дараа нь чанасан загас, дараа нь сонгино, лууван.
  4. Дараа нь зуурсан гурилыг нь юүлнэ.
  5. Зуух нь 50 минут байна.