Нь хайруулын тавган дээр цагаан нь жор

Belyashi нь насанд хүрэгчид, хүүхдүүдэд маш их нэр хүндтэй байдаг. Тэдгээрийг дэлгүүрт худалдаж авах нь эрүүл мэнддээ үргэлж аюулгүй байдаггүй учраас бид тэднийг гэртээ хоол хийхийг санал болгож байна. Энэ нь маш энгийн бас маш амттай. Тиймээс, гар хийцийн цагаан махыг хайруулын тавган дээр хуурч аваад үзье.

Нь хайруулын тавган дээр цагаан нь жор

Орц:

Туршилтын хувьд:

• өндөг - 2 ширхэг;
• kefir - 1 зүйл;
• Бор элсэн чихэр - 1 tbsp. халбага;
• сод - 1 халбага;
• хоол хүнс давс - 1 халбага;
• улаан буудайн гурил - 3 зүйл;
• ургамлын тос - 2 tbsp. халбага.

Дүүргэлтийн хувьд:

• татсан мах - 300 гр;
• чийдэнгийн шил - 3 ширхэг;
• халуун ногоо;
• цөцгийн тос - 1 tbsp. халбага.

Бэлтгэл ажил

Тиймээс, анхилуун бетаашасыг хайруулын тавган дээр хийхийн тулд эхлээд зуурсан гурил хийнэ. Үүнийг хийхийн тулд аяганд жигнэсэн гар хийцийг kefir , бага зэрэг сод хаях, зөөлөн хутгана, хольцыг 5 минутын турш байлгана. Дараа нь өндөгийг нэмж, элсэн чихэр цацаж, давс шахах ба ургамлын тосонд хийнэ. Бүгдээрээ болгоомжтой халбагаар хольж, улаан буудайн гурилыг аажмаар хийнэ. Зөөлөн уян зуурсан гурил зуураад, гарт нь хоцрох. Одоо өтгөн гилгэр хальсан уутанд хийж, гурилыг нь бага зэрэг тоосоор хөргөөд 30 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.

Энэ удаад одоо амттай дүүргэлт хийж үзье. Татсан маханд цэвэршүүлсэн, жижиглэсэн сонгино, амт нь давс нэмж, шүүслэг шүүслэг цөцгий эсвэл тос тавина. Одоо бид сорилоос нэг хэсгийг салгаж, тооркоклет хийж, хэсэг хэсгүүдэд хуваана. Бид гартаа жижигхэн боов хийцгээдэг бөгөөд тэдгээрийг дүүргэж, ирмэгийг нь нурааж жижигхэн нүхийг орхив.

Үүний дараа бид хайруулын тавган дээр тос хийнэ, зуух дээр тавина. Цаашлаад галыг багасгахын тулд бид бэлтгэсэн beljashi-ийг цооногийг тарааж, бид үүнийг илүү их тослох болно Энэ нь гахайн махны дунд байсан юм. Тагийг нь хайруулын тавган дээр таглаад бага дулаан дээр таваг тавь. Хэрвээ хайруулын таваг маш их халуун байвал Бейлиши шууд шатааж, чийгшүүлнэ.

Нэг талыг нь алтан өнгөөр ​​бөөрөнхий болгосны дараа тэдгээрийг нөгөө тал руугаа эргүүлж, ичих болно. Дараа нь бэлэн бетааши махыг хайруулын тавган дээрээс алчуураар цаасан алчуур руу шилжүүлж, илүүдэл өөх тосыг зайлуулна. За, энэ бол бэлэн байгаа мах, амттай, гайхамшигтай зоог! Таван минутын турш тавган дээр тавина.