Нүхтэй хандивлагч жор

Donuts бол түргэн хоолны газар хамгийн сайн хоолоор хүлээн зөвшөөрөгдсөн гайхалтай хоол юм. Үндсэн бүтээгдэхүүн: гурил, элсэн чихэр, өндөг нь мөөгөнцрийн болон мөөгөнцрийн бус аргын аль алиных нь үндсэн найрлага юм.

Нүхтэй жорны жор зуурмагийн зоог, калорийн агууламжийг нэмэлт найрлага оруулдаг бөгөөд энэ нь хувийн өвөрмөц давуу тал дээр суурилсан бэлдмэлийг сонгох боломжийг танд олгодог.

Кафед дээрхи гурилан боовны нүхийг бөглөж, дүүргэх

Энэ тохиолдолд хамгийн том гурилан бүтээгдэхүүн нь kefir зуурмаг бөгөөд энэ нь тусгай агааргүй, зууралдамтгай чанараараа ялгаатай байдаг. Донод янз бүрийн диаметртэй дугуй гал тогооны хэрэгслийг зөв хэлбэртэй болго. Хэрэв та гурилан боовыг нүхтэй болгохын өмнө гурилын суурийг бүрдүүлэхийн тулд шилийг бэлтгэ, зуурмаг дахь цоорхойг хутгах жижиг шил.

Орц:

• гурил - 500 гр;
• сүү - 125 мл;
• kefir - 125 мл;
• өндөг - 1 ширхэг;
• тос - 30 гр;
• ургамлын тос - 180 мл;
• зөгийн бал - 15 гр;
• Үхрийн нүд саатал - 100 гр;
• semolina - 10 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Зөгийн бал, цөцгийн тостой өндөгийг аажмаар халуун сүү нэмнэ.
2. Гурилтай кофенд хольж, бусад найрлагад нь нэмнэ. Зуурсан зуураа сайн хутга.
3. Дүүргэлж бэлтгэхийн тулд семолинтай сааталийг нэгтгэнэ.
4. Зуурсан гурилыг хоёр тэнцүү хувааж, 3 мм-ийн зузаантай давхаргад хийнэ.
5. Зуурсан гурилын нэг гадаргуу дээр дугуйланг дугуйлан тэмдэглээрэй. Төгсгөлд нь огтолж болохгүй. Материалыг өөр давхаргатай холбож, ижил шилтэй хэлбэрийг шахаж, жижиг шилээр хийсэн гурвуулын нүхийг хийнэ.
6. Холимог тос болон шарсан махыг хоёр тал дээр хоёр минутын турш хийнэ.
7. Бэлэн донси илүүдэл тосыг салгахын тулд салфетка дээр тавьж, дараа нь ширээнд үйлчилнэ.

Цоорхой бяслагны нүхнээс шарсан шарсан гурилан бүтээгдэхүүний жор

Зөөлөн, өтгөн өтгөн бүтэцтэй бол өглөөний гурилтай хослуулан зуслангийн бяслагийн тусламжтайгаар хийж болно. Энэ жорыг ашиглан гурилан зуурмагийг зуурмагаар эвхдэг нүхийг хэрхэн хийхийг үзье.

Орц:

• зуслангийн байшин бяслаг -380 гр;
• гурил - 150 гр;
• өндөг - 3 ширхэг;
• элсэн чихэр - 100 г;
• Сод - 1/4 tsp.
• ургамлын тос - 200 мл;
• нунтаг сахар - 20 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Элсэн чихэр, сод агуулсан зодуулсан өндөг холино, зуслангийн бяслаг нэмээд сайн хутгана.
2. Гурилыг аажмаар өтгөн, наалдамхай зуурмагийг автал, гурилыг аажмаар гаргах.
3. Титэм "хиам" тестийг жижиг хэсгүүдэд хуваагаад тэдгээрийг цагирганаар нугалж, ирмэгүүдийг нь тохируулна.
4. 160 градусын тосыг урьдчилан халаагаад, гурилан боовыг шингэн болон шарсан мах руу дүрнэ.
5. Илүүдэл тосыг донсолгоноос зайлуулах, хөргөж, нунтаг элсэн чихэрээр цацна.