Хоёр дахь хагаст гайхалтай оройн хоол бэлдэх нь хүн бүрийн асуусан эхний асуултуудын нэг нь: романтик оройн хоолонд бэлдэх хэрэгтэй. Тиме-тепе хоол идэхэд тохиромжтой хоол нь зөвхөн хоол хийх төдийгүй бусад зүйлсээс гадна хүснэгтэд дарс, шампанийг нөхөж байх ёстой. Тодорхойлсон бүхий л шалгуурууд нь энэ материалд бид зориулж цуглуулсан аягатай тохирно.
Романтик оройн хоол хийх амттан
Бид чихэртэй хоолоо дуусгахаар шийдсэн, гэхдээ бид энэ өгүүллийг эхлэхээр шийдэв. Яагаад гэвэл амтат хоол нь романтик оройн хоолны үеэр гол хоол болдог бөгөөд хоол хийхэд илүү их цаг зарцуулдаг. Манай хөнгөн амттан бол онцгой зүйл болно. Учир нь шинэхэн тогооч үүнийг зохицуулж чаддаг.
Орц:
- Гүзээлзгэнэ - 550 г;
- тос бяслаг - 135 гр;
- нунтаг сахар - 25 г;
- тосны өөх тос - 25 мл;
- жигнэмэг - 2 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Raskrohite хос жигнэмэг эсвэл богино долгионы жигнэмэг. Гүзээлзгэний сүүлийг хайчилж, жижигхэн хурц хутгаар жимснүүдийн голыг тайрч ав. Цөцгий болон нунтаг элсэн чихэр бүхий Whip cream бяслаг. Үрийг нь жигнэмэгийн хагасыг нэмж, боовны уутанд хийнэ. Жимс доторх тосыг татаж, үлдсэн жигнэмэгийн үйрмэгээр нь цацна.
Романтик оройн хоол хийх зууш
Wine ба шампанийг гол романтик ундаанууд гэж үздэг учраас романтик оройн хоолондоо ямар дарс хооллох нь цэсийг бий болгоход хамгийн чухал зүйл болох юм. Ижил төрлийн жороор хийсэн амтлагч нь улаан, цагаан дарс аль алинд нь тохирсон байдаг.
Орц:
- талх - 4 зүсмэлүүд;
- Парма сонирхогчид - 4 ширхэг;
- инжир - 4 ширхэг;
- Аргула боодол;
- Чидун жимсний тос - 30 мл;
- цэнхэр хөгцтэй бяслаг - 40 гр.
Бэлтгэл ажил
Чидун жимсний тосоор талхыг угааж, дулаахан мах шарах эсвэл хуурай хайруулын тавган дээр хүрэн үлдээ. Хөх бяслагыг дээр нь шарсан бяслаг дээр тавиад Парма сонирхогчийн нимгэн зүслэг тавь. Дөрвөн зүсмэлийг 4 ширхэг болгож, суурийн хэсгийг шахаж 4 лууванг хэсэг болгон цэцэг хэлбэртэй болгоно. "Цэцэг" инээмсэглэн хундаган дээр хачиртай, зуушаар үйлчилнэ.
Романтик оройн хоол хийхэд хялбар салат
Орц:
- сам хорхой - 290 гр;
- улаан лооль - 2 ширхэг;
- Ацопада - 1 ширхэг;
- халуун чинжүү - 1 ширхэг;
- сармис - 2 шүд;
- лаврын навчтай ачаа;
- нимбэг - 1 ширхэг;
- mozzarella бяслаг - 135 гр.
Бэлтгэл ажил
Үрийг нь хальсалж сам хорхойг хурдан давс, чинжүүтэй улирлаар мартаж болохгүй. Улаан лооль, бүрдсэн ногоог жижиг шоо болгон хуваасан. Халуун чинжүүг сайтар нухиж, сармисыг зуурмаг дээр хийнэ. Шарсан ногоо, жижиглэсэн лаврын навчтай хүнсний ногоог нэгтгэж болно. Нимбэгний шүүстэй хамт хоол хийж, дээр нь mozzarella зүсмэлүүд нь салат үйлчил.
Романтик оройн хоолонд зориулсан сам хорхойг
Романтик хоол идэх сонгодог үйл ажиллагаа нь сам хорхой коктейль юм. Бидний анхны хувилбарыг зохиохдоо, далайн хоолыг Kiwi, алимны зүсмэлийг хослуулан хэрэглэхийг санал болгож байна.
Орц:
- том сам хорхой - 2 ширхэг.
- тараг - 115 гр;
- Ацопада - 1 ширхэг;
- Киви жимс - 4 ширхэг.
- шохойн шүүс - 15 мл;
- Африка газрын тос - 25 мл.
Бэлтгэл ажил
Гурван ширхэг хальсалж байгаа Kiwi зүсмэлүүд зүсмэлүүдээр зүсэж, тэдгээрийг martini шил эсвэл бусад сонирхолтой шилээр хананд байрлуулна. Сахал болон давсалсан буцалж буй усанд чанаж болгосон сүүлийг хальтиргаа.
Энгийн салат бэлтгэх, үлдсэн киви шоо цавчих, салаа куб, шохойн шүүс, салат тос, давстай хавиргатай холино. Шилний салад тавь, тараг халбагаар нэмж, шилний эргэн тойронд сам хорхойн сүүлийг тавина. Хэрвээ хүсвэл зууш нь лаврын навч, шохойн зүсмэлүүдээр нэмж болно.