Өвлийн улиралд бид ихэвчлэн гадаадад жүрж , банана иддэг. Хэрэв та сиропоор нарийн тоор хийж байвал бүх зүйл өөрчлөгдөж болно. Дараа нь хүйтэн улирал, цонхны цасан шуурга, цасан шуурган дээр ч гэсэн зуны хэсэг нь чамтай хамт байх болно.
Өвлийн улиралд сироп дахь лаазалсан тоор
Хэрвээ та нарыг халаахыг хүсч байгаа бол энэ амтат амттанг амталдаг. Чихрийн сироп дахь тоорууд нь таны сүнсийг нэмэгдүүлж, бие махбодоо ашигтай бодисууд болон микроэлементүүдээр дүүргэх болно.
Орц:
- тоор - 2 кг;
- ванилийн сахар - 10 гр;
- ус - 1 л;
- Элсэн чихэр - 400 гр.
Бэлтгэл ажил
Тоорийг угаах, хуурай, хоёр хэсэг хуваасан, чулууг ав. Дараа нь буцалж буй усан дотор жимсээ хаяад нэг удаа ган хутгагаар хальсыг нь авч хая. Хуурай жимс жимсгэний хэсгүүдийг тавиад аль хэдийн ариутгасан лонхтой байрлуулж, сайтар цэвэрлэнэ.
Саванд ус буцалгаад, ванилийн сахар, тогтмол элсэн чихэр хийнэ, сайн хутгаад бүрэн уусгаад буцалгаад буцалгаад 2 минут буцалгана. Шуурхай халуун сироп тослог дүүргэж, тагийг нь хамарна. Дараа нь савыг ариутгах саванд шилжүүл (ус нь хоёр см-ийн савтай хүзүүндээ хүрэх ёсгүй) ба бөмбөлөгүүдийг ойролцоогоор 15-20 минутын турш ариутга. Тоорийг нь өнхрүүлж, урвуу хөргөж хөргөх.
Ариутгахгүйгээр өвлийн улиралд сироп дахь тоор
Хэзээ нэгэн цагт дутагдалтай лаазтай холих нь бүр бэрхшээлтэй байдаг. Тиймээс завгүй гэрийн эзэгтэй нар эрчим хүчний хэрэгцээгүй зарлагагүйгээр сироп дахь тоор тослог хэрхэн хаах талаар гар аргаар гардаг.
Орц:
- ус - 1,8 л;
- тоор - 1.6 кг;
- элсэн чихэр - 230 гр;
- нимбэгийн хүчил - 1 халбага.
Бэлтгэл ажил
Жимсний гадаргуугаас аль болох олон тооны устгахыг хичээж тоорыг сайтар угаана. Душийг хайчилж аваад, хагасыг нь жимс болгон хувааж, мөн чулуунаас ав. Сироп дахь тоор тоор жимсний жор дагуу хэд хэдэн газруудад шүдний арьсыг хатгаж байх ёстой. Энэ нь амтат уусмалд нэвт норгоход нь туслах болно. Хэрвээ та жимсний арьсыг хүсэж байгаа бол устгаж болно. Учир нь энэ нь хурдан усаар хангаж, цоргоноос цоргон дор хөргөнө. Урьдчилан ариутгасан, сайн хатаасан лонхтой нь тэднийг тослох гэж хичээх нь тоор гаргаж тавих анхааралтай юм. Дараа нь бид буцалсан усаар савыг дүүргэж, тэдгээрийг таглааг нь дүүргэж хагас цагийн турш шүүсийг салгахаар үлдээнэ.
Үүний дараа савыг ус сав руу ус зайлуулах, нимбэгийн хүчил, элсэн чихэр асгаж, сиропыг simmer тулд бага зэрэг хүлээх хэрэгтэй. Даруй нь лонхтой нь халуун уусмалын жимсийг асгаж, тэдгээрийг өнхрүүлж, хатуу доош урвуу хөргөнө.