Өвлийн өвлийн Leto салат - 9 энгийн, гайхалтай амттай жор

Өвлийн өвлийн Leto салат нь Унгарын хоолыг төлөөлдөг алдартай бэлтгэл юм. Амттай амтат чинжvv, улаан лооль зэрэг амттай, хурц тод хадгалалт нь манай гэрийн эзэгтэй маш их тааламжтай, лууван, өргөст хэмх, зулчир, өндөгний ургамал зэрэг амттаны амтыг маш ихээр агуулдаг.

Өвлийн улиралд lecho салатыг хэрхэн бэлтгэх вэ?

Өвлийн улиралд салатыг амталдаг - олон мянган гэрийн эзэгтэй нар өөрсдийн дуртай хүнсний ногоо, амтлагчаа нэмээд сонгодог найрлагаасаа холдуулах боломжийг олгодог жорууд нь хүнсний ногоог огтолж, эсвэл саванд хийж, амтлагч, амтлагчаар хооллодог, ариутгасан лонхтойаар өнхрүүлээрэй.

1. Улаан лооль нь өвлийн салат lecho илүү том үнэртэй, илүү их амттай, шүүслэг, махлаг жимс хэрэглэдэг бол илүү амттай болно.
2. Илүү олон янзын хувьд өнгөлөг чинжүүтэй хослуулах нь илүү дээр юм, учир нь тэдний тус бүрийн амт нь янз бүрийн хамаарна.
3. Жимс ногоог зүсэхээс болгоомжлох хэрэгтэй. Хэрэв та хэтэрхий сайн нунтагладаг бол хүнсний ногоог кетчуп авах магадлалтай. Том зүсээ илүү үр дүнтэй харагддаг бөгөөд хоол амт, палеттыг илүү сайн үнэлэхэд тусална.

Улаан лоолийн болон чинжүүгээс өвлийн улиралд салат салат

Унгарын алдартай хоолыг анх удаа бэлтгэхийг хүсдэг хүмүүст өвлийн улиралд энгийн lecho салат жор төгс болно. Хөнгөн зууш нь улаан лооль, чинжүүг агуулдаг гайхамшигтай амтат сонгодог хувилбар, хортой найрлагатай, хамгийн амттай сонгодог хувилбарт ордог.

Орц:

• улаан лооль - 900 гр;
• Болгарын чинжүү - 600 гр;
• цуу - 50 мл;
• давс - 20 гр;
• зөгийн бал - 30 гр;
• тос - 150 мл.

Бэлтгэл ажил

1. Нь хайруулын тавган руу жижиглэсэн чинжүү хайчилж, 10 минутын турш simmer.
2. Улаан лооль нь холигчоор гүйж, 30 минутын турш чинжүү хийж тавь.
3. Бэлтгэхээс 5 минутын өмнө давс, цуу, зөгийн бал нэмнэ.
4. Ариутгасан лонхтой дээр өвлийн улиралд чинжүү, чинжүү, чинжүүг салаагаар салгана.

Өвлийн улиралд өргөст хэмхээс шанцайны ургамал lecho - жор

Өвлийн улиралд өргөст хэмхний Салад Лехо халуун ногоотой, эх билеттэй байх ёстой. Шүүслэг улаан лооль, махан чинжүүтэй шинэ өргөст хэмхүүдтэй хослуулан хэрэглэх нь цаг хугацаа, мянга мянган идэш тэжээлээр шалгаж, хөнгөн зууш бэлтгэх үйл явц хялбар, богино байдаг. Хоол хийх явцад та зөвхөн лаазанд тарааж, өргөст хэмхтэй хольж, 5 минутын дараа лааз, улаан чинжүүг нүдэх хэрэгтэй.

Орц:

• улаан лооль - 500 гр;
• Болгарын чинжүү - 400 гр;
• өргөст хэмх - 300 гр;
• давс - 50 г;
• элсэн чихэр - 150 г;
• цуу - 50 мл;
• Сармисын сармис - 6 ширхэг.
• газрын тос - 100 мл.

Бэлтгэл ажил

1. Улаан лооль махыг махаар бутлана.
2. Үр дун нь чинжүү, сармис, цуу, элсэн чихэр, давс, цөцгийн тос, 10 минутын турш хооллодог.
3. Өргөст хэмх зүсмэлийг нэмээд 5 минутын турш шингэнэ.
4. Ариутгасан лааз болон өнхрөх өвлийн улиралд салаат lecho хийнэ.

Салад Лехо өвөлжөөнөөс гаралтай

Өвлийн улиралд шанцайны ургамал бэлтгэх нь бүтээлч үйл явц бөгөөд ингэснээр төвийг сахисан хүнсний ногоо үнэртэн, хоолны дуршилтай болдог. Тиймээс, манай орон нутагт хамгийн алдартай боловч амттай зутан нь төвийг сахисан, чинжүү, улаан лооль нь галыг унтраах үйл явцтай харилцан үйлчилж, зөөлөн, анхилуун амттай, найрлагатай.

Орц:

• zucchini - 900 гр;
• сонгино - 3 ширхэг;
• чинжүү - 400 гр;
• улаан лооль - 1,5 кг;
• лууван - 250 гр;
• цуу - 40 мл;
• элсэн чихэр - 35 г;
• давс - 20 гр;
• тос - 70 мл.

Бэлтгэл ажил

1. Хэрчсэн улаан лооль 20 минут хооллодог.
2. Сонгино, лууван, амтат чинжүү, скретийн зүсмэлүүд, улирал, 30 минут нэмнэ.
3. Бэлтгэхээс 5 минутын өмнө цуу асгаж бай.
4. Лааз ба өнхрөлтийг тараана.

Өвсний салат-лехо нь улаан лоолийн зуурмагтай

Өвлийн салат Lecho сонголтууд нь янз бүр байна. Энэ тохиолдолд ялангуяа улаан лоолийг шинэ уламжлалаас бэлтгэж, цаг хугацаа шаардагддаг амтлагч суманд онцгой анхаарал тавина. Өнөөдөр ихэнх завгүй гэрийн эзэгтэй нар улаан лоолийн зуурмагийг сонгож, хоол хийх үйл явцыг багасгаж, санхүүгийн хувьд ашигтай, байнгын бэлэн байдаг бөгөөд жил бүр ургац хураах боломжийг олгодог.

Орц:

• чинжүү - 800 гр;
• улаан лоолийн оо - 300 гр;
• сонгино - 200 гр;
• халуун чинжүү - 1/2 ширхэг.
• цуу - 40 мл;
• элсэн чихэр - 35 г;
• давс - 10 гр;
• ус - 300 мл;
• тос - 60 мл.

Бэлтгэл ажил

1. Сонгино, чингэлэгний хоёр төрлийг 5 минутын турш нэвт норгоно.
2. Устай усаа улирал, хүнсний ногоо нэмээд 25 минутын турш шингээнэ.
3. Уксустай хамт хийнэ, ариутгасан лонхтой дээр өвлийн улиралд lecho салад тарааж өгнө.

Өвлийн улиралд Lettuce-lecho будаатай

Өвлийн улиралд ваартай саванд салцгаая. Сайхан, энгийн бэлтгэлийн фенүүд нь гайхалтай байх болно. Лехогийн цагаан будааг хэрэглэх санаа олон жилийн өмнө гарч ирсэн бөгөөд өнөөдрийг хүртэл олон гэрийн эзэгтэй нар амжилтанд хүрсэн. Энэ нь байгалийн жам юм: цагаан будаа нь энгийн, хямд, гайхалтай тэжээллэг, хүнсний ногоог хослуулан хэрэглэснээр маш сайн гэрийн хоолонд тендер салат амархан ордог.

Орц:

• улаан лооль - 3 кг;
• сонгино - 800 гр;
• амтат чинжүү - 800 гр;
• лууван - 250 гр;
• будаа - 150 гр;
• элсэн чихэр - 150 г;
• газрын тос - 500 мл;
• буцалсан ус - 500 мл;
• цуу - 100 мл;
• давс - 50 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Буцалж буй усаар жигнэх будаа.
2. Улаан лоолийг хальслаарай.
3. Нэг цагийн турш улаан лоолийн нухашыг асаа.
4. Сонгино, чинжүү, лууваныг нэмээд 30 минут иднэ.
5. Цагаан будаа, элсэн чихэр, цуу, давс, цөцгийн тос хийж, 20 минутын турш хооллоорой.
6. Ариутгасан лонхтой нь өвлийн улиралд салаат lecho цагаан будаа тавь.

Өвлийн улиралд халуун ногоотой нимбэгний салат

Өвлийн улиралд lecho салат бэлтгэх нь сармис, халуун чинжүүтэй ердийн толгойтой байж болно. Эдгээр байгалийн халуун ногоо нь амтат үнэртэй, тусгай үнэртэй, найрлагатай үнэрийг шингээдэг бөгөөд халуун ногоотой амтат хоол, сонгодог lecho-ийн шүтэн бишрэгчдэд хоёуланд нь таалагдана.

Орц:

• чинжүү - 2 кг;
• халуун чинжүү - 1 ширхэг;
• улаан лооль - 3 кг;
• сармисын толгой - 1 ширхэг;
• цуу - 100 мл;
• газрын тос - 150 мл;
• элсэн чихэр - 120 г;
• давс - 50 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Улаан лооль, жижиглэсэн чинжүү, сармис.
2. Амтат чинжүүг зүсэж, тэдгээрийг хольж хутгана.
3. Өвөл 30 минутын турш халуун, халуун ногоотой салат lecho.

Өвлийн улиралд шанцайны ургамал-шүлхий - жор

Салад нь өвлийн улиралд борцтой нь хамгийн хэрэгцээтэй, амттай, хямд, олон талт багцын нэг юм. Тэжээллэг ба хоол тэжээлийн чанараас гадна ийм хадгалалт нь бие даасан зууш болох бөгөөд энэ нь ялангуяа хүйтэн улиралд онцгой чухал ач холбогдолтой borsch нэмэлт амттай нэмэлт юм.

Орц:

• улаан лооль - 1,5 кг;
• чинжүү - 600 гр;
• шош - 150 гр;
• тос - 50 мл;
• элсэн чихэр - 50 г;
• давс - 20 гр;
• цуу - 50 мл.

Бэлтгэл ажил

1. Bean үүнийг буцалгана.
2. Улаан лооль нухсан, чинжүү - бууруулах.
3. Дараа нь 15 минутын турш улаан лоолийн тогоочоор - чинжүү нэмээд 8 минут дараа шош.
4. Улирал ба 10 минутын турш буцалгана.
5. Дууссан lecho roll.

Өвлийн улиралд хашаас шанцайны ургамал lecho

Өвлийн салат lecho нь дээд зэргийн амт мэдрэмж, амин дэмээр хангаж, дур булаам харагдана. Хаш нь калий асар их тэжээл агуулдаг, бие махбодийг төгс цэвэрлэж, бүх тэжээллэг чанар нь калори бага байдаг бөгөөд энэ нь хооллолтыг санал болгосон ер бусын ашигтай зууш болгон билет болгон хувиргадаг.

Орц:

• хаш - 1.5 кг;
• чинжүү - 400 гр;
• лууван - 400 гр;
• улаан лооль - 900 гр;
• сонгино - 450 гр;
• сармисны хумс - 7 ширхэг;
• цуу - 75 мл;
• элсэн чихэр - 100 г;
• давс - 40 гр;
• тос - 200 мл.

Бэлтгэл ажил

1. Хаш нь 5 минутын турш хооллодог.
2. Сонгино ба лууванг хуурна.
3. Улаан лооль нь хүнсний ногоо, ногоог нэгтгэдэг.
4. Улирлын турш 20 минут байлгана.

Өвлийн улиралд сармис-лехо сармистай

Өвлийн улиралд lecho салат бэлтгэх жор олон сонголттой. Хамгийн энгийн, гэхдээ бага зэрэг амттай нь чинжүү, улаан лооль, сармисын хослол юм. Энэхүү хэт халуун савлагаа нь санхүүгийн хүртээмжтэй байдал, бэлтгэлийн амар хялбар байх болно, сармисын байгалийн шинж чанараас шалтгаалан сайн вирусын эсрэг үйлчилгээ үзүүлдэг.

Орц:

• улаан лооль - 2 кг;
• чинжүү - 750 гр;
• сармисын толгой - 2 ширхэг.
• цуу - 80 мл;
• элсэн чихэр - 150 г;
• тос - 250 мл;
• давс - 40 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Чанартай улаан лооль нь чинжүүтэй хольж, 20 минутын турш хооллоорой.
2. Цуу, давс, элсэн чихэр, цөцгийн тос, сармис нэмээд 5 минутын турш шингэнэ.
3. Лааз ба өнхрөлтийг тараана.