Сагамхай, сонгино нь өлсгөлөнг төдийгүй амтыг мэдрэх сайхан хоол юм. Энэ нь цагаан хоолтон болон мацаг барих үед хоол хийх боломжтой.
Сонгино нь Сагамхай нь жор
Орц:
- Сагаган - 1 зүйл;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- тос - 20 гр;
- буцалсан ус - 2 зүйл;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Бид цутгамал төмрийг зайлж, цутгамал төмрөөр дамжуулдаг. Нилээд жижиглэсэн сонгиноыг цөцгийн тосоор салгаж, сагамхайд нэмнэ. Уур нь буцалж буй усыг бүхэлд нь дүүргэж, гал дээр хийж, буцалгаад хийж, тагийг нь таглаж, хоол хийхээс 20 минутын турш хооллоорой.
Сагамхай, сонгинотой шарсан байна
Орц:
- шинэхэн автономиуд - 200 г;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- халуун ногоо;
- Сагаган - 1 зүйл;
- ус - 2 зүйл;
- ургамлын тос - 3 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс бид Сагаганыг ангилж, угааж, хүйтэн ус хийнэ, таглаад буцалгах мөчөөс 20 минутын турш хооллодог. Мөөгийг зүсмэлүүдээр зүсээд, 7 минутын турш хайруулын тавган дээр жижиглэсэн сонгины ирмэгтэй бөгжийг хийж, хүнсний ногоо тариалж, 5 минутын турш өндөр температурт бүгдийг нь хуурч авна. Мөөгтэй амтат сагамхай бэлэн боллоо!
Лууван, сонгинотой савандаг
Орц:
- Сагаган - 1 зүйл;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- лууван - 1 ширхэг;
- сармис - 1 хурга;
- ургамлын тос - 3 tbsp. халбага;
- тос - 50 г;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Сагамхай нь давсалсан усанд чанах хүртэл хоол хийх хэрэгтэй. Хүнсний ногоог цэвэрлэж, лууван шоо болгон хуваасан, сонгино нилээд цавчих. Дараа нь бид тэдгээрийг ургамлын тосоор алтан өнгөөр гаргадаг. Төгс шарсан маханд бид Сагаганыг тарааж, цөцгийн тос, нилээд жижиглэсэн сармисны хумс нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар хольж таглаад 3 минут байлгана.
Олон төрлийн амин дэмээр сонгино савандаг
Орц:
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- тос;
- чанасан өндөг - 2 ширхэг;
- ногоон - амсах болно;
- Сагаган - 1 зүйл;
- ус - 2 зүйл;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Сонгино цэвэрлэж, шоо болгон хуваасан байна. Одоо multivark дээр бид "Multicore" горимыг тохируулаад, температураа 160 градус болгож, тосыг бага зэрэг халааж, сонгино 5 минут байлгана. Дараа нь нилээд жижиглэсэн өндөг, ногоон нэмж саванд хийнэ.
Савны олон аяганд шар айраг асгаж, алтан минутын турш чанаж хийнэ. 5. Үүний дараа ус буцалгаж, давс нэмээд буцалгаад буцалгаад, хөөс аваад, тагийг нь таглаад бэлэн болтол нь тавина. Эцэст нь сонгино-өндөгний хольцыг нэмээд хутгана. Сагаганыг хүснэгтэд өгнө.