Өнөөдрийн өгүүллийн сэдэв нь хураангуй сүүтэй маш амттай, тааламжтай, харамсалтай нь өндөр илчлэгээс хамаагүй бага зэрэг амттай шүд нь баярладаг. Гэхдээ энэ нь калорийн тухай биш, бид маш хурдан жор руу ханддаг.
Сүүжүүлсэн сүүтэй жигнэмэгийн бялууг бэлдэх
Орц:
- хураангуй сүү - 1 сав;
- гурил - 1 зүйл;
- сод - 3/4 tsp.
- нимбэгний шүүс - 1 халбага;
- өндөг - 2 ширхэг;
- Элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага;
- цөцгийн тос - 100 гр;
- амттай, исгэлэн жимсгэнэ - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Өндөг нь өтгөрүүлсэн сүүтэй хамт зодож дүрэмт хувцсаа хүртэл. Содыг нэмж, цуу, эсвэл нимбэгний шүүсээр мартаж болохгүй гэсэн хольцыг нэмнэ. Гурилыг сэгсэрч, өндгөвч, өтгөрүүлсэн сүүг бөөгнөрүүлэхгүй бол аяга дээр унтах болно. Бэлэн зуурмаг нь цөцгийтэй тууштай байх ёстой. Бид жигнэмэгийг тосоор жигнэж, зуурмагаар дүүргэж өгдөг. Бид 180 градусын турш 25-30 минут махыг урьдчилан шараад өгдөг. Хэрвээ олон төрлийн карттай бол олон янзын караокетай бялууг бэлтгэж, аяга таваг дүүргэх, 60 минутын турш "Baking" горимыг тохируулна.
Бялууг хөргөж бэлэн болгож хагас талыг нь хасаад цөцгий, элсэн чихэр холилдоно. Цөцгий дээр бид жимсээ тарааж, эсвэл өтгөрүүлсэн сүү, цөцгийтэй хамт бидний бялууг нь чимэглээрэй.
Сүүжүүлсэн сүүтэй гадил жимсний бялуу
Орц:
- bananas - 3-4 ширхэг;
- хураангуй сүү - 1 сав;
- Цөцгийн тос - 3 tbsp. халбага;
- шоколад жигнэмэг - 200 г;
- түргэн уусдаг кофе - 3 tsp;
- 2 tbsp ташуурдуулж тос.
Бэлтгэл ажил
Хатаасан сүүг карамель мужид чанаж болгосон. Шоколадны жигнэмэг нь хүнсний процессор ашиглан үйрмэг болж, цөцгийн тосыг нэмж, дахин холино. Үйрмэгийн суурь нь жигд таваг дээр байрлуулсан бөгөөд хөргөгчинд хөлддөг. Хөргөсөн суурийг конденсацитай сүүтэй хольж, дээр нь гадилжан тарааж өгдөг. Цайны тосыг цөцгий болгож, хольцыг бялуугаар холино. Бид шоколадны чипс хийж, ширээн дээр тавьдаг.
Сүүшүүлсэн сүүтэй Apple-ийн бялуу
Орц:
- нунтаг сахар - 1 зүйл;
- өндөгний шар цөцгий - 2 ширхэг;
- цөцгийн тос - 100 гр;
- гурил - 2 зүйл;
- сүү - 2 tbsp. орон байр;
- давс - нэг хавчих;
- хураангуй сүү - 1 сав;
- алим - 4 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Цөцгийн тосыг элсэн чихэр, давстай, өтгөн тууштай хүртэл сайн холино. Үр хольц нь гурил, гурил нэмж, хольж, сүү асгаж, зуурсан гурилан дээр нь зуурмаг, кино нь ороосон байх ёстой бөгөөд хөргөгчинд 30 минут үлдээх хэрэгтэй. "Согог" зуурсан гурилыг жигнэн жигдрүүлэх, алим тавина. Дээрээс нь бүгдийг нь хурааж аваад 180 градусаар 35-40 минутын турш жигнэх болно.
Үүний нэгэн адил та бэлтгэсэн, хулууны тэнцүү хэмжээгээр алимыг хурааж аваад сүүг бэлтгэх боломжтой.
Сүүшсэн сүү «Cheesecake» нь ааруул бялуу
Орц:
- жигнэмэг (богино хөлтэй) - 300 гр;
- Хуурай сүү - 1 нь (400 мл);
- цөцгийн тос - 100 гр;
- өндөгний шар цөцгий - 3 ширхэг;
- зуслангийн байшин бяслаг - 200 гр;
- нимбэг - 1 pc.
Бэлтгэл ажил
Күүкийг гулсмал зүү эсвэл холигчоор жижиг үйрмэгээр бутлана. Хайлсан тос нь усан ваннд хайлж, эсвэл а
Үүний зэрэгцээ бөглөхдөө анхааралтай хандана уу: бид тортогны бяслаг шигшүүрээр цэвэрлээд өндөгний шар цөцгийтэй зуурч, хураангуй сүүг нэмж, холигчоор массыг сайтар нягтруулаарай. Бид нимбэгний талхны шүүсийг асгаж байна. Бялууг дүүргэж дууссан ааруулыг тарааж, зууханд бялууг буцаан өөр 10 минут буцааж тараа. Хураангуй сүүн тэжээлтэй "Cheesecake" нь шинэ жимс, жимсгэнээр чимэглэгддэг бөгөөд ширээнд үйлчилдэг.