Сүүгээр бингийг - Америкийн хоолны хоол. Энэ нь бинк, зуушны хоорондын хөндлөн огтлол юм. Тэдний гол давуу тал нь өөх тос нэмэхгүйгээр шарсан байна. Мөн ямар ч шатаахгүй гэдэгт итгэлтэй байхын тулд зөөгч бус модны бүрээстэй савыг хэрэглэх нь зүйтэй.
Сүү бин хийх жор
Энэ жороор боловсруулагдсан сүүтэй Америкийн бинк нь маш их амттай байдаг. Бүтцийн хувьд тэдгээр нь жигнэмэгтэй төстэй байдаг. Тэдний хоол хийхэд шаардагдах нийт цаг хагас цаг орчим байна. Хэрэв та 2 хайруулын таваг хэрэглэвэл процесс илүү хурдан болно. Үүний үр дүнд та амтлаг амт, ванилийн амттай 15 хоолны амтыг олж авна.
Орц:
- сүү уудаг - 100 мл;
- элсэн чихэр - 50 г;
- өндөг том байдаг - 1 ширхэг;
- жигд нунтаг, ваниль;
- хүнсний ногооны өөх - 50 мл;
- гурил шингээсэн - 120 гр.
Бэлтгэл ажил
- Өндөгний маск хумсны, сүү ундаа асгаж, хуурай найрлагыг нь асгаж сайтар зоддог.
- Зуурмагийг халбагаар, жижиг гал дээр хоёр талаас нь халуун тогоо болон шарсан махаар тараана.
Исгэлэн сүүтэй бин
Исгэлэн сүүтэй болгосон банш нь маш хурдан бөгөөд маш энгийн бэлтгэгдсэн байдаг. Зуурмагийг хослуулсан сод нь төгс зуурмагийг сулруулж, бүтээгдэхүүнийг агаараар гаргаж авдаг. Хоолны жор дээр бага зэргийн амтлагчийг зааж өгдөг. Тиймээс тэдгээр нь шингэн байгалийн бал, саатал, чанамал эсвэл зүгээр л цөцгий нь ширээн дээр үйлчилж болно. Сүү, сүүн дээр бинк хийх энгийн жорыг дор танилцуулав.
Орц:
- Чидун жимсний тос - 50 мл;
- Элсэн чихэр - 50 г;
- улаан буудайн гурил - 300 гр;
- давс - нэг хавчих;
- исгэлэн сүү уудаг - 200 мл;
- жигд нунтаг - 10 г;
- уураг - 1 pc.
Бэлтгэл ажил
- Өндөгний массыг чихэрлэг үнэртэй хольж холино.
- Шингэн бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь цутгаж, өдөөгдөж, хуурай хольц нь нэгэн төрлийн болтол холилдож, холилдоно.
- Бэлтгэсэн холимог хэсгийг зөөгчгүй тавган дээр тавь.
- Эхлээд жижиг гал дээр исгэлэн сүүг бин хийж бин, дараа нь хоёр талд нь хийнэ.
Сүү дээр өндөг байхгүй бол
Хэрэв өндөг нэмэхгүйгээр амттан хийж байх шаардлагатай бол энэ сонголт нь зөвхөн ашигтай байдаг. Доор уншсан сүү дээр бингуудыг хэрхэн хоол хийх талаар. Цардуулын ачаар масс сайн хамгаалж, задрахгүй. Энэ бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс та 4-5 бүрэн хэсгүүдийг авах болно. Зөвхөн 40 минутын хугацаа шаардагдах бөгөөд бүхэл бүтэн гэр бүлийн өглөөний цай бэлэн болно.
Орц:
- төмсний цардуул - 50 г;
- сүү - 400 мл;
- ургамлын тос боловсруулсан - 70 мл;
- гурил асгарсан - 2 аяга;
- жигд нунтаг - 10 г;
- Элсэн чихэр - 70 гр;
- давс - хавчих.
Бэлтгэл ажил
- Шингэрүүлсэн бүрэлдэхүүнийг хольж, шингэнд асгаж, холино.
- Зуурмагийг 10 минутын турш үлдээгээрэй.
- Эхлээд сүүн дээр шарж бин хийж дараа нь нөгөө тал дээр бэлэн байдалд хүргэж өгнө.
Сүү болон гадил жимсний хамт бин
Сүү дээр гадил жимсний бин - энгийн, амттай, хурдан. Жимс нь хоолыг маш нарийн амттай болгодог. Эдгээр агаарын fritters анх удаа тэднийг бэлтгэж байгаа хүмүүс олж авсан байна. Шатааж болох эсэх нь эргэлзээтэй байгаа бол эхний багцыг хайруулаасай. Тэгвэл тосыг тосон түрхлэгийг тосолж болно. Дараа нь та аль хэдийн үүнийг хийх хэрэггүй, тэд энэ талаар төгс сайн байх болно.
Орц:
- сүү - 300 мл;
- гадил жимсний - 1 ширхэг;
- жигд нунтаг - 1 халбага;
- өндөг - 1 ширхэг;
- элсэн чихэр - 30 гр;
- Маргарин - 30 гр;
- гурил зэрэг - 1,5 шил.
Бэлтгэл ажил
- Зуурах хүртэл сэрээ нь гадилыг knead.
- Маргарин хайлж, дараа нь өрөөний температурт хөргөнө.
- Бүгдийг нэгтгэн, сайн сайхан сарнай, тэгээд бөөн юм байхгүй.
- Халуун гадаргуу дээр хэсгийг хуваана.
- Хөөсүүд гарч ирмэгц эргээд, бэлэн болтол жигнэх хэрэгтэй.
Сүү дээр шоколад хийдэг бин
Какао нь сүүтэй бинк хийх нь жинхэнэ эмчилгээ юм. Тэд күүки эсвэл бялууг бус цайгаар үйлчилдэг. Бүтэн хоол хийх ажиллагаа хагас цагаас хэтрэхгүй. Тиймээс та өглөөний цайгаар нь бэлтгэж өгч болно - таны гэр бүл яг ийм амттай эхлэлд баяртай байх болно. Хэрэв хүсвэл хайлсан шоколадыг хайлсан шоколадаар асгаж болно. Сүүтэй амтат панккоксуудыг доор үзүүлэв.
Орц:
- сүү - 400 мл;
- элсэн чихэр - 100 г;
- уургууд - 2 ширхэг.
- гурил - 2 аяга;
- жигд нунтаг - 1 халбага;
- какао нунтаг 50 гр;
- цэвэршүүлсэн тос - 50 мл.
Бэлтгэл ажил
- Өндөг нь элсэн чихэр, давстай газар юм.
- Үлдсэн бүтээгдэхүүнийг оруулна уу.
- Бэлэн зуурмагийг 10 минутын турш үлдээдэг.
- Ердийн аргаар жигнэх хэрэгтэй.
Хуурай сүү дээр бин
Сүүтэй амтат боов хуурай бүтээгдэхүүнээс бэлтгэж болно. Энэ нь чанасан боловч хөргөсөн усыг зөв хэмжээгээр шингэлэх шаардлагатай. Үр дүн нь жигнэмэгийг санагдуулдаг хоол юм. Дараахь бүтээгдэхүүнээс 15-20 ширхэг амталсан бинк нь хоол хийхэд таатай байх болно.
Орц:
- сүү нунтаг - 100 гр;
- элсэн чихэр - 50 г;
- ундны ус - 250 мл;
- гурил - 300 г;
- өндөг - 2 ширхэг;
- Маргарин - 50 г;
- сод - ½ tsp;
- цуу - 10 мл.
Бэлтгэл ажил
- Халуун усанд хуурай сүүн бүтээгдэхүүнийг танилцуулж, дүрэмт хувцастай болтол холино.
- Үр хольц нь хагас цагийн турш ууснэ.
- Тус тусад нь шингэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг жигдрүүлж, сул бүрэлдэхүүнийг нэмнэ.
- Бүхэлд нь хутгана.
- Уусмалыг нэмж, сайн холино.
- Халуун гадаргуу нь бага зэрэг тослогоор, бүтээгдэхүүний эхний хэсгийг хуурна.
- Дараа нь, та нар тосолгооны материал хэрэггүй, бүтээгдэхүүн нь үүн дээр наалдахгүй.
Кокосын сүүтэй банш
Эдгээр амттанууд нь наргил модны амтат хосыг сонирхох болно. Сүү бин махыг яаж жигнэх вэ? Гэхдээ уламжлалт бүтээгдэхүүн нь наргил модоор солигдоно. Энэ бүрэлдэхүүн нь таваг нь тусгай амт ба үнэрийг өгдөг. Оливийн тосыг наранцэцгийн тосоор сольж болно. Хамгийн гол нь энэ нь тунгалаг үнэр биш юм.
Орц:
- Кокосын сүү - 200 мл;
- хамгийн өндөр зэрэглэлтэй гурилын гурилыг - 1 шил;
- Элсэн чихэр - 70 гр;
- жигд нунтаг - 10 г;
- давс - нэг хавчих;
- дунд зэргийн өндөг - 1 pc;
- Чидун жимсний тос - 30 мл.
Бэлтгэл ажил
- Тус тусад нь хуурай, дараа нь шингэн бүрэлдэхүүн холилдоно.
- Энэ хоёрын аль аль нь масс болон сараалжтай сайн.
- Зуурсан гурилыг жижиг хэсгийг нь хайруулын тавган дээр тавь.
- Бүтээгдэхүүний гадаргуугийн нэг тал нь цоорхой гарч ирэх бөгөөд хоёр талдаа эргэх цаг болжээ.
Цөцгийн тос болон сүүгээр хийсэн бинго
Цөцгийн тос нэмэгдэх нь сүүтэй хатуу панккокууд ялангуяа эмзэг байдаг. Айрингийг содтой хослуулан цөцгийн тосоор хоолонд өгнө. Иймэрхүү фриттерүүд нь их хэмжээний өөх тосоор шарсан байдаг уламжлалт аргуудаас хамаагүй илүү ашигтай байдаг. Сүүтэй бин сүү нь илчлэг багатай байдаг. Үүнээс гадна, тэд бүгд шарсан махнаас илүү шатаасан байна.
Орц:
- дээд зэргийн улаан буудайн гурил - 200 гр;
- дунд хэмжээний тахианы өндөг - 2 ширхэг.
- цөцгий 20% өөх тос агууламж - 100 гр;
- жигд нунтаг - sachet;
- Элсэн чихэр - 100 гр;
- ургамлын тос боловсруулсан - 50 мл;
- сүү - 100 мл.
Бэлтгэл ажил
- Өндөг нь чихэрлэг амттай зоддог.
- Үлдсэн найрлагыг нь нэмээд зөөлөн холино.
- Мөөгөнцөрийг хагас цагийн турш зогсоож, жигдрүүлж эхэлнэ.