Тахианы махыг яаж гаргах вэ?

Тахианы махыг хоол хүнс, ашиг тустай гэж үздэг. Түүний бэлтгэлд зориулсан жор их байдаг. Одоо тахианы махыг ямар амттай болгохыг бид танд хэлье.

Тахианы махыг хайруулын тавган дээр яаж хийх вэ?

Орц:

Бэлтгэл ажил

Бид тахианы махыг хуваасан. Царцдас үүсэх хүртэл тэдгээрийг давсалж, чинжүү, шарсан махыг сайтар холино. Дараа нь жаахан халуун ус хийнэ, халуундаа бага зэрэг халуунд 1 цагийн турш тогоо, шөл хийж хайруулын тавган дээр тавь. Үүний дараа сонгино тавь, хагас цагирагруу хуваасан байна. Бид 15 минутын зайтай унтраадаг. Дараа нь цөцгий буюу майонезаас хийнэ, таган дор дор хаяж нэг цагийн турш шөл.

ОХУ-ын зууханд тахианы махыг яаж гаргах вэ?

Бэлтгэл ажил

Халаасан төмс нь жижиг хэсгүүд, давс, буурцагт байрлуулсан байна. Дээр нь бид сонгино тавьдаг. Тахианы гуяыг хэд хэдэн хэсэгт хувааж, давс хийж, сонгино дээр тавьдаг. Дүүргэхийн тулд нилээд жижиглэсэн ургамал, сармистай цөцгий холино. Үрийг нь дээрээс нь тахианы маханд хийнэ. 100 мл халуун усыг сав бүрт хийнэ. 200 градусын турш нэг цагийн турш жигнэх хэрэгтэй.

Хүнсний ногоотой тахиа яаж хийх вэ?

Орц:

Бэлтгэл ажил

Улаан лоолийн буцалсан усаар хуйхыг буцалгаж, махыг шоо болгож аваарай. Pepper нь нимгэн сүрэл сэгсэрч, зузаан ёроолтой, хайруулын тавган дээр байрлуулж газрын тосны жижиг галаар шөлөөр хийнэ. Бид сонгино, хагас цагирагруу жижиглэсэн, тахианы махыг жижиг хэсгүүдээр хутгана. Дараа нь бид улаан чинжүүтэй тахиа, сонгино явуулдаг. Бид тахианы шөл, давс, чинжүү асгаж, буцалгасны дараа бид хамгийн бага хэмжээгээр галыг багасгадаг. Цагийг нь нэг цагийн турш буцалга.

Тахианы махан фильтрүүдийг хэрхэн яаж гаргах вэ?

Орц:

Бэлтгэл ажил

Тахианы махны булан дунд хэмжээний жижиг хэсэг болгон хуваасан. Тэдгээрийг давс, амтлагч, амтлагчаар давсалж бэлтгэнэ. Бид луувантай сонгино цэвэрлэж, тэдгээрийг нунтаглаж, хайруулын тавган дээр нь дамжуулдаг. Тахианы махыг тахиаг салгаж, хүнсний ногоотой холбож, бэлэн болтол хамтдаа хийж өгнө. Буталсан сармис нь бараг төгсгөлдөө нэмэгддэг.