Тахианы мах, самартай "Сармагчин" нь анхны болон үзэсгэлэнтэй дизайнтай хоол юм. Энэ нь жинхэнэ гоёл чимэглэл нь зөвхөн насанд хүрэгчдийн ширээний төдийгүй хүүхдийн амралтын өдөр байж болно. Найрлаганд орохдоо ер бусын хослол нь таны зочдод баяртай байх болно. Бид "Мэлхий" саладны жороор санал болгож байна.
"Мэлхий" салаа, самартай
Орц:
- тахианы хөх - 600 гр;
- майонезаас - 200 мл;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- самар -100 гр;
- Lettuce ногоон байна;
- бяслаг - 100 гр;
- алим - 1г;
- prunes - 100 г;
- чанасан өндөг - 4 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Булцуу нь шоо дөрвөлжин хэрчиж, буцалсан усаар цутгаж, гашуунаас салахын тулд хэдэн минут үлдээд дараа нь хүйтэн усаар зайлна.
Prunes угааж, дэвтээнэ. Тахианы махыг буцалгаж, хүйтэн байлгана. Өндөгийг цэвэрлэж, уураг, шар буурцаг болгон хувааж, тэдгээрийг тусад нь ялгадаг. Мөн цэвэршүүлсэн ногоон алим, бяслаг нунтаглан, prunes зүсэж жижиг хутга болгон хутга.
Хавтгай таваг дээр бид салат, майонезаар хувцасласан бяцхан тахиа тархаж, бид агуйг үүсгэдэг. Сонгино, өндөгний цагаан болон алимтай шүрших. Дараа нь жигд тахианы хоёр дахь хагас тарааж, шараар цацаж. Бид дээд талд нь prunes тархаж, эцсийн давхарга бяслаг сараалжтай.
Яст мэлхийн хальс нь хальсан хальснаас гаргаж авсан хушгагаар хийгдсэн бөгөөд нүүрний өндөг нь өндөгний хальс, чидарын тусламжтайгаар хийгддэг. Нүдээ хооллохын оронд та улаан хивсэнцэрийг ашиглаж болно.
За, тийм л дээ, жинхэнэ хоол бэлэн бөгөөд зочдынхоо хоолны дэглэмтэй танилцаж чадна.
"Мэлхий" тахиа, мөөгтэй салат
Орц:
- тахианы булан - 2 ширхэг;
- шинэхэн автономиуд - 200 г;
- самар - 200 гр;
- өндөг - 3 ширхэг;
- чийдэнгийн шил - 2 ширхэг;
- цэвэр ногоон;
- майонезаас - 150 мл;
- Чидунүүд - 5 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Бид "Мэлхий" салатыг хэрхэн бэлтгэхийг танд хэлье.
Тахианы мах 30 минут буцалгана, хүйтэн, нилээд цавчих. Булцуугаа хэдхэн минутын турш цэвэрлээд хэдэн төгрөгөөр хутгана. Дараа нь жижиглэсэн мөөг нэмнэ. Бяслаг болон хальсалсан чанасан өндөгийг нэг зүсмэл дээр буталж, самар нь холигчоороо газар байна.
Одоо бидний салатыг цуглуулаад: хавтгай тавган дээр бид салат навчийг тарааж, дараа нь тахианы мах ба самар бага хэмжээгээр цацдаг. Майонезаас бүх нимгэн давхаргыг тарааж, сонгино мөөгийг тараа. Дараа нь сараалжтай бяслаг, өндөг, майонезаас ирдэг. Үлдсэн самарыг топ цацаж, өндөгний толгой, сарвуу нь яст мэлхийг гаргаж авна.
Тахианы усан үзэм болон самартай Салад
Орц:
- шинэхэн автономиуд - 300 гр;
- самар - 200 ширхэг;
- өндөг - 6 ширхэг;
- бяслаг - 200 гр;
- майонезаас - амсах;
- цөцгий тос;
- ногоон усан үзэм.
Бэлтгэл ажил
Энэ анхны салад бэлтгэхийн тулд эхлээд бүх найрлагыг бэлд. Тахианы махан бутлуур боловсруулж, давсалсан усанд чанах хүртэл буцалгана. Дараа нь махаа жижиг зүсмэл болгон хувааж, утас руу хуваа. Мөөг нь угааж, нилээд жижиглэсэн хутгатай, чанаж болгосон хүртэл цөцгийн тосонд шарж хийнэ. Самарийн нуклеоли нь тус тусад нь хуурай дээр browned болно
Цаашид бид давхрагад байгаа бүх бүтээгдэхүүнийг эхлүүлж, цуу, майонезаас бэлтгэсэн цуу болгон promazyvat.
Тиймээс, сайхан хоол авч, шанцайны ургамал навч хамарч, дараа нь тахианы махны давхарга тараа. Дараа нь шарсан мөөгөөр гадаргууг хучиж, их хэмжээгээр буталсан самар цацаж, өндөг болон бяслагт хийнэ. Бид усан үзэмээр саладыг чимэглэж, яст мэлхийг "бүрхсэн" болгож, ширээн дээр тавьдаг.