Хайлсан бяслаг хийсэн шөл нь маш зөөлөн, хөнгөн, сайхан амттай амттай, амттай үнэртэй. Энэ хоол үдийн хоолонд тохиромжтой, оройн хоол идэхэд тохиромжтой. Бид хайлсан бяслагтай амтат шөл хийх хэд хэдэн сонголтыг санал болгодог.
Хайлсан бяслаг хийсэн шөл хийх жор
Орц:
- боловсруулсан бяслаг - 2 ширхэг.
- тамхи татдаг сонирхол - 1 pc.
- төмс - 3 ширхэг.
- лууван - 1 ширхэг;
- халуун ногоо;
- ургамлын тос;
- чийдэнгийн шил - 1 pc.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс, хальс нь төмс хальсыг, жижиг шоо тэднийг бутарч, тэднийг саванд ус хийж, тэдгээрийг буцалгана. Лууван боловсруулсан, grater дээр нимгэн rubbed, ургамлын тос нь хайруулын тавган нь үнэндээ. Булцуугаа цэвэрлэж, хагас цагирагтай хэрчиж, лууван дээр нэмнэ. Дараа нь бид шөлний чанаж болгосон шарсан тавгийг тавьдаг. Тахианы махыг яснаас нь салгаж жижиг хэсэг болгон жижиглэсэн саванд хаясан. Бид хөлдөөсөн тасалгаанаас боловсруулсан түүхий эдийг устгана, баглаа боодлыг нь арилгаж, том grater дээр нь цэвэрлээд, бэлэн хоол бэлэн болтол нь тавина. Бүх анхааралтай холимог, амтлагчтай амтлагч, тахианы шөлтэй хайлсан бяслагны бялуутай хамт тавагны хавтан дээр асгарсан.
Хайлсан бяслагтай мөөгний шөл
Орц:
- тахианы булан - 250 гр;
- champignons - 300 гр;
- лууван - 1 ширхэг;
- төмс - 2 ширхэг;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- боловсруулсан бяслаг - 2 ширхэг;
- ургамлын тос - 2 tbsp. халбага;
- ногоон;
- ус - 2 л;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Таг нь усаар дүүрч, галд тавьдаг. Энэ удаад бид төмсээ цэвэрлэж, кубыг нь хутгана. Дараа нь давс, чинжүү, лаврелийг буцалж буй усанд хаяна. Дараа нь бид төмс нэмж, тагийг нь таглаж, сул дорой гал дээр хооллоорой. Тахианы махан бутлуур боловсруулж, жижиг хэсгүүдэд хувааж, ургамлын тос дахь халсан хайруулын тавган дээр шарсан, гэрлийн алтан царцдас хүртэл. Энэ талбар нь махыг сав болгон хувиргадаг. Булцуугаа цэвэрлээд хагас тойргуудыг сэгсэрч, лууван дээрээ луувангаа цэвэрлэ. Одоо илчийг хутгах, хайруулын тавган дээр тавьж бай. Champignons угааж, боловсруулж, нимгэн хавтангуудыг хувааж, тусад нь тусдаа хайруулын тавган дээр тавьдаг. Үүний дараа шөл дэх эцсийн ногооны шарсан нэмэх таг таг хаалттай үргэлжлүүлэн. Бяслаг бяслаг шоо дөрвөлжинд буталж, хоол хийх үеийн төгсгөлд шөл рүү шиднэ. Тэд бүрэн уусч, бүх Greens, амт нь халуун ногоо нь улирал нь цацаж, буцалгаж, дулаанаас арилгах. Бид зөвхөн сэндвич, бяслаг бүхий халуун хэлбэрээр хайлсан бяслаг бүхий ногооны шөлийг үйлчилдэг.
Хайлсан бяслаг болон сам хорхойтой тосоор шөл
Орц:
- ус - 1,2 л;
- төмс - 4 ширхэг.
- хөлдөөсөн хальсалж сам хорхой - 250 гр;
- том сам хорхой - 3 ширхэг.
- turmeric - хавчих;
- халуун ногоо;
- хатуу сорт бяслаг - 30 гр;
- боловсруулсан бяслаг - 2 ширхэг;
- шинэхэн dill.
Бэлтгэл ажил
Темс цэвэрлэж, том зүсмэл хуваасан, саванд хийж, ус асгаж, цутгах дараа, буцалгана. Дараа нь,