Дотоодын гурилан бүтээгдэхүүн нь худалдан авсан эмчилгээнээс илүү амттай, аюулгүй байдаг бөгөөд та өөрийн шинэ тосоор хийсэн зуурсан гурил хийж, хоол хийх нь илүү шинэлэг, ашигтай байдаг. Үүнээс гадна гэрийн гал тогооны өрөөнд таны төсөөллийн нислэг зөвхөн хөргөгчийн агуулгаар хязгаарлагдаж, ихэнх гоо үзэсгэлэнг өөр өөрөөр хийдэг байсан тул бид энэ зүйлийг хэрхэн хийхийг donat өөрөө хийхээр шийдсэн юм.
Бяслаг гурилыг хэрхэн хийх вэ?
Бүтээгдэхүүний найрлага дахь сүүн бүтээгдэхүүнүүд нь илүү сайн жигнэмэг хийж, илүү хүндээр өгдөг болохыг харуулж байна. Гэрийн бяслагны нэмэлт нь зуурмагийн гайхалтай агаартай, зөөлөн байдаг бөгөөд гадна нь мөн түүний урт удаан хугацаанд шинэ сэргэг хэвээр байна.
Орц:
- зуслангийн бяслаг - 290 гр;
- Элсэн чихэр - 45 гр;
- улбар шар хальс - 1 tbsp. халбага;
- улбар шар шүүс - 35 мл;
- нимбэгний хальс - 1/2 сте. халбага;
- өндөг - 1 pc. + шар;
- улаан буудайн гурил - 60 г;
- эрдэнэ шишийн гурил - 15 гр;
- жигд нунтаг - 1 1/2 цайр.
Бэлтгэл ажил
Хэрэв гэрийн бяслаг хэтэрхий овоолсон бол шигшүүрээр арчиж эсвэл холимогтой илүү олон төрлийн масс болгон хувирга. Гэрийн бяслагны хувьд zest, citrus шүүс, түүнчлэн өндөг, нэг өндөгний шар нэмнэ. Хоёр жигд гурилыг жигд нунтагаар холино. Хуурай найрлагыг ааруулын суурь дээр хольж нэмээд зуурсан гурилыг хутгаж авна. Зуурмагийг нэг цагийн турш үлдээгээрэй, дараа нь тендер хүртэл урьдчилан халсан тосны хэсэгт өнхрүүлж, шарсан мах болгон хуваана.
Чанартай цитрусын гурилан бүтээгдэхүүн нь яг л элсэн чихэр, эсвэл хайлсан шоколадыг дүрсэнд цацаж болно. Хамгийн гол нь амттан халуун байсан.
Kefir-д ямар ч мөөгөнцөргүйгээр яаж хоол хийх вэ?
Услаг, сүвэрхэг донгуудыг зөвхөн мөөгөнцрийг нэмээд зогсохгүй мөн "салгах хүч" гэж салган авч, содыг олж авч болно. Kefir-аас сүүний хүчилтэй урвалд орж, шүлтлэг сод болон жигд нунтаг нь нүүрстөрөгчийн давхар ислийг ялгаруулж, амтат дуртай бүтэцтэй болгодог.
Орц:
- гурил - 395 гр;
- Элсэн чихэр - 145 гр;
- жигд нунтаг - 2 tsp;
- сод - 1/2 халбага;
- Шар айрагны гич ;
- kefir - 185 мл;
- цөцгийн тос - 65 гр;
- өндөг - 2 ширхэг. + шар;
- ургамлын тос - хайруулын тавган дээр.
Бэлтгэл ажил
Хуурай найрлагыг хослуулан эхэлж, гурил, элсэн чихэр, жигнэмэг нунтаг, самар, сод зэрэг орно. Хуурай найрлагатай холилдож, аль болох анхаарал сарниулахын хэрээр донгийн хэмжээ жигд өсөхөөс хамаарна.
Тус тусад нь цөцгийн тос хайлуулж, хөргөнө. Дараа нь хэдэн өндөг, шараар сайтар цохих хэрэгтэй. Хуурай найрлагыг шингэнд хийнэ, бүгдийг нь холино. Зуурсан гурилыг нэг см-ийн зузаантай болгож, ямар ч хэлбэрийн хэсэг болгон хуваасан. Алтан өнгөтэй өнгөний шинж чанарыг харгалзан урьдчилан халсан тосны дээжийг хуурна.
Гэрийн нөхцөлд америк гурилыг хэрхэн хийх вэ?
Уламжлалт Америкийн гурилан бүтээгдэхүүн нь төвийн цоорхойтой, элсэн чихэртэй тунгалаг боргоцойгоор тараагдах нь элбэг тохиолддоггүй элсэн чихэртэй зузаан давхаргатай нүх юм. Бид энэ жор шиг ийм зүйл бэлтгэх болно.
Орц:
Donuts-ийн хувьд:
- Шуурхай мөөгөнцөр - 1 1/2 tsp.
- гурил - 255 гр;
- Элсэн чихэр - 35 гр;
- тос - 55 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- сүү-125 мл.
Шаазангийн хувьд:
- нунтаг сахар - 120 гр;
- тос - 5 гр;
- какао нунтаг 5 г;
- ус - 25 мл;
- элсэн чихэр.
Бэлтгэл ажил
Дулааны чихэрлэг сүүтэй мөөгөнцрийн уусмалд уусгаж, уусмалыг хайлж, хөргөөд цөцгийн тосоор дүүргэж, өндөгний цохилтыг давтаж, хумсны бүх эдийг хумсны болгоно. Гуриланд хийнэ, зуурсан гурилыг хийж, хэмжээг нь хоёр дахин нэмэгдүүлэхээр хийнэ. Зуурмагийн өнхрөлийг ойртуулж, цагираг руу нь хуваана. Торгон дээр халааж, хөргөж, сүү, цөцгийн тос, элсэн чихэр, какаоны хольцоор бүрхэж хутгана. Хөлдөөх хөлдөөсөн бол гурилан чихэр нэмнэ.