Өвлийн улиралд сармис бүхий улаан лооль

Улаан лоолоос эхлээд олон сонирхолтой бэлтгэл гарч ирэв. Өвлийн улиралд сармистай улаан лоолийн жорыг доор тайлбарлах болно.

Өвөл нь сармистай чихмэл улаан лооль

Орц:

• дунд зэргийн улаан лооль - 500 гр;
• иоджуулсан давсгүй - 30 г;
• хурц чинжүү - 1 pc.
• Лаурел навч - 3 ширхэг;
• цуу - 40 мл;
• элсэн чихэр - 30 гр;
• шинэхэн dill - 1 багц;
• чинжүү вандуй хар - 5 ширхэг.
• ундны ус - 900 мл.

Бэлтгэл ажил

1. Эхлээд бид маринад бэлтгэдэг - ус сав, давс, элсэн чихэр рүү юүлж, лаврын навчыг хар чинжүү хаядаг. Бид шингэнийг буцалгахад хүргэдэг.
2. Сармис буталсан, мөн dill melenko shink. Эдгээр 2 найрлагыг холино.
3. Миний улаан лоолиуд хатсан, бид бүр бүр зүслэг хийсдэг.
4. Sharp чинжүү гялалзсан нимгэн цагираг.
5. Улаан лоолийн дотор бид сармис-dill хольц 1 халбага, гашуун чинжүү бөгжийг тавина.
6. Бид лонхтой болгон бууруулсан өвлийн улиралд чинжүү, сармис нь улаан лооль тавьдаг. Бид marinade болон үйсэн хийнэ. Бид хүйтэнд хадгалдаг.

Өвлийн улиралд тунгалаг, сармис бүхий улаан лооль

Орц:

• шүүслэг улаан лооль - 1 кг;
• хүснэгт давс - 40 г;
• Сармисын том толгой - 2 ширхэг.
• тунхууны үндэс - 50 г;
• элсэн чихэр - 45 гр.

Бэлтгэл ажил

1. 20 минутын турш тээрмийн үндэс хүйтэн ус дүүрсэн. Дараа нь энэ нь хатсан, үндэс нь арьс нь цэвэрлэж, том хэсэг болгон бууруулсан байна.
2. Бид махан бутлуурын дунд дунд мах шарах, тахиа үндэстэйгээр гүйлгэж авдаг. Дараа нь ижил аргаар хальсалж, сармисын хальстай улаан лооль.
3. Үрийг давс, элсэн чихэр, сайн хутгана.
4. Бид цэвэр лонхтой, үйсэн дээр массыг тарааж, хүйтэнд илгээдэг.

Өвлийн улиралд сармистай улаан лооль "Хуруугаа ав!"

Орц:

• улаан лооль;
• ундны ус;
• сармис - 6 дусал;
• давс - 30 гр;
• цууны хүчил - 20 мл;
• элсэн чихэр - 90 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Улаан лоолийг сайтар угааж, цэвэр лонхтой саванд тараана. Буцалж буй усаар дүүргээд 10 минутын турш үлдээнэ.
2. Дараа нь бид уснаас давс хийж, давс, элсэн чихэр хийнэ. Буцалсны дараа цагаан цуу асгаж байна.
3. Торон дээр улаан лооль бүхий лонхтой жижиглэсэн сармис тархдаг.
4. Сармистай давсны уусмалд хадгалсан улаан лооль, нэн даруй үйсэн.

Өвөл нь сармис бүхий улаан лоолийн салат

Орц:

• Махны шүүслэг улаан лооль - 1.5 кг;
• сармис - 6 дусал;
• иоджуулсан давс - 40 г.

Бэлтгэл ажил

1. Сармис хумсыг цэвэрлэж, том ялтсууд болгон хувааж болно.
2. Улаан лоолийг цайруулж байна. Дараа нь бид арьсыг хальслан хальулуугаар хутгана.
3. Хуурай steamed лонхтой нь бид улаан лооль хагас, зарим нь сармис, хагас давсыг тархсан. Дараа нь үлдсэн улаан лооль, сармисыг тараана. Үлдсэн давстай унтдаг.
4. Бид таглаатай лонхтой таг хийж, устай саванд хийж, жижиг гал дээр 30 минутын турш ариутга.
5. Хайруулын савнаас халуун савыг сайтар зайлуулж, өнхрүүлээд дахин хадгалахад хүргэнэ.