Өвөл нь төрөлжсөн - сайхан, амттай хадгалалтанд хамгийн амттай жор

Өвлийн төрөл зүйл - хоол ундны үзэсгэлэнгийн илрэлийн хязгааргүй эрх чөлөөг өгдөг тохиромжтой, амттай, амтлаг бэлтгэлийн бэлтгэл, дараа нь өөрийн амтаар, янз бүрийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хослуулан удирдан чиглүүлснээр та өрх бүрийн хүслийг биелүүлэхийн оронд үнэрт, эрүүл ундаа, чихэр, даршилсан ногоо зэргийг бэлтгэж болно.

Өвлийн улиралд Billets - төрөл бүрийн

Төрөл бүрийн ногоо, жимс, жимсгэний нийлүүлэлтийг нэмэгдүүлэхийн тулд өвлийн төрөл бүрийн жорууд. Санал болгож буй сонголтуудыг дагах шаардлагагүй: таны дуртай, чадвартай сонгосон жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ амархан, түргэн витамины компот эсвэл чанамал болгон хувиргаж чадна.

1. Өвлийн улиралд банкинд олгодог чанар нь зөвхөн шинэ, чанартай найрлагатай байдаг. Хүнсний ногооны билет ижил хэмжээгээр хүнсний ногоог сонгоно: тэдгээр нь илүү сайн promarinuyutsya, тахир дутуу болж байна. Үлдсэн амтлагч, амтлагчийг авч хаях хэрэггүй. Энэ нь зөвхөн эзлэхүүний зөвхөн 6% байх ёстой.
2. Жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэний хувьд 5-аас ихгүй хэсгүүдийг нэгтгэхийг зөвлөж байна.
3. Бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх нь зөвхөн ариун саванд хийгдэнэ.

Өвлийн улиралд улаан лооль бүхий олон төрлийн өргөст хэмх

Эхлээд өвлийн улиралд лаазалсан олон төрлийн хүнсний ногоо ариутгалгүйгээр өвлийн улиралд лаазалсан хүнсний ногоог эхлүүлж болно. Яагаад гэвэл энэ аргын давуу тал нь тодорхой юм. Буцалсан ус, цуу цутгах арга нь чанар сайтай, урт хугацааны хадгалалт, хүнсний ногоо, амтат амин дэм, амин дэм, гэрийн эзэгтэй нарын худалдан авалтыг хангана.

Орц:

• өргөст хэмх - 400 гр;
• улаан лооль - 500 гр;
• булан навч - 3 ширхэг.;
• dill umbrella - 3 ширхэг.
• хар чинжүү вандуй - 6 ширхэг.
• ус - 1.5 литр;
• элсэн чихэр - 50 г;
• давс - 30 гр;
• цуу - 50 мл.

Бэлтгэл ажил

1. Өргөст хэмх, улаан лооль, халуун ногоо, буцалж буй ус хийнэ.
2. 15 минутын дараа усыг тусад нь саванд хийж, давс, элсэн чихэр нэмээд 3 минутын турш хооллоорой.
3. Өвсөө услахын тулд төрөл бүрийн ногоог дүүргэ, цагаан цуу нэмж, өнхрүүлэн.

Өвлийн улиралд цэцэгт байцаатай төрөлжсөн

Өвөлжсөн хүнсний ногооны төрөл бүрийн бэлтгэлийн бэлтгэл маш их байдаг. Өнөөдөр олон хоолны мэргэжилтнүүд нь зөвхөн амттай, бас ашигтай хүнсний ногоо сонгох нь зөвхөн - цэцэгт байцааны цаг юм. Сүүлийн үед гадаад төрх нь маш их сонирхол татдаг бөгөөд витамины масс агуулагдаж, хялбархан нийлдэг бөгөөд энэ нь наранцэцэгийн гол давуу тал юм.

Орц:

• цэцэгт байцааны - 250 гр;
• Болгарын чинжүү - 1 pc.
• лууван - 1 ширхэг;
• сонгино - 1 ширхэг;
• ус - 300 мл;
• давс - 10 гр;
• элсэн чихэр - 20 г;
• цуу - 20 мл;
• хар чинжүү вандуй - 3 ширхэг.
• 3 улаан лууван цэцгийн багана.

Бэлтгэл ажил

1. 5 минутын турш байцаатай байлгана.
2. 15 минутын турш ногоо, халуун ногоотой саванд хийнэ.
3. Дараа нь усыг давс, элсэн чихэр, цагаан цуу болон тогоо нэмнэ.
4. Өвлийн улиралыг marinade-аар гаргаж, өнхрүүлээрэй.

Өвлийн улиралд төрөлжсөн zucchini болон өргөст хэмх

Өвлийн улиралд zucchini бүхий төрөл зүйл - хамгийн нийтлэг хоосон зайны нэг юм. Энэ нь гайхалтай биш юм - zucchini боломжтой, бэлтгэх нь хялбар, олон бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй хослуулж, хамгийн тохиромжтой нь өргөст хэмхүүд юм. Тэд ижил төстэй амт, бүтэцтэй, бие махбодийн хувьд бие биенээ хардаг, бие биенээ нөхөж байдаг.

Орц:

• өргөст хэмх - 300 гр;
• zucchini - 300 гр;
• сонгино - 1 ширхэг;
• ус - 300 мл;
• давс - 25 гр;
• элсэн чихэр - 30 гр;
• цуу - 50 мл;
• Сармисын сармис - 4 ширхэг;
• дээвэр dill - 2 ширхэг.

Бэлтгэл ажил

1. Скрас, өргөст хэмх, ногоон саванд хийнэ.
2. Давс, элсэн чихэр нэмнэ.
3. Күүк, цуут хийнэ.
4. Өвлийн улиралд халуун маринадтай ба 15 минутын турш ариутга.

Өвлийн хувьд Болгарын төрөлжсөн - жор

Зєвлєлтийн эрин їеэс євлийн улиралд Болгарын янз бїрийн тєрєл зїйлийг амттай хадгалсан бэлэг тэмдэг болсон юм. Цаг хугацаа өнгөрөх тусам, зарим бүсгүйчүүд гадаад бэлтгэлийн дурсамжтай хэвээр үлдсэн бол бусад нь өөрсдийн дуртай хүнсний ногоо, амтат жанжартай marinade-ыг зөвхөн энгийн, хямдхан жороор хийхээр шийджээ.

Орц:

• өргөст хэмх - 300 гр;
• улаан лооль - 400 гр;
• Болгарын чинжүү - 2 ширхэг;
• сонгино - 1 ширхэг;
• ус - 1.5 литр;
• давс - 30 гр;
• элсэн чихэр - 100 г;
• цуу - 100 мл;
• хар peppercorns - 5 ширхэг.

Бэлтгэл ажил

1. Жороотой хүнсний ногоо тавьж, 15 минутын турш буцалсан ус хийнэ.
2. Усыг саванд хийж, буцалгана.
3. Үйл явцыг давт.
4. Гурав дахь удаагаа давс, элсэн чихэр, цагаан цуу дээр 2 минут буцалгана.
5. Өвс тэжээллэг ургамлаар тэжээгддэг ногоогоо хийнэ.

Өвлийн улиралд солонгос хэлээр төрөлжсөн ногоо

Ази тивд бэлтгэсэн халуун ногоотой, хурц хөнгөн зуушгүйгээр өвлийн хоол идэж болохгүй. Яагаад гэвэл олон гэрийн эзэгтэй нар өвөлжөөний хувьд олон төрлийн салад бэлтгэдэг. Амтат, исгэлэн marinade дэвтэж, амттай амт, амтат идэштэн, хамгийн чухал нь хүнсний амтыг энгийн хоолны дэглэм болгоно.

Орц:

• zucchini - 3 кг;
• лууван - 400 гр;
• амтат чинжүү - 5 ширхэг.
• сармисын толгой - 1 ширхэг;
• газрын тос - 150 мл;
• цуу - 200 мл;
• давс - 50 г;
• Элсэн чихэр - 250 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Бүх ногоо нимгэн цавчих.
2. Сармис, халуун ногоо, давс, элсэн чихэр, цуу ба цөцгийн тосыг нэмээд нэг цагийн турш нэмнэ.
3. Күүк 5 минутын өвөл Солонгост ус угаалга болон өнхрөх дээр өвөлждөг .

Өвлийн улиралд мөөгний төрөл

Өвөлжсөн янз бүрийн мөөг нь бүх шадар сайханы мөрөөдөл, гайхалтай амт, дур булаам гадаад төрх, тааламжтай хагарал зэргээс гадна ийм бэлдмэл нь амин дэмийн найрлагатай, элементүүд нь маш сайн уургийн бүтээгдэхүүн бөгөөд бага илчлэг агууламжтай, төрөл бүрийн хоолыг тайвшруулахад хэрэглэж болно.

Орц:

• champignons - 200 гр;
• зөгийн бал агар - 300 гр;
• chanterelles - 300 г;
• булан навч - 2 ширхэг.
• давс - 50 г;
• газрын тос - 100 мл;
• ус - 1 л;
• хар чинжүү - 5 ширхэг.
• цуу - 120 мл.

Бэлтгэл ажил

1. Мөөг нь буцалгаж, лонхтой тавьж.
2. Буцалж буй усанд давс, халуун ногоо нэмээд, 15 минутын турш хоол.
3. Маринад, цөцгийн тос, цуутай мөөгийг хийнэ.

Өвлийн улиралд сироп дахь төрөл бүрийн жимс

Жимсний төрөл бүрийн жимс жимсгэнэ - амин дэмээр өөрсдийгөө баяжуулж, гоо зүйн баяр баясгаланг авах гайхалтай арга. Жорль янз бүрийн янз бүрийн амттай сироп нь хамгийн энгийн бөгөөд зовлонтой байдаг. Эдгээр сонголт нь амттай, тохиромжтой, практик юм. Учир нь жимс нь бялууг засах, сироп бинк, боовоор үйлчилдэг.

Орц:

• Nectarine - 4 ширхэг.
• тоор - 6 ширхэг.
• чангаанз - 200 гр;
• ус - 1 л;
• Элсэн чихэр - 500 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Жимсийг хальсалж, 30 минутын турш буцалсан ус хийнэ.
2. Ус саванд хийнэ, элсэн чихэр нэмээд 15 минутын турш хооллоорой.
3. Сирийг жимсээр нь дүүргээд, өнхрүүлээрэй.

Өвлийн улиралд төрөл бүрийн жимс бүхий цаг

Өвлийн улиралд амттай зүйл нь зөвхөн даршилсан ногоо, даршилсан ногоо биш, бас жимс жимсгэнэ бэлтгэдэг. Төрөл бүрийн витамин, амт, амтыг хадгалах гайхалтай арга нь хэдэн сортоос цуглуулсан анхилуун саатай савтай юм. Сүүлчийн, олон янзын, төгсгөлгүй, жимс жимсгэний сонголтоос хамаарах хувийн сонголтоос хамаардаг.

Орц:

• бөөрөлзгөнө - 200 гр;
• нэрс - 100 гр;
• BlackBerry - 100 гр;
• ус 400 мл;
• Элсэн чихэр - 600 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Буцалж буй усанд хоёр минутын турш жимсээ дүрж, саванд хийнэ.
2. Ус, элсэн чихэр сироп хоол, жимс 5 цаг асгах.
3. 10 минутын турш тогооч, өнхрүүл.

Өвлийн улиралд олон төрлийн жимс, жимсгэний компот

Ариутгалгүйгээр өвлийн улиралд төрөл бүрийн компот нь хамгийн ашигтай, амттай, тохиромжтой сонголт юм. Энэхүү технологи нь зөвхөн цаг хугацаа хэмнэхээс гадна хамгааллын эзлэхүүнийг нэмэгдүүлэх боломжийг олгодог. Гэхдээ энэ нь тусдаа амттан болон жигнэх чимэглэлийн зориулалтаар ашиглагддаг хамгийн их ашигтай бодисууд мөн салшгүй хэлбэрүүдийг хадгалж байдаг.

Орц:

• чангаанз - 300 гр;
• чавга - 500 гр;
• тоор - 3 ширхэг;
• ус - 1.5 литр;
• Элсэн чихэр - 200 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Жимсний цэвэршүүлсэн жимсийг вааранд хийнэ.
2. 20 минут буцалгах ус хийнэ.
3. Ус савыг усаар зайлж, элсэн чихэр нэмнэ.
4. Сирийг жимсээр нь дүүргээд, өнхрүүлээрэй.