Хэрэв та өндөг, ногоон сонгины дүүргэлттэй zrazy төмс оролдож үзээгүй бол санал болгож буй жорыг ашиглахыг зөвлөж, энэ хоол нь маш сайн амтыг үнэлдэг.
Өндөг, ногоон сонгинотой zrazy төмс - жор
Орц:
- төмс - 940 гр;
- улаан буудайн гурил - 45-60 г;
- тариачин цөцгийн тос - 30 гр;
- сонгины ногоон мөчир - 2-3 ширхэг.
- дунд зэргийн өндөг, хатуу чанасан - 3 ширхэг;
- түүхий өндөг - 1 ширхэг;
- цөцгийн тос зузаан - 55 г;
- шинэ dill-ийн салбар - 3-5 ширхэг.
- Хар газрын чинжүү - амсах;
- давс ихтэй байдаг - амсах;
- талхны үйрмэг - 120 гр;
- ургамлын боловсруулсан тос.
Бэлтгэл ажил
Хоолны анхны төмсний үндэсийг бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд ургамлын булцуу угааж, цэвэрлэж, хэд хэдэн хэсэгт хувааж, зөөлөн амттай, ус амт нь процесст хүртэл буцалгаж буцалгана. Үүний зэрэгцээ, тогооч, цэвэр, куб melenkimi тахианы өндөг хуваасан, жижиг сонгино ногоон угаасан иш угаасан. Бид аяга өндөг, сонгины массыг нэгтгэн цөцгий, нилээд жижиглэсэн dill, давс, чинжүү нэмээд зөөлөн холино.
Эцсийн төмстэй усыг усаар зайлж, toli нь ногооны зүсмэлийг хөргөж, хөргөж, дараа нь гурил нэмнэ, өндөг түүхий, зөөлөн цөцгийн тос, сайтар холино.
Төгссөн төмсээс бид бялууг бүрдүүлж дүүргэж дүүргэж дүүргэж дүүргэж, ирмэгийг нь нугалж, таславрын дүр төрх шиг хэлбэртэй галзуу хэлбэрийн хэлбэрийг үүсгэдэг. Одоо бид бүтээгдэхүүнийг талх дүүргэгчдээс гаргаж аваад, тэр даруй нь хайруулын тавган дээр халсан ургамлын тосыг үнэргүйгээр үнэртэж тавьдаг. Зэрлэг амьтдыг хоёуланг нь хоолны дуршилтай болгохын тулд тэдгээрийг нэг хавтан дээр гаргаж, цөцгий, хүнсний ногоо, ногоон тос нэмнэ.
Өндөг, ногоон сонгино бүхий zrazy төмс нь бяслаг талхтай зууханд хийнэ
Орц:
- төмс - 940 гр;
- улаан буудайн гурил - 30 гр;
- тариачин цөцгийн тос - 35 гр;
- сонгины ногоон мөчир - 2-3 ширхэг.
- дунд зэргийн өндөг, хатуу чанасан - 3 ширхэг;
- Бяслаг хатуу (Parmesan) - 60 г;
- хар шинэхэн газрын чинжүү - амсах;
- давс ихтэй байдаг - амсах;
- breaded талхны үйрмэг - 115 гр;
- Шинэ dill ногоон - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Төмсний бааз, дүүргэлт нь өмнөх жортой адил аргаар бэлтгэгддэг. Халиун булцуу