Өнөөдөр бид олон төрлийн загастай хослуулан амттай загасыг бэлтгэх болно. Санал болгож буй жорууд нь хоолны дэглэмийн хувьд төгс төгөлдөр бөгөөд өдөр тутмын цэсийг төрөлжүүлж өгдөг.
Аляскийн санал асуулгаас авсан олон төрлийн хоолоор хос загасны махыг хэрхэн хоол хийх талаар
Орц:
- полик филе-750 г;
- сүү - 70 мл;
- тахианы том өндөг - 1 ширхэг;
- цагаан талхны үйрмэг буюу талх - 110 гр;
- сонгины булцуу - 95 гр;
- нийтлэг давс - 1 чимх;
- цагаан талхны үйрмэг - 35 гр;
- Шинэхэн гадаргууг хар чинжүү - 1 чимх.
Бэлтгэл ажил
Загасны тасаг, талхны үйрмэгийг нь бэлтгэхийн тулд бид сүүг сийрэгжүүлэх болно. Загасны филе хэсгүүдэд хуваасан бөгөөд цэвэрлэж, бууруулсан сонгины булцуутай хамт дэвтэж, илүүдэл чийгнээс шахагдан, талхны махыг дамжуулдаг. Бид давс, шинэхэн гадаргуутай хар чинжүүг массаар, өндөг, талхны үйрмэгийг нэмээд, татсан махыг маш болгоомжтой холино. Хорин минутын турш бид хөргөгчинд энэ савтай байна.
Үүний дараа бид гараар moistened handles булангуудыг байгуулж, олон төхөөрөмжийг тосолсон дээр байрлуулна. Төхөөрөмжийн саванд бид ус асгаж, "Steam" функцийг тохируулснаар асаана. Хорин таван минутын дараа загас таслуур бэлэн болно.
Олон аяга саванд хос загасыг жижиглэсэн загас - ягаан хулдаастай жор
Орц:
- хулд цөөрөм - 650 г;
- бүх сүү - 45 мл;
- гахайн өөх - 40 гр;
- тахианы том өндөг - 1 ширхэг;
- цагаан талхны зүсмэл (65 гр);
- Сармисын хумс - 1 pc.
- сонгины булцуу - 80 гр;
- шинэ лууван - 45 гр;
- шар буурцаг сумс - 20 мл;
- шинэ ургамал - 3-4 спирт;
- нийтлэг давс - 1 чимх;
- хар чинжүү шинэхэн газар - 1 чимх;
- кунжутын үр , пипетик чимэглэл.
Бэлтгэл ажил
Энэ тохиолдолд, таслуур бэлтгэх зорилгоор бид өмнө нь жор шиг ялгаатай хушуу буланг ашиглах болно, энэ нь мах бутлуурын боловсруулсан оронд жижиг шоо болгон бууруулсан байна. Үүний зэрэгцээ, сүүнд дэвтээсэн талх,