Prunes бүхий мах - амттай халуун хоолтой анхны жор

Prunes бүхий мах нь үргэлж амттай байдаг. Энэ нь өөр өөр амттай холилдохыг хүлээн зөвшөөрдөггүй хүмүүст үүнийг хүлээн зөвшөөрдөг. Үүний зэрэгцээ, ийм хоол нь бас ашигтай байдаг учраас prunes нь махыг амархан шингээж, холестеролыг саармагжуулах боломжийг олгодог.

Даршилсан махыг хэрхэн амттай болгох вэ?

Доор өгөгдсөн жор нь prunes нь мах маш энгийн байдаг. Шарж байгаа бол түүнийг ашиглах нь зүйтэй. Энэ хоолыг чимээгүй, хүнсний ногооны хөнгөн саладаар үйлчилнэ. Энэхүү жор нь 1 үйлчлэх хүртлэх бүтээгдэхүүний тоог харуулна.

Орц:

• Steak гахайн мах - 250 гр;
• prunes - 50 гр;
• кетчуп - 50 г;
• зөгийн бал - 30 гр;
• сармис - 2 хумс;
• давс, халуун ногоо.

Бэлтгэл ажил

1. Мах газрын тосоор бүрсэн, давс, халуун ногоотой давс цацагддаг.
2. Хоёр талыг хайруулын тавган дээр тавь.
3. Prunes судлын дагуу багасгаж, буцалсан ус steamed.
4. Шандан дотор хийж, сармис, зөгийн бал, кетчуп нэмээд буцалгана.
5. Хоолны тавган дээр шаржигнаад , тавган дээрээс нь жанчруу тавина.

Даршилсан махыг яаж хийх вэ?

Ресторан цэсээр зохиогдох хоол нь prunes-тай мах. Хоол хүнс нь амттай, амттай, үнэртэй байдаг. Үүний зэрэгцээ энэ нь маш энгийнээр бэлтгэгддэг. Үүнтэй ижил зарчмаар та зөвхөн хурга, үхрийн мах, түүнчлэн гахайн махаар хоол хийж болно. Зөвхөн хоол хийх цаг хугацаа нь өөр өөр байх болно.

Орц:

• хурга - 1 кг;
• сонгино, prunes - 150 гр;
• шанцай - 1 зөөгч;
• давс, чинжүү.

Бэлтгэл ажил

1. Хэрчсэн сонгино хэрэм байна.
2. Мах, шарсан махыг нэмээд дараа нь эргүүлээд шагайны дөрөвний нэгээр нэмнэ.
3. Prunes, шанцай нэмнэ.
4. 40 минутын турш 100 мл ус, шөл хийнэ.
5. Давс, чинжүү болон махыг 10 минутын турш даршилж нэмнэ.

Даршилсан мах бүхий шар буурцагтай мах

Энд үзүүлсэн жороор хийсэн мах, энгийнээр нь гайхширдаг. Бэлтгэсэн хоолонд архи огтхон ч мэдрэгдэхгүй болно. Энэ хоолыг хооллоход шаардагдах нийт цаг хугацаа 50 минутаас илүү байдаг. Гаралтын хувьд та 3 төрлийн халуун ногоотой хоол авч болно.

Орц:

• Гахайн мах - 500 гр;
• шар айраг - 150 мл;
• prunes - 100 г;
• давс, чинжүү;
• газрын тос.

Бэлтгэл ажил

1. Газрын тосны шарсан мах хэрчсэн гахайн зүсмэлүүд дээр.
2. Хагас цагийн турш шар айраг ба шөлөөр хийнэ.
3. 10 минутын турш prunes, давс, чинжүү, тогооч нэмнэ.

Prunes франц хэл дээрх мах

Фран хэл дээр шарсан төмрөөр хийсэн мах нь ямар ч баярын ширээн дээр бахархах хоол юм. Хоол хийх цаг нь ердөө нэг цагаас илүү боловч үр дүн нь хүчин чармайлттай байх болно. Үүний үр дүнд та хоолны дуртай хүнсний 4 нэгжийг авна. Хажуугийн таваг шиг шинэхэн ногоо энэ хоолонд тохиромжтой.

Орц:

• Гахайн мах - 800 гр;
• булцуу - 4 ширхэг;
• майонезаас - 400 гр;
• prunes - 100 г;
• бяслаг - 300 гр;
• давс, халуун ногоо.

Бэлтгэл ажил

1. Гахайн давхарга нь 1 см зузаан, зодуулж, pritrushivayut давс, чинжүү болгон бууруулсан байна.
2. Сонгино нь семирингуудаар хэрчиж байна.
3. Prunes халуун усаар цутгаж, 10 минутын дараа тэдгээрийг хэсэг болгон хуваасан.
4. Материал нь газрын тос, мах нь дээрээс тархсан байдаг.
5. Майонезаас давхарга, сонгино, prunes тархах.
6. Дахин хэлэхэд, майонезаас ууж, үрж жижиглэсэн бяслаг хэрэглэнэ.
7. 180 градусын үед 50 минут махыг урьдчилан шараад.

Prunes болон мөөгтэй мах

Мах бэлтгэх, мөөгийг бэлтгэх - энэ нь тийм ч хэцүү зүйл биш юм. Тэгээд гарц нь маш их үнэртэй. Энэ тохиолдолд улаан дарсыг цагаанаар сольж болно. Энэ хоол бэлдэх нь 1.5 цаг болно. Заасан бүтээгдэхүүний тоо хэмжээг 3 хэсгээс авна.

Орц:

• мах - 500 гр;
• сонгино - 1 ширхэг;
• лууван - 1 ширхэг;
• prunes - 100 г;
• дарс хуурай улаан - 50 мл;
• шинэхэн автономиуд - 200 г;
• давс, чинжүү.

Бэлтгэл ажил

1. 15 минутын турш хэрчсэн махан бутлуур.
2. Хальдаг сонгино хагас хэрчиж байгаа хэрчиж, хэрчиж байгаа нь луувантай байна.
3. 10 минутын турш хүнсний ногоо, маханд нэмнэ.
4. Мөөг нэмээд 10 минутын турш хооллоорой.
5. Дарсыг ижил хэмжээний усаар хийж, 40 минутын турш ууна.
6. Тэд жижиглэсэн prunes, давс, халуун ногоо, хольж, шарсан мах махан дээр 5 минут орчим орчим хоол.

Махан махаар хийсэн махны хальс

Махны хальс эсвэл "хуруу" гэж нэрлэдэг тул энэ нь ер бусын амттай, сэтгэл ханамжтай байдаг. Тэдгээрийг дүүргэхийн тулд янз бүрийн бүтээгдэхүүн хэрэглэдэг. Доор үзүүлсэн жороор нь самар, үзэм ашиглан махыг хийхийг санал болгож байна. Энэ хоол ер бусын, маш амттай байдаг.

Орц:

• гахайн мах цавчих - 1 кг;
• хушга цөм - 50 г;
• prunes - 100 г;
• үзэм - 50 г;
• давс, халуун ногоо.

Бэлтгэл ажил

1. Мах нь 2 см хүртэл зузаан зүсмэл хуваасан, зодуулж, давс, халуун ногоо цацаж.
2. Дээд талд нь prunes, үзэм болон самар.
3. Маягтыг эргэлдүүлж, тэдгээрийг утастай холбоно уу.
4. Тэднийг хайруулын тавган дээр тавь.
5. 100 мл ус ба шөл хийнэ.

Pilaf нь prunes болон махтай хамт

Plov бол зүүн ардуудын хоол бөгөөд түүний бэлтгэлд маш олон жор байдаг. Тэдгээрийн зарим нь хатаасан чангаанз, үзэм зэрэг хатаасан жимс, жимсгэнэ, мах, цагаан будаа зэрэг үндсэн найрлагад нэмдэг. Энэ нь эцсийн эцэст нь маш амттай юм. Дараа нь жорнаас сурахад мах бэлтгэх.

Орц:

• хонины мах 600 гр;
• prunes, хатаасан чангаанз, үзэм - 150 гр;
• сонгино - 250 гр;
• цагаан будаа - 500 гр;
• Цөцгийн тос - 200 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Махан хэрчсэн махан жигнэмэг.
2. Үүнийг сав руу хийж, буцалсан ус, шөлийг буцалгаад чанаж болгоно.
3. Сонгино хэрчсэн бөгөөд хатаасан жимстэй хамт маханд нэмээд 10 минутын турш дарна.
4. Цавуундаа үлдсэн тосыг хайлж, нуруулдана, 1: 2 харьцаатай давстай хэсгийг буцалгана, таглаад 30 минутын турш хоолоор хийнэ.
5. Дууссан бэлэн будаа дээр тавь, хурга дээр байрлуулна.
6. Нэн даруй будаа, махыг сонгино, самар идэхээс өмнө идэх хэрэгтэй.

Модон зууханд саванд хийх мах

Цэцгийн саванд хүн бүхэнд удаан дуртай байдаг. Энэ бэлдмэлийг бэлдэхэд бүтээгдэхүүнийг савны ёроолд байрлуулж, урт хугацаагаар бэлтгэдэг. Энэ жороор боловсруулагдсан тогоонд байгаа prunes нь шүүслэг болно. Та хоолны ширээн дээр шууд хооллож болно. Энэ нь үзэсгэлэнтэй, практик юм. Учир нь хоол удаан хугацаанд хөргөж чадахгүй.

Орц:

• үхрийн мах - 700 гр;
• шинэхэн авгалдонууд - 150 гр;
• сонгино, лууван - 100 гр;
• prunes - 100 г;
• Чидун жимсний тос - 1 tbsp. халбага;
• давс, Ганга, чинжүү;
• яншуй-30 гр;
• Селери - 1 иштэй.

Бэлтгэл ажил

1. Мах нь хэсэг, давс, чинжүү нь бууруулах, Ганга тавьж, саванд тавьж.
2. Сонгино сонгино, лууван, селөдерей байрлуулсан байна.
3. Усан үзмийнхээ 2/3 орчим хувийг авахын тулд ус хийнэ.
4. Тэд зууханд хийж, 220 градусын турш 1 цагийн турш хооллоорой.
5. Мөөг нь саванд шарсан байна.
6. Дараа нь хэрчиж, 180 градусын турш 40 минут бэлдэнэ.
7. Үйлчилж байхдаа мах нь хүнсний ногоо, prunes яншуй урагдана.

Prunes нь олон төрлийн хоолоор чанаж идсэн мах

Олон төрлийн махан дахь махыг унтраах нь таатай байна. Хамгийн сүүлчийнх нь хамгийн хүнд жинтэй үхрийн мах нь маш шүүслэг, амттай байдаг. Үүний зэрэгцээ үйл явцыг заавал дагаж мөрдөх шаардлагагүй бөгөөд бид энэ удаа бусад чухал тохиолдлуудад хандаж болно. Олон фармакт дахь prunes бүхий анхилуун махыг хэрхэн хоол хийх талаар одоо олж мэднэ.

Орц:

• Үхрийн махны тендер - 500 гр;
• prunes - 100 г;
• сонгино, лууван, улаан лооль - 1 pc;
• улаан лоолийн оо - 20 г;
• ус - 200 мл.

Бэлтгэл ажил

1. 20 минутын турш "Шурах" горимд мах, шарсан махыг жигнэсэн саванд хийнэ.
2. Сонгино, лууван нэмнэ.
3. Таван богинохон улаан лооль, prunes, улаан лоолийг нэмж хийсний дараахан.
4. Усан дотор хийнэ, давс, халуун ногоо тавина.
5. Төхөөрөмжийг "бөхөөх" горимд шилжүүлж, махыг 1.5 цагийн турш бэлтгэнэ.