Одоо бид өндөг, улаан лоолийн гэрлийн салад бэлтгэх талаар танд ярих болно. Энэ амтат хоолыг бэлтгэх хэд хэдэн өөр өөр сонголтууд таныг хүлээж байна.
Улаан лооль, өндөг, бяслагны салад
Орц:
- бөднө шувууны өндөг - 10 ширхэг.
- mozzarella - 170 гр;
- интоорын улаан лооль - 280 гр;
- улаан салат сонгино - хагас;
- Чидун жимсний тос - 30 мл;
- шанцайны ургамал - 250 гр;
- цагаан дарс цагаан цуу - 1.5 tbsp. халбага;
- Мөөгөнцрийн гич - 1 tbsp. халбага;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Интоорын улаан лооль нь хагас зүсэгдсэн, жижиглэсэн хатуу чанасан өндөг, талыг нь огтолж авдаг. Мозозарелла жижиг куб, улаан сонгино хэсэг болгон хуваа. Том хавтгай тавган дээр салат шанцайны ургамалыг жижиг хэсгүүдээр ургуулцгаая. Дээрээс нь бяслаг, өндөг, улаан лооль, бүгдийг нь сонгино цацдаг. Тусдаа саванд дарс цуу, гич, чидун жимсний тос, амттай давс холино. Үрийг нь цуутай салад хийнэ.
Тахиа, улаан лооль, бяслаг, өндөгний салад
Орц:
- тахианы хөх - 1 pc.
- том улаан лооль - 2 ширхэг.
- өндөг - 3 ширхэг;
- бяслаг хатуу - 100 гр;
- сонгино - 1 ширхэг;
- ногоон, майонезаас - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Тахианы хөхний хүйтэн усыг асгаж, буцалгаад давс нэмээд, хийж дуусга. Одоо өндөг бин бэлтгэх - 1 өндөг навч 1 Хуушуур. Бид өндөгийг аяга болгон хувааж, хөнгөн зодуулж, давсалсан, хайруулын тавган дээр цутгаж, хоёр талд нь шарсан, дараа нь тууз болгон бууруулсан байна. Бид улаан лоолийг куб болгон хуваасан.
Бид улаан лоольтай майонезаас хамт тосолж салат давхаргыг тараадаг. жижиглэсэн сонгино; тахиа, diced; өндөг; хатуу бяслаг, сараалжтай. Тахианы мах, бяслаг , өндөг, улаан лооль, майонезаас салатын дээд хэсэгт улаан лоолийн зүсмэлүүд болон ногоон өнгөтэй болно.
Өргөст хэмх, улаан лооль болон өндгөнд Салад
Орц:
- өргөст хэмх - 2 ширхэг;
- улаан лооль - 2 ширхэг.
- бяслаг хатуу - 100 гр;
- ногоон салат - хагас фунт;
- цөцгий, давс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Урьдчилан угааж, хатаасан улаан лооль, өргөст хэмхүүд куб руу хувааж, шанцайны ургамал навч нь дурын хэмжээгээр тасалдаг. Том гурилтай дээр хатуу бяслаг 3. Бид гүнзгий салат аягатай бүх найрлагыг хослуулан, цөцгий, амт нь давс нэмж, сайтар холино. За, энд бидний өргөст хэмх, улаан лоолийн хийсэн салат !
Салад нь өндөг, зайдас, улаан лооль
Орц:
- цэцэгт байцаа - 200 гр;
- цэцэгт байцааны - 200 гр;
- интоорын улаан лооль - 400 гр;
- Болгарын чинжүү (улаан) - 1 ширхэг;
- өндөг - 3 ширхэг;
- хиам чанасан - 250 гр;
- майонезаас - 100 гр;
- давс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Cauliflower, цэцэгт байцаа жижиг баг цэцэгтэй жижиглэсэн, буцалгасан уснаас 3-4 орчим минут буцалгана. Куб, интоорын улаан лоолиудруу амталсан амтат чинжүү - хагас, хиам - куб, хатуу чанасан өндөг - бас куб. Бид бүх найрлагыг холбож, майонез, давс, амтаа холино.