Хүйтэн улиралд зөвхөн супер тэжээллэг, өндөр калоритай хоолоор хүрээлэх шаардлагагүй бөгөөд хэрэв тийм биш бол өвлийн цэс, хэрэв та salads биш бол яах вэ? Салад бэлтгэхийн тулд та ямар ч тусгай хоолны ур чадвар шаардагдахгүй, туна загастай салат, өргөст хэмхүүд биднээс өөр юм. Тунгалаг өргөст хэмхтэй хослуулж, ямар ч цагт хоол идэхэд тохиромжтой байдаг.
Тунагийн салатыг яаж хийх вэ?
Орц:
- тунаны steak - 4 ширхэг.
- загас сумс - 1 tbsp. халбага;
- цагаан гаа (сараалжтай) - 1 tbsp. халбага;
- шохойн шүүс - 1 tbsp. халбага;
- элсэн чихэр - 1 халбага;
- сармис - 1 хурга;
- чинжүү - 1/2 pod;
- өргөст хэмх - 1 ширхэг;
- лууван - 1 ширхэг;
- ургамлын тос;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
Загасны стакууд нь салфетка, салат, хоёр талдаа давс, чинжүүтэй хатаадаг. Талхны хайруулын тавган дээр тавган дээр тавь. Тал тус бүр 2 минутын турш шарсан мах загасанд чийгтэй хэвээр байгаа эсэхийг шалгаарай. Салат хувцаслах холимог цагаан гаа, загас сумс, шохойн шүүс, элсэн чихэр, жижиглэсэн сармис, улаан чинжүү зэргийг элсэн чихэр татан буулгаж, дараа нь халбагаар цөцгийн тос нэмнэ. Нимгэн дугуйлан болгон өргөсөн Өргөст хэмх зүгээр л rubbed. Хүнсний ногоо, хувцас хунар хольж, дээрээс нь зүссэн туна загасны мах .
Тагт, өндөг, өргөст хэмхтэй хамт Салад
Орц:
- төмс - 1 кг;
- ургамлын тос - 5 tbsp. халбага;
- өргөст хэмх - 1 ширхэг;
- улаан лооль - 4 ширхэг;
- улаан сонгино - ½ ширхэг.
- Чидунүүд - бага зэрэг;
- Бялуу, Органano - амтлах;
- capers - 1 tbsp. халбага;
- өндөг (чанасан хатуу чанасан) - 3 ширхэг.
- дарс цуу - 3 tbsp. халбага;
- туна лаазалсан - 500 гр;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Темсийг цэвэрлэж, давсалсан усанд бүхэлд нь буцалгана. Бид куб нь бэлэн болгосон булшийг бууруулж, газрын тос асгах. Бид дурын хэрчсэн өргөст хэмх, улаан лооль, нимгэн сонгины цагираг, лаврын болон capers нэмнэ.
Oregano ба цуу нь тусдаа саванд холилдон, хүнсний ногооны үр дүнг хольсон.
Туна нь салаатай хэсэг болгон салаагаар хутгана. Давс ба чинжүүтэй улирал.
Бид чанасан өндөг, чидын дөрөвний гурилаар чимэглэсэн хоолоор үйлчилдэг.
Энэ загасаас та туна загас ногоотой салат хийж өдөр тутмын цэсийг төрөлжүүлж болно.