Гоёмсог өвс ногооны гэр бүлээс гаралтай лаврын анхилуун үнэртэй ургамал нь анагаах ухаанд анхлан тархана. Анхилуун навчинд агуулагдах нефть өвдөлт намдаах, үрэвслийн эсрэг шинж чанартай байдаг бөгөөд энэ нь хуучин эм зүйч, өрхийн эмч нарын практикт өргөн хэрэглэгддэг байсан. Хоол хийхэд лаврын цаасыг хожим нь хэрэглэж эхэлсэн боловч хоол хүнсэнд хэрэглэх үр дүн маш их байсан нь өдөр бүр энэ өвөрмөц өвөрмөц нэр төрлийг нэмэгдүүлж, түргэн олширч эхэлжээ.
Lemon Basil - програм
Уг лаврын хэд хэдэн сорт байдаг бөгөөд тэдгээр нь одоо амтыг нь амттай хоол өгч, тэдэнд амтыг өгч байна. Хамгийн түгээмэл ургамлын ногоон, ягаан өнгийн лаврын. Гэхдээ заримдаа нимбэгийн үнэртэй нойтон ногоон хэрэглэдэг. Ийм навчтай цитрус тэмдэг нь загасны хоол болон далайн хоолыг амттай болгож, мөн далайн хоолыг хамгийн тохиромжтой хамгийн тохиромжтой соусаар хийхэд хэрэглэдэг.
Хатаасан Basil - Хэрэглээ
Хоол хийхдээ шинэхэн лаврын навч, хатаасан хоёуланг бүгдийг нь бүгдийг нь ароматик, үнэ цэнэтэй шинж чанарыг бүрэн хадгалах болно. Тэдний бэлтгэлийг хангахын тулд шинэхэн навч нь нарны шууд тусгалаас зайдуу харанхуй, дулаан газар хатаана.
Хатаасан нухаш нь олон янзын хоол, салат боодол, marinades, соус, түүнчлэн ашигтай ургамлын цай зэрэгт нэмдэг. Хатаасан лаврын навчтай амтат хоол, өвөрмөц, жинхэнэ, үл үзэгдэх амтыг олж авдаг хоол нь байнга уйтгартай байдаг.
Хатаасан цардуул нь гоймон, пицца, улаан лооль, бусад хүнсний ногоо, янз бүрийн шөл, зарим амттан зэрэг хоолыг бүрэн гүйцэд боловсруулдаг.
Basil - лаазалсан хэрэглээ
Сүүлийн үед лаазалсан ногоо , заримдаа жимс жимсгэнэ зэрэг нялцгай биетэн нэмдэг. Арилжааны навч нь бусад үнэрт үнэр, үнэрийг давамгайлдаг, эсвэл тэдгээрийг орлуулах олон жор байдаг. Хөнгөн хуучны үнэртэй халуун ногоотой халуун ногоотой анхилуун үнэр нь улаан лооль, өргөст хэмхийг бусад амтлагчаар хийж чадахгүй онцгой амттай болгодог.
Материалын хадгалалт ба нянгийн шинж чанарыг хадгалах нь чухал ач холбогдолтой.
Махны хэрэглээ нь махны амтлагч болно
Шинэ лаврын навч нь зөвхөн саладын салшгүй хэсэг болохоос гадна эхний болон хоёрдугаар аяга. Тэдгээргүйгээр, ялангуяа Кавказад тэд шиш kebаб өгөхгүй. Нэг газарт, халуун ногоотой өвсийг бараг бүх махан хоолонд нэмнэ. Онцгой нөхцөлд хатаасан хэлбэрээр цуутай байх бөгөөд тэдгээрийн дотор махны таваг нь амттай будгаар дүүргэж байх ёстой.
Үүнтэй адил Итали улсад шинэ Pesto амтлагчийг шинэ махан бүтээгдэхүүнээс бэлтгэж, ихэнх махан хоолоор баяжуулдаг. Францын хоолонд цацагт хяруулын олон янзын хувилбар байдаг бөгөөд эдгээр нь аяга таваг, хоолны дуршил алдагдахгүй болжээ.
Хоол хүнсэнд хэрэглэдэг шинэ лавтай жимс хэрэглэхийн тулд хутгаар хутга хийхийг зөвлөдөггүй. Гараа навчаар норгох нь хамгийн сайн үнэртэй үнэр юм. Үүний нэгэн адил та дулааны боловсруулалтанд хоол хийх эцэст лаврын нэмж оруулах хэрэгтэй. Сармис эсвэл савлагаатай адилхан хатаасан лав түүхийг хэрэглэж байх үедээ үнэрийг бүрэн нээж өгөхийн тулд урьдаас нэмж урьдчилж урьдчилан өгөх хэрэгтэй.