Заримдаа та онцгой зүйл хийхийг хүсч байна: амттай, тендер, аманд чинь хайлдаг. Өөртөө болон хайртай хүмүүстээ таалагдахын тулд бид богино долгионы жигнэмэг (энэ нь маш ач холбогдолтой биш, гэхдээ заримдаа та онцгой тохиолдлуудыг зөвшөөрч болно) нь маргарин дээр бэлтгэгдсэн жор авдаг. Гэсэн хэдий ч цөцгийн тосоор богино долгионы жигнэмэг нь маш бага амжилттай байдаг. Энэ нь илүү амархан хайлах, хэлбэр дүрслэх, эсвэл зүгээр л алддаг. Тиймээс маргарин "жигнэх" зориулж сонгож, ер бусын амтат гар хийцийн богино долгионы жигнэмэгийг маргарин дээр бэлтгэнэ.
Богино гурилтай жигнэмэг - Маргариний энгийн жор
Орц:
- "Pyshka" эсвэл бусад маргарин - 1 багц;
- чихрийн цагаан - ойролцоогоор 2/3 аяга;
- гурил цагаан w / c - слайдгүй 2 аяга;
- 5-6 tbsp - сүү хүйтэн байна. халбага;
- Ванилин - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Зуурмагаа зуурахын өмнө бид хөргөгчинд байгаа бүх бүтээгдэхүүнийг хоёр цагийн турш тавьдаг. Дараа нь бид маш хурдан маргариныг элсэн чихэрээр цэвэрлэнэ. Бид түргэн шуурхай хийхийг оролддог бөгөөд элсэн чихэр уусдаг, маргарин хайлдаггүй. Сүү, ваниллин нэмээд хоёр дахин сайтар чангаруулах (агаарын ханалтын хувьд) гурил. Зуурсан гурил зуурсан гурил зуурахаасаа өмнө зуурсан гурил зуурахаас сэргийлнэ. Бид зууханд асаахдаа зууханд асаагаад хамгийн дээд тал нь нэмж, жигнэмэгийг жигд хуудсан дээр байрлуул: нэг халбагаар эсвэл зуурсан гурилан дээр нь зуурсан гурилыг нь хэсэгчлэн шахаж хийнэ. 10-15 минутын дараа жигд жигнэмэгийг сайтар жигнэж, хөргөнө. Бялуу жигнэх үед та үүнийг шоколадан мөс, хайлсан шоколад, тос эсвэл зутангаар чимдэг.
Богино жигнэмэгийг маргарин болон цөцгийн тосны жор ашиглан шатааж болно. Күүки өндөр илчлэгтэй гэж боддог тул болгоомжтой байгаарай. Өдрийн хоёр дахь хагаст үүнийг орхиж болохгүй.
Цөцгийн тос эсвэл майонез дээр жигнэмэгийн богино жигнэмэг күүки
Орц:
- Маргарин "Pyshka" жигнэх нь - ½ хайрцаг;
- ваниллин - 1 савлагаатай;
- 350-400 гр-ийн улаан буудайн гурилыг хатаах;
- зузаан өөх цөцгий - 150 гр;
- Элсэн чихэр - 180-220 гр;
- сод архи - 2 чимх.
Бэлтгэл ажил
Зуурмаг нь маш хурдан зуурч байх шаардлагатай учир холигч ашиглах нь хамгийн тохиромжтой. Сахараар нунтаглаж, ваниллинтэй хольж, гурил, содыг (давуу тал нь хоёр дахин) болгоно. Маргариныг нэмж, хуурай найрлагад нь үйрмэг болгон цэвэрлэнэ. Маргарин биш тосны оронд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй - жигнэмэг нь хэлбэрээ барих, бага хайлахад тийм сайн биш байх болно. Цөцгий нэмж, зуурмагийг маш хурдан холино. Бид хагас цагийн туршид хөргөгчинд үүнийг хийж, өнөө цагт жигд цаасыг пилгэдүүлэн уучлаарай, зууханд хамгийн боломжит температурт халаадаг. Зуурмагийг гурилаа сайтар боогоод, жигнэмэгийг таслан авч, хоорондоо холилдох тавган дээр тавьж, 15-20 минутын турш зууханд хийнэ. Энэ жороор та исгэлэн оронд майонезаас ашиглаж болно - гол зүйл нь амт нэмэлт нэмэлт, байх ёстой бөгөөд гар хийцийн байх ёстой юм. Майонез дээрхи кетчуз нь хайлж байгаа боловч ургамлын гаралтай бөгөөд малын өөх биш учраас хялбар байдаг.
Богино жигнэмэгийн жигнэмэг (маргарин, цөцгий дээр зуурсан гурилын жор) чанамалаар талх хийнэ. Үүнийг хийхийн тулд чанамал сайн овоолсон, жимс жимсгэнэ pechenyushki чимэглэсэн болохоор саатал нь шигшүүр дээр хаясан.
Өөрөөр ажиллах боломжтой: сэрүүн жигнэмэгийг чанамал, чанамалаар гадагшлуулж, хоёр хосоор наасан. Богино долгионы жигнэмэгийн хамгийн сайн нь интоор, үхрийн нүд, cornelian-аас тохиромжтой саатал юм - ерөнхийдөө, ямар нэг сайхан, исгэлэн юм.
Хэрэв та гэнэт жигнэмэгийг жигнэх шийдвэр гаргаж байгаа боловч хөгц байхгүй бол энэ нь хамаагүй. Махны үнэртэй богино долгионы жигнэмэгийг жороор туршиж үзээрэй. Махны хольцоор хүйтэн зуурмагаар дамжуулж, бөөнөөр нь зуурдаг. Сайхан бөмбөлөг авах.