Луувангийн бялуу нь ямар ч гэрийн эзэгтэйд хамгийн тохиромжтой мэргэжил болох юм. Энэ нь гайхалтай төрхтэй, өдөр бүр энгийн, хямд үнэтэй бараа бүтээгдэхүүнээс хийдэг, маш их ашигтай, энэ нь Лентт ч гэсэн аз жаргалтай болгоно.
Хэрхэн луувангийн луувангийн бялууг хэрхэн хийх вэ?
Лууван жигнэмэгийн бялуу нь амархан хооллолт хийхэд тохиромжтой сонголт юм. Энэ нь энгийн, энгийн бүтээгдхүүнээс үзэсгэлэнтэй, үзэсгэлэнтэй, маш ашигтай. Энэ нь ихэвчлэн нэг хэсэг нь шарж, дараа нь бялуу болгон бууруулсан байна. Дүүргэлтийн хувьд хэд хэдэн сонголт байна:
- Та зүгээр л нунтаг элсэн чихэр, уснаас мөстөлттэй бялууг хийж болно, эсвэл та энэ glaze дээр жимс (алим нухаш, лийр, тоор) нэмж болно, дараа нь нэвчүүлэх нь маш эх болно.
- Луувангийн тосыг ямар ч жимсний шүүсээр чанаж болгосон зуслангийн бяслагтайгаар хийж болно.
Бялуу нь луувангийн бялуу
Postcream луувангийн боов нь жигнэмэгийн сорилын хэлбэрээр хийгддэг. Хааяа заримдаа овъёосны хальс, эсвэл овъёос (гурилыг нь сольсон) дээр нь чанаж болгосон боловч энэ зуурмагийн хэмжээ тогтвортой биш байдаг. Энэ нь зөвхөн содыг унтрааж зогсохгүй, өндөгний үүргийг гүйцэтгэх зуурмагаар холбодог учраас гурилын масстай цагаан цууг үргэлж нэмэхийг зөвлөдөг.
Орц:
- лууван - 2 ширхэг;
- гурил - 350-360 гр;
- жигд нунтаг - 1.5 tsp;
- цагаан гаа - 1 tsp;
- сод - 1 tsp;
- цуу - 1 tsp;
- элсэн чихэр - 230-250 гр;
- ус 240-260 мл;
- хоёр жүржийн хальс;
- Sunflower тос - ¾ аяга.
Бэлтгэл ажил
- Гурил, ус, жигнэмэг, давс, цагаан гаа, зээрийг холих.
- Тусдаа саванд холихдоо элсэн чихэр, халуун ногооны тос, цагаан цуу, гурилын хольц нэмнэ. Зуурсан гурил зуурах.
- Зуурсан гурилтай лууван нэмнэ.
- Зуурах ба хөгц рүү юүлнэ. 40 орчим минутын турш жигнэ.
Лууван ба улбар шар бялуу
Гэрэл луувангийн улбар шар-бялуу нь гол найрлагатай тул тод харагдана. Энэ амттай хоол хүнс хурдан мацаг барих үедээ гэр бүл болж чадна. Бялуу бага өөх тос, тосгүй, өөх тос, гурил биш. Та усны оронд жүржийн шүүс нэмж болно, тэгвэл амт нь илүү ханасан болно.
Орц:
- лууван - 2 ширхэг;
- гурил - 190-210 гр;
- элсэн чихэр - 140 гр;
- улбар шар хальс - 50-60 г;
- сод - 1 tsp;
- 30% - 1 tsp цуу;
- давс - амтлах;
- улбар шар шүүс - 0.5 литр;
- semolina - 5-6 tbsp. л.
Бэлтгэл ажил
- Том луус дээр нь лууваныг сараалжтай болгоно. Лууван гурил, сахар (100 гр), сод болон цуу, улбар шар хальстай холино. Хагас аяга ус нэмнэ.
- Зуурсан гурил зуурах. Давс.
- 175-180 хэмээр жигнэх. Суурийг хөргөх, хэд хэдэн бялуу (2-4) болгон хөргөсний дараа.
- Элсэнд 40 гр элсэн чихэр татан буулгахын тулд шүүстэй тосны хувьд халаахад хүрдэг. Унтаж байх шиг semolina унтах, үүнийг гагнах. Дараа нь сэрүүн байна.
- Үрэвсэлтэй лийрийг түрхсэн луувангийн луувангийн улбар шар бялуу.
Lenten хулуу-луувангийн бялуу
Лууван болон хулуу бялууг хүнсний ногоочид дуртай байдаг. Энэхүү жор нь маш сонирхолтой найрлагатай бөгөөд түүний зуурмаг нь өөр зүйл биш юм. Энэ нь манготай жигнэмэгийг цацаж, тосоор тосолно. Та өндөг нэмж болно (зөвхөн махан хоолноос татгалздаг хүмүүс).
Орц:
- лууван - 2 ширхэг;
- хивэг - 4 tbsp. л.
- хулуу - 240-260 гр;
- сод - 1 tsp;
- цуу - 1 tsp;
- зөгийн бал - 1 tbsp. л.
- улбар шар хальс;
- давс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
- Хүнсний ногоо самнах, тайрах ба буцалгана. Mash нь хүнсний ногоо Mash.
- Үүссэн нухаш нь зөгийн бал, хивэг, давс, амтат натрийг нэмнэ.
- Зуурмагийг зөөлөн болгоод 40 минутын турш хөгц, зууханд хийнэ.
Лууван болон самар бялуу
Самартай луувангийн бялууг хамгийн энгийн жороор хийдэг бөгөөд энэ нь гайхалтай царай, гайхалтай амттай байдаг. Газрын тосгүй бол зууханд эсвэл хайруулын тавган дээр илүү сайн шарсан махыг жигнэх нь Walnuts. Бялууг цагаан цуу (дарс, алим) эсвэл нимбэгний шүүсээр дүүргэсэн натриаар сольж болно.
Орц:
- лууван - 2 ширхэг;
- гурил - 160 гр;
- ургамлын тос - 7-8 tbsp. л.
- элсэн чихэр 250 мл;
- тоор жимсний шүүс 250 мл;
- самар - 150 гр;
- жигд нунтаг - 1 tsp.
Бэлтгэл ажил
- Цөцгийн тос, шүүстэй холилдсон элсэн чихэр. Сэрээ.
- Nuts шарсан махыг нунтаглана. Агуулга дээр нэмэх.
- Тэнд бас сараалжтай лууван асгаж байна.
- Гурил гурилыг жигд нунтагаар хольж, үлдсэн найрлагыг нь нэмнэ. Сэрээ.
- 40 минутын турш зууханд хийнэ. Самартай луувангийн бялууг бэлдэцээрэй.
Custard нь луувангийн бялуу
Луувангийн бялууг жигнэмэг дээр тулгуурлан, цөцгийн тос, өндөг, сүүгүйгээр хэрэглэдэг. Луувангийн тосны тосыг цөцгий эсвэл кэнфудгүйгээр хийсэн бөгөөд харин жимсний шүүс, жимсний шүүсийг улбар шар эсвэл бусад цитрусын үр жимсээр хамгийн амжилттай болгодог. Хэрэв та 2 tbsp нэмбэл амттай байх болно. л. бүйлсний гурил.
Орц:
- 500 грамм луувангийн боовны талаар зуурмагийн жигнэмэг бөхийх.
- манго - 2 tbsp. л.
- жүржийн шүүс - 2 аяга.
Бэлтгэл ажил
- Луувангийн боовны стандарт жигнэмэг зуурмаг бэлтгэ.
- 30-40 минутын турш жигнэж, жигд хуудсан дээр тавь.
- Цайны доод хэсэгт манго, сахар асгаж, шүүсийг асгаж, будаа, хутгах, 20 минутын хоол хийх. Зузаанжуулсны дараа тос болон ташуурийг хумсны дээр хөргөнө.
- Луувангийн луувангийн дээд бялуу болон бялууг тослох.
Лууван-гадил жимсний бялуу
Лууван, банштай анхны боовны бялууг овъёосны хальс (эсвэл oatmeal) дээр үндэслэн хийж болно. Банана гурил шиг амттай, түүнийг сольж, өндөгний цардуулын оронд гардаг. Хоолны өвөрмөц байдал нь наргилын самар, оглоомоор өгөгдсөн байдаг. Та самрын, шанцай, кардамон - 1/2 tsp-ийг нэмж болно.
Орц:
- лууван - 2 ширхэг;
- гадил жимсний - 1 ширхэг;
- цардуул - 1 tbsp. л.
- огноо - 1/3 аяга;
- Кокос сахал - ½ аяга
- овъёосны хальс - 130-140 гр;
- ургамлын тос 3 tbsp. л.
- амтлагч - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
- Bananas холигчоор холино, огноо оруул, цардуул нэмнэ.
- Амтлагч амтлагч, овъёосны хальс, хутгана.
- Сараалжсан лууван, наргилын самрын хольц, ургамлын тос болон дахин хутгана.
- 30 минутын турш зууханд бялууг жигнэх. Мөстэй, жимс, самартай хүслээр нь бөхийх луувангийн гадил жимсний бялууг чимдэг.
Лийр нь луувангийн бялуу
Лийр луувантай луувангийн бялуу дурын баярын ширээг засаж болно. Бэлтгэх зуурмаг нь бусад жигнэмэгээр стандарт жигнэмэгээр бэлтгэгдсэн боловч ер бусын амттан амтыг лийр шүүслэг давхаргаар өгдөг. Үүний дотор желатин нэмж хийж, вазелиныг вазелин болгон хувиргаж болно, гэхдээ бялуу дахин хутгана.
Орц:
- луувангийн бялууг жигнэмгийн оо - 2 царцмаг.
- лийр - 2 ширхэг;
- элсэн чихэр - 20-30 гр;
- Vanilla сахар - 1 савлагаатай.
Бэлтгэл ажил
- Өндөггүй луувангийн бялуу шигүү зуурмагийн жигнэмэг боодол. 35 минутын турш жигнэх.
- Зууханд жигд байхад лийр mousse хийх: лийрийн тайрах, элсэн чихэр нь цацаж, ус 20-30 гр асгаж, массыг зөөлрүүлэх хүртэл хоол.
- Лийрний давхаргыг луувангийн голын дунд байрлуулна.
Лууван болон алимны бялуу
Хоол тэжээл дээр эсвэл мацаг барьж байхдаа амттай бөхийх луувангийн бялууг зөвлөсөн байдаг - жорыг овъёос дээр үндэслэн хийдэг тул зуурмаг нь сонирхолтой амттай болно. Зуурмагийн амтыг сайжруулахын тулд та шанцай, цагаан гаа, хумс нэмнэ. Бялуу нь мюсли шиг бага зэрэг амттай.
Орц:
- лууван - 1 ширхэг;
- алим - 1 ширхэг;
- овъёосны хальс - 150 гр;
- зөгийн бал - 50-60 гр;
- ургамлын тос - 3 tbsp. л.
- нунтаг элсэн чихэр - 70-80 гр;
- нимбэгний шүүс - 50 г.
Бэлтгэл ажил
- Нэг аяга нь буталсан хальс, зөгийн бал, амттай халуун ногоо, цөцгийн тос холино.
- Асар сараалжтай алим болон лууван нэмнэ. Сэрээ.
- Нимбэгний шүүс хийнэ, дахин хутгана.
- 30 минутын турш жигнэх.
- Sugar нунтаг усаар аяганд хийнэ. Энэ нь амттай болтол холино. Энэ паалан нь бэлэн болсон бялууг тослох.
Олон тооны луувангийн бялуу
Өндөг, сүүн бүтээгдэхүүнийг үүсгэлгүйгээр олон тооны луувангийн луувангийн бялуу нь зочдын шуудан дээр хүлээж буй хүмүүст зориулсан бурхад юм. Жигнэх зориулалтын бүрэлдэхүүн хэсгүүд хэдхэн минутын дотор бэлтгэгдсэн - та зөвхөн хальтиргаа, ногоо, жимс жимсгэнэийг багасгаж, зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй. Энэ нь зөвхөн multivark дахь хүссэн горимыг идэвхжүүлэхийн тулд л үлддэг. Үүнээс гадна, ийм амттан нь мөн маш их төсөв юм.
Орц:
- лууван - 2 ширхэг;
- алим - 2 ширхэг;
- ургамлын тос - 3 tbsp. л.
- элсэн чихэр - амсах;
- гурил - 190 гр;
- нэг нимбэгний хальс;
- жигд нунтаг - 1 tsp;
- Ванилин - 1 савлагаатай.
Бэлтгэл ажил
- Алим, лууван сараалжтай, элсэн чихэр, нэмж тос, хутгана.
- Гурил, жигнэмэг, ваниллин, давс тусдаа саванд хийж байна. Гурил холиод хольж хутгана, хүнсний ногооны нэмнэ.
- Зуурмагийг саванд хийж, "Зуух" эсвэл "Бялуу" хөтөлбөрийг 65 минутын турш тавина.