Даршилсан үр тариа бэлтгэх олон арга бий. Хадгалахын тулд лууван, каротин үр, дил цэцгийн үр, бут навчийг нэмж өгнө. Бэлэн зуушны өвөрмөц, өвөрмөц амттай. Бид та бүхэнд гайхалтай амттай цөцгийтэй паннугругтай шөл sauerkraut жороор санал болгож байна, гэхдээ бас хүйтэн улиралд ялангуяа бидний биед маш их хэмжээний витамин хэрэгтэй.
Цангисуугаар хийсэн сам хорхойг хэрхэн хоол хийх вэ?
Орц:
- цагаан байцаа - 1,5 кг;
- алим - 2 ширхэг;
- лууван - 2 ширхэг;
- цангис - 3 tbsp. халбага;
- улаан улаалзганы - 3 tbsp. халбага;
- давс - хавчих.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс бид эхлээд бүх найрлагыг бэлддэг. Байцаатай хамт бид дээд навч устгаж, 4 хэсгүүдэд толгойг нь багасгаж, анхаарал нь хожуул болон нимгэн хүнсний ногоог жижиглэж бууруулах. Лууван цэвэрлэж, угааж, том grater дээр rubbed. Хагас нь алимыг хайчилж, гол сугалж, хальс хайчилж, сүрэл цавчих. Cranberries болон үхрийн нүд угааж, хатаадаг. Одоо гүн гүнзгий савыг аваад байцаа, лууваныг холино. Давс нэмээд сайтар холино.
Даршилсан саванд бид байцаа навч тавьж. Бид бага зэрэг байцаа тавиад үүнийг сайн харцгаая. Дараа нь дараагийн дарааллаар үргэлжлүүл: жимс хагас, бага байцаа, алим, байцаа дөрөвний нэг, үлдсэн жимс, байцаа. Нь тагийг навч, дарамтыг тавих. Бүгдийг самбайгаар таглаж, өрөөний температурт 3 өдрийн турш байлгана.
Хэрэв та манай жор дуртай байсан бол бид бас marinated цэцэгт байцааны бэлтгэх зөвлөж байна, энэ нь эх, амттай байх болно.