Бялуу нь бүх хүүхдэд амттай Францын амттан байх дуртай байдаг. Ихэнхдээ шувууд нь элс, жигнэмэгийн зуурмаг, паалантай эсвэл тосоор гоёж, янз бүрийн нухашаар дүүргэдэг. Хоол хийх шувуудын зарим жорыг үзье.
Шоколад шувуу
Орц:
- өндөг - 5 ширхэг.
- элсэн чихэр - 1 зүйл;
- гурил - 0.5 зүйл;
- самар - 3 tbsp. халбага;
- шоколад - 3 tbsp. халбага;
- цуу - 0.5 tbsp. халбага;
- Элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага.
Цөцгийн хувьд:
- шоколад - 100 гр;
- цөцгийн тос - 1 халбага;
- Ванилин - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс уурагуудаас майкийг болгоомжтой салгаж аваад, тэгээд чихрийг нь сайтар болгоод чихрийг нь сайтар цэвэрлээд бага зэрэг цуу нэмнэ. Дараа нь гурилан самрыг хольсон гурилтай юүлж, үрж жижиглэсэн шоколадыг нэмээд нарийн хөөс болгон хутгана. Нэг төрлийн зуурсан гурил зуурмагийг боовны уутанд хийж, тосыг жигд жигнэн дээр жижигхэн шахуурга хийнэ. Дээд тал нь 20 минутын турш 150 градусын зууханд элсэн чихэр хийж, жигнэх болно. Бэлэн болсон шувууг жигнэх тавиурнаас болгоомжтой авч хөргөөд, хайлсан шоколадтай хослуулан наадаг. Үүнийг хийхийн тулд уурын халуун шоколадыг халааж, цөцгийн тосоор цэвэрлэнэ.
Жимс жигнэмэг жигнэмэг
Орц:
- гурил - 1 зүйл;
- цөцгийн тос - 100 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- Элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага;
- Tangerine - 6 ширхэг.
- банана - 3 ширхэг;
- нунтаг элсэн чихэр - 0.5 зүйл;
- нимбэгний шүүс - 1 tbsp. халбага;
- өндөгний цагаан - 2 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Элсэн чихэр бүхий цөцгийн тос масло, гурил нэмнэ, гурил, ванилийн элсэнд асгаж, зуурсан гурил зуурах. Бид бөмбөгийг бөмбөг рүү хийж, хүйтэнд хийнэ. Дараа нь давхарга руу өнхрүүлэн 3 ижил тууз болгон хуваа. Хоёр туузыг тос жигд хуудсан дээр тавьдаг, гурав дахь нь 4 нимгэн туузаар тусгаарлаж, уурагтай бүрхэгдсэн өргөн туузны ирмэг дээр овоолно. Хөнгөн хүрэн хүрэн халуун зууханд шарна.
Жигдэрүүд нь цэвэрлэж, зүсмэлүүдээр хуваасан. Банана шоо болгон бутлаж, жимсний жигнэмэгээр чимэглэсэн байна.
Хэрэв та энэ амттан гайхамшигтай гэж бодож байгаа бол бид гэртээ жимсний сагс эсвэл tiramisu хийхийг зөвлөж байна.