Цэцгийн бяслагтай чихмэл тогооч бялуу нь гайхалтай амттай амттан биш, бас наснаас үл хамааран хүн бүхэн таашаал хүртэх хэрэгтэй. Энэ нь дулаан, хөлдөөх боломжтой. Бид та бүхэн гэрийн бяслагтай бинканзын бялууг хэд хэдэн жор санал болгож байна.
Цэцгийн бяслаг нь Pancake бялуу
Орц:
Бөөгийн хувьд:
- үхрийн сүү - 300 мл;
- гурил - 250 гр;
- шүүсэн ус - 250 мл;
- ургамлын тос - 40 мл;
- давс - нэг хавчих;
- өндөг - 3 ширхэг.
Дүүргэлтийн хувьд:
- бага өөхтэй бяслаг - 700 гр;
- газрын шанцай - 2 г;
- Ванилин - амтлах;
- хураангуй сүү - 80 мл;
- тос - 30 гр;
- талхны үйрмэг - 20 гр;
- Элсэн чихэр - 30 гр.
Бөглөх:
- өндөг - 1 ширхэг;
- элсэн чихэр - 0.5 tbsp.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс бялуу хийхийн тулд эхлээд бин махыг шарах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд сүүг хүйтэн усаар шингэлээд өндөг нэмээд холино. Дараа нь аажмаар гурил нэмж, сайтар хольж, тос, давс тавина. Цөцгийн тос нь хайруулын таваг, дулаахан, нарийхан бингийг жигнэн, тэдгээрийг нэг талд нь нөгөө талд нь, дараа нь нөгөө талд нь хүрэн болгож байна. Сүүшсан сүүтэй дүүргэсэн сам хорхой асгарсан бэлдмэлийг бэлтгэхийн тулд бага зэрэг шанцай нэмж, ванилийн уусмалын амтыг нэмнэ. Одоо хуваах хэлбэрийг аваад, тос нь тосолж, Breadcrumbs нь цацаж, бин, давхаргууд, ааруул масс promazyvaya цацаж. Өндөг нь элсэн чихэрээр зуурч, холимогийг дээд бонкан дээр тарааж, жигд тарааж өгнө. 40 минутын турш халуун жигнэмэгээр дүүргэж аажмаар бинканыг боов.
Цэцгийн бяслаг болон тоороор хийсэн Pancake бялуу
Орц:
- нимгэн бин - 9 ширхэг.
Дүүргэлтийн хувьд:
- лаазалсан чангаанз - 150 гр;
- элсэн чихэр - 4 tbsp. халбага;
- ваниль - 1 халбага;
- бага өөх тос бяслаг - 250 гр;
- өндөг - 1 pc.
- Бөглөх:
- цөцгийн тос - 100 мл;
- өндөг - 3 ширхэг;
- Элсэн чихэр ваниль - 1 халбага.
Бэлтгэл ажил
Цэцгийн бяслаг дүүргэхийн тулд бид элсэн чихэр, өндгөнд сайн хүрдэг. Лаазалсан чангаанзыг хэсэг болгон жижиглэсэн. Одоо бинкан болгоны хувьд бид гэрийн бяслагны судал хийж, дээр нь буталсан чангаанз тавьдаг. Бид шар айрагны хальснаас бөөрөнхийлж, тэдгээрийг спиртэд тараадаг хэлбэрт оруулдаг. Цөцгийн тос, цөцгийтэй цөцгийтэй цөцгийтэй холих, холих, зуурах Бялууг холимог хийнэ. 25 минутын турш зууханд хийнэ.
Хуушуурын бялуугаар хийсэн жор "Цэцгийн бяслаг нь эмгэн"
Орц:
Бөөгийн хувьд:
- сүү - 400 мл;
- өндөг - 2 ширхэг;
- Элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага;
- давс - нэг хавчих;
- төмсний цардуул - 200 гр;
- ургамлын тос - 2 tbsp. халбага.
Дүүргэлтийн хувьд:
- зуслангийн байшин бяслаг - 500 гр;
- үзэм - 100 г;
- өндөг - 1 ширхэг;
- ванилийн сахар - 50 гр.
- Бөглөх:
- цөцгийн тос - 100 мл;
- өндөг - 2 ширхэг;
- ванилийн сахар - 50 гр.
Бэлтгэл ажил
Нэгдүгээрт, бид нимгэн бингийг мах шарах хэрэгтэй. Зуурсан гурилыг бэлтгэхийн тулд гурилыг нь чанан, жижиг ховил хийж, өндөглөдөг. Дараа нь сүү асгаж, элсэн чихэр, цардуулыг амт нь нэмээд, бүх зүйлийг сайтар холино. Одоо бид хайруулын тавган дээр тос хийж, дулаацуулж, бин,