Амьдралын бүрэн бүтэн байдлыг хангах, дархлааг хадгалах, эсийн бүтцийг бий болгох, бодисын солилцооны үйл явцыг хангахын тулд манай бие амин хүчлийг байнга шаарддаг. Илүү их энерги шаардагддаг, илүү их аминопласттай хүчил шаардагддаг. Бие махбодь нь байгалийн амин хүчлийг нэгтгэж, тэдгээрийг хоолоор хүлээн авдаг. Гэсэн хэдий ч мэргэжлийн спорт гэх мэт илүү хүчтэй ачаалал нь амин хүчлийг бүхэлд нь цогцоор нь шаарддаг.
Байгаль дээр 20 төрлийн амин хүчил байдаг. Хамгийн алдартай нь аминопластын хүчлүүд нь солигдож, өөрчлөгдөхөд зориулагдсан байдаг.
Орлуулж болох амин хүчил
Уургууд нь уургийн нэг хэсэг болох амин хүчлүүд юм. Тэдний дунд бид дараах зүйлсийг ялгаж чадна:
- Алинин нь цусан дахь сахарын түвшинг хадгалж буй дархлааны тогтолцоог бэхжүүлдэг холбогч эд юм.
- Гликин нь гемоглобины нэг хэсэг бөгөөд бодисын солилцоог зохицуулах, тайвшруулах нөлөөтэй эмийг хэрэглэдэг;
- Глутамин бол хамгийн түгээмэл амин хүчлүүдийн нэг бөгөөд дархлааны тогтолцооны ажилд оролцдог, булчингийн массын өсөлтөд нөлөөлдөг, сэтгэлийн хөдөлгөөнийг өдөөж, ой санамжийг бэхжүүлдэг.
- протокол - холбогч эд ба зүрхний булчин үүсэх;
- serine - дархлааг дэмждэг, ой санамжийг идэвхжүүлдэг, өөх тосны хүчлүүдийн бодисын солилцоонд оролцдог;
- taurine - өөхний шингээлт, хуваарилалтад оролцдог, холестерин бууруулдаг;
- Цистин - эдийг нөхөн сэргээх, өвдөлтийг намдаах, хадаас, үсийг маш чухал болгодог.
Уусмал амин хүчлүүдийн нэгдэл уургийн хоол тэжээлийн явцад үүсдэг. Гэсэн хэдий ч, энэ төрлийн амин хүчлүүдийн онцлог нь организм нь бусад аминопласттай хүчлүүдээс үүсгэж болох тул аль хэдийн байгаа нэгдлүүдийг нэгтгэх явдал юм.
Амин амин хүчил
Эдгээр нь амин хүчлийг өөрөө үйлдвэрлэх чадваргүй тул ийм байдлаар дууддаг. Амин органик хүчлүүдээс бүрдэх орлуулах боломжтой аминопласт хүчилүүдээс ялгаатай нь гаднаас нь биед орлуулах боломжгүй. Тэдний дунд:
- Гистидин - цус багадалт, харшлын эмгэгийг эмчлэхэд хэрэглэдэг бөгөөд улаан, цагаан эсийн үйлдвэрлэлд оролцдог;
- isoleucine - гемоглобины үйлдвэрлэлийн гол амин хүчил, булчингийн эрчим хүчийг хангаж, хэт ачаалалтай ажиллахад тусалдаг;
- Лейкин - эдгэрэлт, ясны хурдацтай өсөлтийг дэмжих, уургийн задралаас сэргийлдэг;
- метионин - элэг, бөөрний эдийг сэргээн, холестериныг бууруулдаг;
- лизин - уургийн нийлэгжилтийг хурдасгадаг, коллагеныг үүсгэдэг, мөн витамин С хэлбэрийн хамт L-carnitine - булчинд эрчим хүч хуримтлуулах, хүчилтөрөгчийн хэрэглээг хариуцах элемент юм.
Үнэндээ уургийн молекул нь амин хүчлээс тогтдог бөгөөд биед цэвэр хэлбэрээр шингэдэггүй. Уур нь биед орж ирэхэд бие махбодийн амин чухал үйл ажиллагааг хангахад шаардлагатай амин хүчлийг угсардаг.