Гэрээсээ ажилдаа яаран гардаг шиг, бидний оюун санаа оройн хоолонд яаж хоол хийх талаар үргэлж бодож байдаг бөгөөд эцэст нь амттай, мэдээж тэжээллэг хоол юм. Доорх нь оройн хоолонд тохирсон хөнгөн, амттай хоол хийх санаа юм.
Зууханд төмс яарах үед хөнгөн оройн хоол
Орц:
- төмс - 9-10 ширхэг;
- өөх тос (25%) - 180 гр;
- сүү - 90 мл;
- хатуу бяслаг - 160 гр;
- амтат чинжүүний хольц - амсах;
- гал тогооны давс - амсах болно;
- Sunflower тос - 1 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Жигнэсэн, төмсний булцууг нимгэн Сав нь бууруулсан байна. Давстай бүх буталсан төмсийг угааж, янз бүрийн төрлийн анхилуун чинжүүтэй холилдох. Бид бүгдийг цэвэрхэн гараар хольж, өндөр, тосолсон хэлбэрт шилжүүлдэг. Манай талбайд бүх төмсний аягыг жигд тарааж, орой дээр нь тэгш тослог цөцгий цацдаг. Бид ямар нэг өөхний агууламж бүхий сүүтэй хамт тавьсан хоолыг асгаж, 180 градус хүртэл халаадаг зууханд хийнэ. 15 минутын дараа бидний гайхамшигтай хоолыг авч, буталсан хатуу бяслагаар бүрэн бүрхсэн. Бид хөгцийг буцааж тавин 20 минутын турш үргэлжлүүлэн хоол хийх хэрэгтэй.
Гоймон болон тахианы булангийн амттай оройн хоолны үеэр яаран ид
Орц:
- гоймон (өд) - 450 гр;
- ундны ус - 2.8 литр;
- тахианы булан - 220-240 гр;
- broccoli - 100 гр;
- лууван (дунд) - 1 ширхэг;
- сонгино - 1 pc.
- наранцэцгийн тос - 35-40 мл;
- цөцгийн тос - 120 гр;
- амтат чинжvv, давс холимог.
Бэлтгэл ажил
Устай давсалсан устай тохиромжтой саванд бид гоймонгийн улаан буудайн сортыг сайтар хольж, баглаа боодол дээр заасан цагт нь буцалгана.
Teflon саванд наранцэцгийн тосыг халааж, дөрөв дэх цагирагтай болгон сонгино. Тэр ил тод байдлыг олж эхэлмэгц бид түүнд том лууван дээр сараалжтай лууваныг танилцуулна. Дараа нь цэцэгт байцааны жижиг хэсгүүдэд хувааж, дараа нь хоёр минутын турш хүнсний ногоо тарь. Одоо энд шинэ тахианы булангийн жижиг хэсгүүдийг нэмж, бид бүгд гал тогооны давс, амтат чинжүү хольцыг асгаж, махыг цагаан болгож хувиртал тогоо зөөвөрлөнө. Үүний дараа цөцгийн тосыг зөв тавина. Таван минутын турш бага хэмжээний галаар хутгана. Дараа нь бид аль хэдийн бэлтгэсэн гоймон дотор хийж хайруулын тавган дээр танилцуулж, экскаватор бүхий бүх yummy хольж, бэлэн хоол бэлтгэх хавтан дээр даруй тарааж болно.