Ямар ч эргэлзээгүй, ашигтай бүтээгдэхүүн - нишингэ болон хулуу - төгс амт хосолсон, тиймээс та өөр өөр salads бэлтгэж болно.
Шар буурцаг болон хулуу хоёулаа түүхий эдэд хамгийн их ашигтай байдаг. Хэрэв та шүд, хоол боловсруулах замын асуудалгүй бол халаахгүй байх нь дээр.
Шинэ нишингэ, хулуу зэрэг хоолны дэглэм салатыг Лентэн болгодог
Орц:
- манжин (залуу эх үр тариа) - 1-2 ширхэг. 250 гр жинтэй бол;
- хулуу (сайн мускат) - ойролцоогоор 300 гр;
- яншуй, цайз, кориандра, гоньд гэх мэт ногоон.
- сармис - 2 хумс;
- эхний хүйтэн дарагдсан ургамлын тос - 3-5 st. халбага;
- нимбэгний шүүс, байгалийн цуу (алим, дарс) - 1-2 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Солонгост хүнсний ногоо бэлтгэх тусгай самар хэрэгтэй болно. Чичиргээ, гал тогооны процессор, гал тогооны процессор, хосолсон багаж төхөөрөмжөөр ажилладаг - эдгээр төхөөрөмжүүд нь сайн, сайхан ногоо тарьдаг жижиг хэсгүүдэд маш тохиромжтой.
Beets, хулуу chopper буюу "Солонгосын" самар дээр дараарай. Бид салат аягатай хүнсний ногоог нэгтгэж, буталсан ургамал, сармис нэмнэ. Цөцгийн тос, нимбэгний шүүс, цагаан цуу хольцыг хольж хутгаад холино. Салат 15 минутын турш зогсож, дахин холино. Бид мах эсвэл загасны хоолоор үйлчилдэг.
Энэ салат найрлагад chard-ийг оруулах нь ашигтай байх болно (энэ нь бас нишингийн дэд зүйл, хүнсний навч өгдөг ургамал юм). Саад болохгүй, амтат чинжүү.
Нефть цагаан цуу хувцаслахын оронд та байгалийн чихэрлэг тараг хэрэглэж болно. Энэ хувилбарт салатанд жижиглэсэн самар оруулах нь ашигтай байх болно. Энэ хоол нь цагаан хоолтон, мацаг барилтын хувьд үнэ цэнэтэй юм. Бүр илүү нарийхан хоолны дэглэмийн хувьд ренет бяслаг (brinza, feta, г.м) салат найрлагад багтаж болно. Хааяа ердийн том grater дээр rubbed буюу жижиг куб-brusochkami болгон багасгаж болно.
Хэрэв та хазаж, хоол боловсруулахад бэрхшээлтэй байгаа бол энэ тохиолдолд салат бэлтгэхийн өмнө нишингэ болон хулуу чанасан (тус тусад нь) байх ёстой. Нишингэ 20-40 минутын турш хальсыг цэвэрлээд, дараа нь цэвэрлэж, хутга, эсвэл жижиглэсэн chopper бүхий жижиг хэсэг, эсвэл том grater дээр гурван хэсэг болгон бууруулсан байна. Мөн тус тусдаа 15-20 минутын турш (эсвэл зууханд махыг урьдчилан шараад) болгосон хулуу буцалгана, том ширхэг хуваасан, дараа нь нунтагладаг.
Манжинд манжин, хулуугаас Солонгос хэл дээр
Солонгосын салатууд нь маш халуун ногоотой, халуун ногоотой байдаг бөгөөд ихэвчлэн ногоон кориант, халуун улаан чинжүү, сармитай байдаг. Мэдээжийн хэрэг, хүнсний ногоог солонгос хоолоор чанаж, солонгос хоолны салатыг бэлтгэсэн (дээрхийг үз). Гэсэн хэдий ч Солонгосын хоолны онцлог нь гүнжидийн тосны хэрэглээ юм. Үүнээс үүдэн гарч, солонгос хэлээр салад бэлтгэнэ. Бээжин эсвэл Pekkhu, кунжутын үрийн байцаа байцаа нэмэхэд саад болохгүй. БНСУ-ын салат дахь бяслаг ихэвчлэн тавьдаггүй бөгөөд сүүн бүтээгдэхүүний хэрэглээ нь Ази-Номхон далайн хоолны уламжлал биш юм. Харин чанасан өндөг - бөднө шувуу (бүхэлдээ) эсвэл тахианы хэрчсэн - маш тохиромжтой байх болно.