Хүнсний ногоотэй махны шөл нь амттай, амттай, амттай хоол юм. Энэ нь бүрэн хэмжээний хоёрдогч бус төдийгүй тал тал нь ч тохиромжтой. Мах, төмстэй шөлтэй хоол хийхэд одоо бид танд хэлэх болно.
Олон махчинд чанасан мах, төмстэй шөл
Орц:
- үхрийн махны целлюлоз - 500 гр;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- лууван - 1 ширхэг;
- төмс - 6 ширхэг.
- цагаан байцаа - 300 гр;
- улаан лооль - 2 ширхэг.
- Болгарын чинжүү - 2 ширхэг;
- сармис - 3 хумс;
- халуун ногоо ;
- ус - 200 мл.
Бэлтгэл ажил
Махыг хальснаас цэвэрлэж хүйтэн усанд угаана. Дараа нь бид хатаагаад жижиг хэсгүүдийг нь шахаж, олон талхны өрөөнд хуурч, "Bake" хөтөлбөрийг сонгож "20 минут. Энэ удаад бид сонгино, лууван, чинжүү, сармисыг цэвэрлэдэг. Бид хүнсний ногоог шоо болгож, махыг нь хаядаг. Үлдсэн 10 минутын турш хамтдаа бид төмсээ гуужуулж, сүрлийг багасгаж, хүнсний ногооны дараа явуул. Үүний дараа жижиглэсэн байцаа, хэрчиж улаан лооль нэмнэ. Халуун ногоотой таваг улирлын халуун усыг асгаж халбагаар хутган 90 минутын турш "Хөдөлгөөнт" горимыг асаана. Дууны дохионы дараа, ялтсууд дээр мах, төмстэй хүнсний ногооны шөл тавьж, жижиглэсэн ногоон сонгинотой цацаж үйлчилнэ.
Мах, төмс, согтууруулах ундаа бүхий хүнсний ногооны шөл
Орц:
- мах (үхрийн махны целлюлоз) - 500 гр;
- төмс - 2 ширхэг;
- ургамлын тос - 2 tbsp. халбага;
- чийдэнгийн шил - 2 ширхэг;
- zucchini - 1 хэсэг;
- улаан лоолийн болсон - 2 ширхэг.
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Мах, төмстэй шөл хийхэд өөр нэг жор санал болгож байна. Махыг боловсруулж, зайлж, жижиг зүсмэлүүд рүү хувааж болно. Бид богино хугацаанд 10-15 минутын турш бэлэн болтол тос болон шарсан махаар тараана. Хэрвээ та маш хурдан хоол хийх хэрэгтэй бол жигнэсэн махаар зүсмэлийг солино. Хүнсний ногоо цэвэрлэж, хэрчсэн