Өнөөдөр бид бүх гэрийн тогоочоор зугатах боов нарийн боовны хувьд өөр өөр жортой уншигчдад баярладаг. Гэрийн цайны үдэшлэг дээр нарийн ширхэгтэй, агаартай жигнэмэгээс илүү сайн зүйл байхгүй. Жишээлбэл, сахартай боов нарийн боов нь кофены аягатай хамтрагчтайгаа завсарлагааны үеэр ажлын өдрийн уур амьсгалыг зөөлрүүлнэ.
Жор бэлтгэх хамгийн хялбар арга нь боовны чихнээс "чих" гэж нэрлэгдэх болно. Энэ амттан нь зочид хүлээн авахаас өмнө дэлгүүрт явах цаг завгүй хүмүүст зориулсан хамгийн бодит баланс болно, тэдэнд маш их баяртай байх болно.
"Ухуки" боовны боовны жор
Орц:
- хиймэл боов - 0.5 кг;
- Элсэн чихэр - 1 шил.
Бэлтгэл ажил
Савыг зуурах гэсгээх, элсэн чихэр, сайн цацаж, Roll. Дараа нь бид үүнийг хэсгүүдэд хувааж, баян хуур шиг нэмнэ. Элсэн чихэртэй топ дахин. Бид нимгэн туузан дээр авсан өнхрүүлгийг багасгаж, жигд тавиур дээр тавина. 200 градусын зууханд жигнэх. 15 минутын дараа хийсвэр боовны "чих" жигнэмэг бэлэн болсон байна. Үйлчлэхээсээ өмнө шоколадны гоймон, гадил жимсний зүсмэлүүдтэй шаржигнадаг нарийн боовийг чимж, бүх амтат жаргалыг баярлуулна.
Дараагийн амтат амттан нь амтат аарцтай гурилан бүтээгдэхүүнийг хайхрамжгүй дурлагчдыг орхихгүй.
Цэцгийн бяслаг бүхий боов боов
Орц:
- зуслангийн бяслаг - 0.5 кг;
- тос - 250 гр;
- гурил - 0.5 кг;
- давс - 0.5 tsp.
Бэлтгэл ажил
Бяслагны бяслаг хайлсан цөцгийн тосоор хольсон гурил, давс нэмж, гурилыг нэг төрлийн масс руу авчирна. Бид үүнийг хагалж, хөргөгчид хөргөгчинд хөргөөд хөргөгчид хөргөөд хөргөгчдөдөө хөргөгчинд хийдэг. Зуурмаг нь бат бөх болмогц бид ямар ч хэлбэрийн жигнэмэгийг хэлбэрт оруулна.
Эцэст нь pretzels-ийг тавган дээр тавьж, урьдчилан халаасан зууханд тавина. 15 минутын дараа хийсвэр боов ааруул бэлэн болно. Та дуртай чанамал, шоколад, эсвэл амттай хоолоор дүүргэж амттангаар үйлчилж болно.
Хэрэв та туршилтанд татгалзахгүй бол шар айраг дээр хиймэл боов бэлтгэхийг хичээ. Энэ жигнэмэг нь бүтээгдэхүүн, цаг хугацааны тусгай зардлыг шаарддаггүй.
Шар айраг дээр хиймэл боов
Орц:
- гурил - 3 аяга;
- тос - 200 гр;
- хөнгөн шар айраг - 250 мл;
- тахианы өндөг - 1 ширхэг;
- элсэн чихэр - 3 tbsp. л.
- нимбэгний шүүс - 2 tbsp. л.
- давс - хавчих.
Бэлтгэл ажил
Газрын тос бага зэрэг хайлуулж, усан ваннд эсвэл өрөөний температурт хүргэж, дараа нь гурилаар холино. Дараа нь шар айраг, нимбэгний шүүс, давс хутгана. Мөөгөнцрийн зуурмаг, бид колобокыг хальтирч, хүнсний хальсан дээр боож, хөргөгчид хөргөөд хөргөгчинд хоёр цаг байлга.
Дараа нь амтат баазаа сайтар өнхрүүлээд өндөглөн жигнэмэг хийнэ. Устай усаар шүршиж, боовыг нь тохиромжтой болгоно. Бид хайруулын тавган дээр урьдчилан халаасан зууханд 200 градус тавина, 12 минут хүлээх хэрэгтэй.
Бялуу боов жигнэмэг
Орц:
- Мөөгөнцрийн зуурмаг - 0.5 кг;
- жигнэсэн сүүг 200 гр;
- өндөгний тахиа - 1 pc.
Бэлтгэл ажил
Зуурмагийг хийж, зуурсан гурилаа хийнэ. Дээрээс нь өтгөрүүлсэн сүүний буюу өтгөн чанамалаар тосолно. Дараа нь өнхрүүлснээс өнхрүүлээд өнхрүүлээд нимгэн зүсэж хуваа. Нарийхан тал дээр бид жигнэмэг дээр жигд тавин, өндөгийг нь өндөглөн, хагас цагийн турш 180 градусын турш халаадаг зууханд хийнэ. Үйлчилж эхлэхээс өмнө амттанг шоколадны үйрмэгтэй эсвэл шингэн карамельтай хийж болно. Сүү хураахын оронд өтгөн саатал, жимсний эсвэл дээд зэргийн боловсруулсан нарийн боов, жишээ нь намуу, наргилын самарыг хэрэглэж болно. Хэрвээ хүсвэл чихрийн нэмж, бяслаг ашиглан нэг схемийн дагуу чихрийн нишингэ хийж болохгүй.