Pecan нь хушга нь хамгийн ойрхон харьцангуй, тэд маш төстэй амт боловч, Pecan цөм нь бага зэрэг илүү тендер юм. Түүнчлэн перлистуудыг хүн бүрт зайлшгүй хэрэгцээтэй бодисын бодит агуулах гэж үздэг. Портландын эх нутаг нь Хойд Америкийн тєв болон зїїн нутаг, мєн Мексикийн голуудын хєндий юм. Хүнсний хувьд чухал ач холбогдолтой витаминуудтай байдаг тул pecan хэрэглэх нь маш өндөр байдаг. Энэ өгүүлэлд та самрын ашигтай шинж чанарыг нарийвчлан задлах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр түүний үнэ цэнийг бүрэн дүүрэн ойлгохын тулд, самар самар, ямар ашигтай бодис агуулдаг вэ гэдэг сонирхолтой асуултанд хариултыг өргөжүүлэх хэрэгтэй.
Pecan ашиглах
Олон хун pecan-ийн ашиг тусын талаар асуух сонирхолтой байдаг. Ихэнх тохиолдолд, та өөрөө самарны найрлагад шингэж эхлэхэд энэ хариулт өөрөө ирдэг. Энэ нь янз бүрийн хэрэгцээт витамин болон түүний элементүүдийг харж болно. Гэхдээ самар нь ихэнхдээ A, E, B, кальци, магни, фосфор , кали, цай зэрэг витамин агуулдаг. Ийм витамины найрлага нь холестеролын эсрэг горимд янз бүрийн хоол идэхийг зөвлөж байна. Үүний зэрэгцээ, бусад ямар нэгэн самар шиг, Pecan дахь хүнсний ногооны өөх маш их байдаг учраас ийм самар хурдан муудаж, энэ шалтгааны улмаас тэд хамгийн сайн хөлдөөсөн байна гэдгийг мэдэх шаардлагатай юм. Судсаар хийсэн Е витамины агууламжаас хамаарч эрдэмтэд энэ төрлийн самар нь хорт хавдрын эсийн өсөлт, өсөлтийг сааруулдаг (энэхүү чанар нь Е витаминаар эзэмшдэг). Ирээдүйд дэлхий ертөнцөд хорт хавдрын шинэ эдгэрэлтийг сурах болно. Зөвхөн иймэрхүү гайхамшигтай самараас гаралтай юм.
Пүрсүүдэд ямар ач холбогдолтой вэ?
Энэхүү самар нь эмийн шинж чанараараа алдартай бөгөөд энэ нь олон эрхтэн, системүүдийн ажиллагааг сайжруулж, түүний тос нь залуучуудын болон хүний гоо үзэсгэлэнг уртасгадаг. Pecan самарны ашигтай шинж чанаруудыг жагсаая, эцэст нь түүний эргэлзээгүй ашиг тусыг нь хангах:
- Цусыг цэвэршүүлэх . "Nut" каротин нь хүн болгоны цусны урсгал дахь аль хэдийн маш их хордсоос ариутгадаг.
- Хорт хавдрын эсрэг шинж чанарууд . Эдгээр самар хэрэглэхэд антиоксидантууд тодорхой төрлийн хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг гэдэгт эрдэмтэд итгэдэг. Түрүү булчирхайн хорт хавдар, гэдэсний хорт хавдар, хөхний хорт хавдар, уушгины хавдрын эсрэг самар маш үр дүнтэй байдаг.
- Алсын хараа сайжруулах . Pterotene-т байдаг каротин нь харааны хувьд маш ашигтай байдаг бөгөөд нүдэнд харагдахуйц урьдчилан сэргийлэлт юмуу эсвэл олон "нүдний" өвчний эмчилгээний үр нөлөөг дээшлүүлэхэд тус болдог.
- Цусан дахь холестериныг бууруулах . Энэ самар нь моно-ханасан өөх тосны баялаг, жишээлбэл, oleic acid, энэ нь "таатай" холестерин гэж нэрлэгддэг түвшинг ихэсгэж, "муу" түвшинг бууруулдаг.
Сонголт ба хадгалалтын зөвлөмж
Самар сонгохдоо самрын цөм нь бүхэлдээ, махлаг эсэхийг шалгана. Хэрэв та тэдгээрийг бүрхүүлд худалдаж авбал өөр өөр хагарал, цоорхойгүйгээр цэвэр самар сонгох хэрэгтэй. Тэдгээр нь том хэмжээтэй, хүнд хөндий байх ёстой.
Самарыг хамгийн сайн нөхцөлд хадгалахын тулд тэдгээрийг хөргөгчид эсвэл хөлдөх тасалгаанд агааржаагүй саванд хадгалахыг зөвлөж байна. Хөргөгчид хөргөгчинд 4 сар хүртэл, хөлдөөсөн төлөвт, зургаан сар хүртэл байж болно. Хэрэглэхийн өмнө самар гэсгээх нь өрөөний температур хүртэл байхыг зөвлөж байна.