Зуушны улаан лооль нь халуун хоолонд дуртай шинэ дуртай болно. Бэлтгэх нь хялбар бөгөөд маш хямд, энэ амтлагч нь таны амттай амтыг гайхах болно.
Зуурмагийн шарсан улаан лооль
Орц:
- улаан лооль - 4 ширхэг;
- гурил - 1 зүйл;
- өндөг - 2 ширхэг;
- сүү - 2 tbsp. халбага;
- талх талх - 1 зүйл;
- ургамлын тос - хагас зуунд;
- майонезаас - 2 tbsp. халбага;
- үртсэн бяслаг - 1 зүйл;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Зөөлөн шүүслэг жимсний үрийг хайруулын таваг болгон хувиргах боломжтой тул хайруулын улаан лоолиудыг арай илүү нягтаар сонгох хэрэгтэй. Тиймээс угаасан, хатаасан жимс нь хагас см зузаантай цагирганд хуваагдана. Нэг аяга нь гурилыг бид хоёр хувааж, талхны талх, гурав дахь нь өндөг, давс, чинжүү нь сүү зоддог.
Хайруулын тавган дээр бид ургамлын тосыг халаадаг. Эхлээд бид улаан лоолийн гурилыг гурилд хийнэ, дараа нь өндөгний сүүний хольц руу дүрж, эцэст нь Булцуунд нь эвдэрнэ. Алтан хүрэн хүрэн халуун тос хийж, улаан лооль, цаасан алчуур дээр улаан лоолийг тавина.
Майонезаас сараалжтай хатуу бяслаг холино. Нэг улаан лоолийн гадаргуу дээр ургасан массыг тарааж, нөгөө зүсмэлийг нь таглана. Бид улаан лоолийн "сэндвич" -ийг шүдний хамт цавчих.
Зуурмагийн интоорын улаан лооль - жор
Орц:
- гурил - 1 зүйл;
- сүү - хагас зуун;
- өндөг - 1 ширхэг;
- ус - 2 tbsp. халбага;
- талх талх - 1 зүйл;
- давс, чинжүү - амсах болно;
- ургамлын тос;
- интоорын улаан лооль.
Бэлтгэл ажил
Интоорын улаан лооль нь сүүгээр угаана. Дараа нь гурил цацаж, ус, давс, чинжүү зодуулсан өндөгт дүрнэ. Бид илүүдэл жингээ хасах гэж оролдож, талхны бөөгнөрлөөр улаан лоолийг тавьдаг. Ургамлын тосыг гүн гүнзгий хольж, жимс жимсгэнэ алтан хүртэл амтлана. Үүний дараа илүүдэл өөхийг амны цаасан дээр шингээх ба тэр даруй хоолыг ширээн дээр тавина.
Бялуу бяслаганд шарсан улаан лооль - жор
Орц:
- улаан лооль - 4 ширхэг;
- давс, чинжүү - амсах болно;
- Хатаасан сармис - 1/2 tsp;
- хатуу бяслаг - 150 гр;
- цөцгийн тос 2 tbsp. халбага;
- гурил - 4 tbsp. халбага;
- өндөг - 2 ширхэг;
- ургамлын тос - хайруулын тавган дээр.
Бэлтгэл ажил
Улаан лоолийг хальсалж, зузаан цагирагтай болгоно. Бид давсалсан гурил доторх зүсмэлүүдийг тавьдаг. Бид цөцгий, бяслаг, өндөг, давс, чинжүү, сармиснаас бяслаг бяслаг бэлтгэдэг. Бид гурилаар цацаж, бяслаг бууз руу цацаж, ургамлын тосыг халааж тавган дээр нь хуурч авдаг. Бид таны дуртай соустайгаа хамт халуунаар үйлчилдэг. Бон хүсэл!