Зууханд гахайн тендер

Ширээн дээр хийсэн гахайн тендер нь үргэлж ширээн дээрээ ялалт-ялах сонголт байх болно. Хоолны амттай, шүүслэг, амттай байдаг нь хоолны дуртай амтат хоолтой хүмүүс, тэр ч байтугай нарийн ширхэгт хоол амттай хүмүүс нь тодорхойгүй баяр баясгалантай болох болно.

Гоймон дахь гахайн тендерийг шатаасан

Орц:

Бэлтгэл ажил

Одоо зууханд гахайн тендерийг жигнэх талаар ярь. Бид махыг сайтар угааж, цаасан алчуураар хатааж, давс, поосийн сумаар хутган , зууханд тавьсан махан дээр тавьдаг. Төмсийг сайтар сайтар угааж цэвэрлээд, цэвэрлэж болохгүй, харин тэдгээрийг огтолж аваад саванд хий. Тэнд чидун тос нэмж хийнэ. Үүний тулд cumin, давс, газрын чинжүү нэмнэ. Хатуу багцыг боож, сайн сэгсэрнэ үү.

Дараа нь бид 180 градусын температурт ойролцоогоор 30 минутын турш төмс тарааж, махны хажуугаар тарааж байна. Дараа нь бидний гахайн махыг авч цаасыг тугалган цаасаар хучиж, 10 минутын турш бэлэн болго. Үүний дараа зүсмэл дотор бэлтгэсэн зүслэгийг бууруулж, таваг дээр шатаасан төмстэй хамт тавин, хүнсний ногоо, хуурай улаан дарс бүхий хоол үйлчил.

Зууханд гахайн махны жендэрийн жор

Орц:

Бэлтгэл ажил

Темплоин хутгана, хатааж, хальсалж сармис хумс хамт үүнийг эргүүлж, дараа нь үүнийг гич нь шиг цэвэрлэнэ. Одоо тамхи татдаг махыг давстай болгохын тулд давс, давстай байсныг бүү мартаарай. Наад зах нь 20 минутын турш усанд хийж, дараа нь тугалган цаасаар боодогоор нь буулгана. 200 градусын халуунд халааж, 50 орчим минут хүлээнэ. Дараа нь өрөөний температурт хөргөж, хөргөгчинд 1 цаг хатаагаад зүсмэлүүдээ хувааж хийнэ.

Хатаасан жимстэй гахайн тендер

Орц:

Бэлтгэл ажил

Зууханд гахайн тендерийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар бодож үзээрэй. Тиймээс махыг давсалж, давсалж, дунд зэргийн дулаанаар дүүргэсэн чидуны тосонд шарж иднэ. Дараа нь цагаан хуурай дарс асгарч, 200 градусын турш 30 орчим минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Буталсан улаан буудайн усанд дэвтээсэн байлгана. Дараа нь коланд руу хийнэ. Тусдаа хайруулын тавган дээр бид хатаасан жимсүүдийг хэсэг болгон хувааж, улаан буудай тарааж, тэдгээрийг холино. Одоо бид пивоны тендерийг хэсэгчлэн хувааж, хатаасан жимс бэлтгэсэн Хачир хамт ширээн дээр байрлуулж, ширээн дээр үүнийг үйлчилдэг.

Бяслаг бүхий зууханд хийх гахайн тендер

Орц:

Бэлтгэл ажил

Бид махаа угааж, алчуураар угаагаад, халуун ногоооор нь цэвэрлээрэй. Бяслагны дээр бяслаг буталж, талхны үйрмэг нэмж, өндөг эвдэж, яншуй болон давс амтлах болно. Бид тосыг тугалган цаасанд хийж, бяслагны массыг ч давхардуулж өгдөг.

Бид 200 градус хүртэл халааж зууханд тавин 15-20 минутын турш илрүүлдэг. Бид 40 гаруй минутын турш шатаасан бяслагны царцдас дээр гахайн махыг тавина. Дараа нь таваг нь сайн хөргөсөн, зүсмэл хуваасан, хүнсний ногоо ширээн дээр ширээн дээр ажиллаж байв.