Гахайн төмс бүхий чанасан төмс - маш их ялгаатай, сэтгэл хангалуун хоол! Төмс маш хурдан чанаж, ая тухтай сайхан амтыг олж авдаг. Энэ хоол бүгдээрээ амттай байх болно, зочдод жороороо хуваалцахыг хүсч байна.
Гахайн төмсний шөл жор
Орц:
- гахайн мах - 500г;
- төмс - 10 ширхэг.
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- лууван - 0,5 ширхэг;
- булан навч - 2 ширхэг.
- халуун ногоо;
- яншуй ногоон - хүслийн дагуу.
Бэлтгэл ажил
Гахайн угаасан, гахайн өөхтэй бол хуурай, арчиж, шоо болгон хувааж, гахайн мах өөхөнд, эсвэл ургамлын тосоор хутгана. Хурганы мөчөөс 10 минутын дараа минутын махыг буталсан сонгины цагираг, лууван, жижиглэсэн сүрэл нэмнэ. Бүх хольсон, өөр нэг 5-10 минутын турш сул дулаан дээр амт, жаахан нэмнэ, байнга хутгах, хүнсний ногоо, гахайн шатаж байгаа болохоор. Хальснаас хальсан төмс, жижиг шоо болгон хувааж, мах руу асгаж байна. Дараа нь бүх шилэн усыг асгаад, таглаад таглаад төмс, хольц, төмстэй холино. Төгсгөлийн өмнөхөн лампел навч, анхилуун чинжүү, нилээд ногоон өнгөтэй, давс нэмж нэмж өгнө.
Төмс нь олон төрлийн фторт гахайн махаар хийсэн
Орц:
- гахайн мах - 500г;
- лууван - 1 ширхэг;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- төмс - 500 гр;
- ургамлын тос - 2 tbsp. халбага;
- ус - 1 л;
- булангийн навч - 1 хэсэг;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Мах сайн угааж, жижиг хэсгүүдэд хуваана. Төмс их хэмжээний шоо дөрвөлжинд цэвэрлэж, хэрчиж, лууван дээр үрж, нарийн хэрчсэн сонгино. Одоо бид ургамлын тосыг multivarka саванд хийнэ, "Халуун" горимыг асааж, 15 минутын турш тавиад, махыг нь таглаад 10 минутын турш хуурна.
Үүний дараа тагийг нээж, бүх зүйлийг хольж, лууваныг тарааж, жижиглэсэн сонгино, үлдсэнийг нь 5 минут, алтан хүрэн хүрэн болгож байгаарай. Бэлэн дохионы дараа сайтар холино, давс, амтлагчийг цацаж, төмс нэмнэ. Одоо ус асгаж, таглаагаа хааж, "Цооног" горимыг 2 цаг, 5 минутын өмнө төгсгөлөөс нь тавина. Дараа нь програмыг унтраагаад тавцанг "Халаалт" горимд 10 минутын турш байлгана. Тийм ээ , олон фармакт дахь махтай төмс идэж бэлэн болсон. Хоолны ширээг ширээн дээр тавьдаг, шинэ ургамал бүхий дээд талыг нь гоёж байна.
Төмс нь саванд гахайн махаар хийгдсэн
Орц:
- төмс - 5 ширхэг.
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- гахайн махны целлюлоз - 500 гр;
- лууван - 1 ширхэг;
- халуун ногоо ба амтлагч;
- ногоон - чимэглэл хийх;
- ургамлын тос - хайруулын тавган дээр.
Бэлтгэл ажил
Бид хүнсний ногоо , гахайн махаар чанасан төмс хэрхэн яаж хоол хийх талаар илүү сонирхолтой хувилбар санал болгодог. Тиймээс эхлээд бүх ногоо бэлтгэ: төмс, лууван, сонгино цэвэрлэж, угаа. Гахайн махыг хүйтэн усаар зайлж хатаасан, жижиг хэсгүүдэд хуваасан байна. Дараа нь хайруулын тавган дээр тавиад, улаавтар байдалд хүртэл ургамлын тос дээр гахайн махыг хуураарай.
Үүний дараа, үрж жижиглэсэн лууван, хагас бэлэн бэлэн хүртэл хуурч, мах дээр саванд тавьж. Төмс нь кубруу хувааж, дараагийн үеийг тавьдаг. Цай бүрийг бага зэрэг давс, амтлагч нэмнэ. Дараа нь ус асгаж, 180 градус хүртэл халсан зууханд савыг тавина. 1 цагийн турш тогооч, таглааг нээж, буталсан шинэ ургамлуудыг тавина. Тогоонд дах гахайн махаар хийсэн төмс нь тагийг нь таглаад ширээн дээр даруй үйлчилнэ.