Төрөл бүрийн аяганд бэлдэхийн тулд төмс бусад ногоогоо төгс зохицуулдаг. Хүнсний ногоог түлдэг төмс нь ийм хослолуудын маш сайн хувилбар юм. Энэ төрлийн аяга нь мэдээжийн хэрэг, янз бүрийн таамаглал бүхий цагаан хоолтнууд шиг, тэд мацаг барьж, буулгах өдрүүдэд бас сайн байдаг.
Хүнсний ногооны боловсруулсан төмс бэлтгэх нь хялбар бөгөөд хурдан хийгддэг. Төмсний олон янзын сонголт нь хувь хүний сонголт, бусад хүнсний сонголт, харьцаа өргөн тархалттай байдаг. Түүнчлэн улирлын чанартай нөхцөл байдлаас шалтгаална. Ямар ч тохиолдолд эдгээр аяга нь үдийн хоол, оройн хоолны сайн сонголт юм.
Хүнсний ногооны боловсруулсан төмстэй жор
Орц:
- төмс - 5-8 ширхэг. дундаж хэмжээ;
- лууван - 1-2 ширхэг;
- сонгино - 1-2 ширхэг.
- амтат улаан чинжүү - 2 ширхэг.
- Ямар ч төрлийн байцаа - 200-300 гр;
- сармис - 2 хумс;
- Шинэ ногоон ялгаатай.
- амт нь хуурай амттан;
- бага зэрэг ургамлын тос;
- давс;
- улаан лооль - 2 ширхэг. эсвэл улаан лоолийн оо 1-2 дав. халбага (заавал биш).
Бэлтгэл ажил
Канат эсвэл зузаан ханатай саванд өнгөний өөрчлөлт хүртэл тосыг нилээд жижиглэсэн сонгино дээр аваачина уу. Буталсан лууван нэмнэ, 3 минутын дараа - төмс, хэрчсэн. 10-12 минутын турш шөл, тагийг нь хаагаад, усаар цутгаж, заримдаа хутгах хэрэгтэй. Дараа нь, бид буталсан хүнсний ногоо үлдсэн тавьдаг - богино сүрлэг хэлбэрээр чинжүү, жижиглэсэн (эсвэл kitties болгон байцаа) байцаа. Prisalivaem, хуурай амтлагч нэмэх, та улаан лооль эсвэл 1-2 tbsp зүсмэлүүдийг нэмж болно. улаан лоолийн зуурмаг халбага. Бид бүгдийг 10-15 минутын турш хамт байлгадаг. Үйлчлэхээс өмнө нилээд жижиглэсэн ургамал, сармистай улирал.
Олон тооны хүнсний ногоо бүхий төмстэй төмс
Өнөөдөр олон хүн энэ гал тогооны маш тохиромжтой төхөөрөмжийг ашиглах дуртай.
Орц:
- төмс - 5-8 ширхэг. дундаж хэмжээ;
- сонгино - 1-2 ширхэг.
- лууван - 1 ширхэг;
- хаш - 1-2 ширхэг;
- 1 жижиг залуу zucchini.
- байцаа brussels нахиалдаг - 10-15 ширхэг.;
- залуу мөр шош - 20 ширхэг.
- амтат чинжүү - 1-2 ширхэг.
- ургамлын гаралтай тос;
- сармис - 2 -3 хумс;
- ногоон бол шинэ зүйл.
- давс.
Бэлтгэл ажил
Хашаа шоо болгон хувааж, 20 минутын турш хүйтэн усаар аяганд хийнэ, ингэснээр гашуун болжээ. Дараа нь усыг давс, түүнийг зайлж угааж, хашыг коланд руу хийнэ.
Зүкчи нар чулуун шоо, төмс, зүсмэл эсвэл хэрвээ та хүсвэл түүж авна. Бид устай саванд төмс байрлуулж, ингэснээр агааржиж, харанхуй болж хувирдаггүй, дараа нь биднийг нэг жорлонд хийнэ. Дашрамд хэлэхэд, энэ аргаар боловсруулах үед нэмэлт цардуул алга болно. Pepper чихэрлэг, лууван богино сүрлэг хуваасан. Буурцагны pod бүр нь 3-4 хэсгүүдэд хуваагдаж, зөвлөмжүүд нь арилдаг. Брусселийн байцаа бүхэлдээ.
Нэгдүгээрт, ургамлын тос нь жижигхэн сонгино хэрчиж, ердийн хайруулын тавган дээр жаахан шарсан мах, тосыг харамсах хэрэггүй. Бид multivark саванд газрын тосны үлдэгдлийг сонгино. Бид тэнд төмс, лууван, шош, хаш, зутан зэргийг хийж өгдөг. Бид 30-50 мл ус асгах. Бид "бөхөөх" горимыг сонгож, таймерыг 20 минутын турш тохируулж болно. Энэ хугацаанд чинжүү, Брюссель нахиаг нэмнэ. Зуурмагийг хийж, 15 минутын хугацаанд шөлийг тавина. Таймерыг 10 минутын турш тохируулж болно. Дараа нь улаан лоолийн зуурмаг эсвэл тос нэмээд 5 минутын турш хооллоорой. Олон төрлийн хоолоор хийсэн хүнсний ногооны төмс, жижиглэсэн сармис, жижиглэсэн ногоон бүхий ялтсууд, улирал дээр тархдаг.
Мэдээж хэрэг, энэ хоол нь ердийн сав, тогоо, гүн хайруулын тавган дээр хийж болно. Өөрөөр хэлбэл цагаан хоолтон, мацаг барихыг хүсдэггүй хүмүүст мах, хүнсний ногооны хамт чанасан төмс хийж болно.
Дээрх жоруудын найрлагын жагсаалтыг (дээрээс үзнэ үү) дор хаяж 400 грамм мах нэмнэ. Эхлээд сонгино, лууван, дараа нь мах нэмнэ. 40-60 минутын турш гахайн мах, туулайн мах, шаргал, тахианы мах чанаж өгнө. Бусад төрлийн мах (цацагт хяруул, хурга, ялангуяа үхрийн мах удаан хугацаагаар). Мах бэлэн болохын өмнөх 20-10 минутын турш та бусад ногоогоо нэмж болно. Гэсэн хэдий ч, махыг тус тусад нь хийж болно.