Луувангийн бялуу бол хэн нэгэн лууванг хайрладаг хоол юм. Мэдээж хэрэг, зууханд цаг зарцуулсаны дараа лууван тэдний ширээг ширээн дээр хүргэж өгөхгүй байх магадлал багатай боловч энэ аяган нь энэ ургамлын үл хайрлагч бүх хүмүүст ямар амттай болохыг харуулах болно. Мэдээжийн хэрэг, бид луувангийн дурлагчдыг татгалздаггүй, тэдний хувьд энэ нийтлэл анх удаа бий болсон.
Шанцайтай луувангийн жор бэлтгэх
Орц:
- гурил - 1 ½ халбага;
- газрын шанцай - 1 халбага;
- жигнэх нунтаг - 1 халбага;
- сод - 1/2 халбага;
- давс - 1/8 tsp;
- ургамлын тос - 1/3;
- сүү - 1 зууны 1/3;
- өндөг - 2 ширхэг;
- сахар - 3/4;
- сараалжтай лууван - 2 tbsp.
Бэлтгэл ажил
Гүнт саванд гурилыг жигд нунтаг болон содаар солино. Хуурай холимогт шанцай болон давс нэмнэ. Сайтар холино. Тусдаа саванд элсэн чихэртэй өндөг хийж, сүү, ургамлын тос нэмнэ. Хуурай хольцонд "сайн" хийж, шингэн орцыг нь юүлж, зузаан зуурсан гурил зуураад, үрж жижиглэсэн лууван нэмнэ.
Мөөгийг тос жигд таваг болгож, ойролцоогоор 25 минутын турш 180 градусын хоолоор хийнэ.
Самар бүхий луувангийн бялуу
Орц:
- лууван - 3 ширхэг;
- ургамлын тос - хагас зуунд;
- самар - 1 том хөлтэй;
- ус - 1 зүйл;
- элсэн чихэр - хагас зуун;
- сод - 1/2 халбага;
- гурил - 1 ½ tbsp.
- давс - хавчих.
Бэлтгэл ажил
Nuts, эсвэл тэдгээрийн холимогоор хуурч, бага зэрэг сэгсэрнэ. Гурван жижиг лууван дээр лууван. Хоёр бэлтгэсэн найрлагатай хольж, ургамлын тосоор дүүргэж, элсэн чихэр, цагаан цуу, натри нэмнэ.
Бид гурилыг сайтар сэгсэрч давстай холино. Хутгахдаа гурилыг луувангийн самар руу юүлнэ. Бид илгэн цаасаар бүрхэгдсэн жигд таваг дээр эцсийн зуурсыг тараадаг. 200 градусын турш 35 минутын турш бялууг жигнэх хэрэгтэй. Самараас гадна та candied fruits, marmalades, хатаасан жимс нэмж болно.
Олон төрлийн хоолонд зуслангийн бяслаг бүхий луувангийн бялууг бэлтгэх
Орц:
- гурил - 1 зүйл;
- зуслангийн байшин бяслаг - 200 гр;
- сараалжтай лууван - 1 зүйл;
- элсэн чихэр - 1 зүйл;
- тос - 120 гр;
- Зуурмаг жигд нунтаг - 10 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- давс - хавчих.
Бэлтгэл ажил
Олон литрээр хайлуулах цөцгийн тосыг лууванг бэлтгэж эхэлье. "Bake" горимд 2 минут бэлэн болно. Шаардлагатай бол курс бяслаг нь шигшүүрээр гулгаж. Одоо жижигхэн grater дээр лууваныг цэвэрлэнэ. Тусдаа чингэлэг саванд элсэн чихэр хийж, гурил, гурил, бяслаг, хайлсан цөцгий, гурилыг нэмнэ. Бид зуурсан гурил бэлтгэх ажлыг давсны чимхээр дуусгавар болгоно. Бид multivark тосыг тослох ба зуурсан гурилыг нь хийнэ. Бид 65 минутын турш "Baking" горимд хооллодог.
Лууван ба жүржийн аягыг
Орц:
- сараалжтай лууван - 175 гр;
- хальс, шүүс 1 улбар шар;
- хушга - 100 гр;
- Чидун жимсний тос - 225 мл;
- өндөг - 4 ширхэг;
- Өөрөө өсөн нэмэгдэж буй гурил - 350 гр;
- элсэн чихэр - 175 г;
- самар - 1 халбага;
- шанцай - 1 халбага.
Цөцгийн хувьд:
- тос бяслаг 300 гр;
- нунтаг элсэн чихэр - 100 гр;
- улбар шар хальс 1.
Бэлтгэл ажил
Өндөг нь элсэн чихэртэй зуурч, сараалжтай лууван, ургамлын тос, амтат жүржийн шүүс нэмнэ. Бид бас хэрчиж самар, эсвэл өөр төрлийн самарыг таны хүссэнээр илгээдэг.
Бялууг жигнэх хэлбэр нь тосоор тосолж, эсвэл илгэн цаасаар хучиж, зуурсан гурилаар хийнэ. 150 градусын зууханд 1 цаг, 10 минутын турш бялууг жигнэх.
Шар айраг гурилан саванд хийж байхдаа элсэн чихэр, улбар шар хальс бүхий бяслаг зоддог. Эцсийн масс нь гөлгөр, гялалзсан, нэгэн төрлийн байна. Бид цөцгийтэй хөргүүртэй бялууг засаж, улбар шар хальстай үлдэгдэлтэй шүрших болно. За, энэ бол бидний луувангийн улбар шар аяган юм.