Түрээсийн үед хүн бүр өөрийн цэсийг төрөлжүүлэхийг хүсэж, зөвхөн усан дээр төдийгүй амтат боов идэхийг хүсдэг. Бид дүрэм журмыг зөрчөөгүйгээр луувангийн лууванг бэлтгэхийг танд хэлэх болно.
Луувангийн луувангийн жор
Орц:
- гурил - 485 гр;
- лууван - 205 гр;
- ургамлын тос - 105 мл;
- элсэн чихэр - 105 г;
- нимбэгний шүүс - 10 мл;
- сод - 5 гр;
- зөгийн бал шингэн - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Лууван угаасан, цэвэрлэсэн, гуа grater дээр rubbed, элсэн чихэр нэмж, шүүс хуваарилсан хүртэл анхааралтай массыг цэвэрлэнэ. Дараа нь бид ургамлын тос асгаж, нимбэгний шүүс гарч шахаж, жигд сод хэсэгwise холилдсон гурил нэмнэ. Бид зуурмагийг тусгай хэлбэрт тарааж, 25 минутын турш халуун зууханд хийнэ. Бид бүдүүн ширхэгтэй царцдастай луувангийн лууваныг жигнэж, дараа нь шингэн зөгийн балаар тарааж цайгаар үйлчилдэг.
Луувангийн луувангийн зүсмэлүүд
Орц:
- лууван - 515 гр;
- семолина - 205 гр;
- гурил - 205 гр;
- элсэн чихэр 215 гр;
- ваниллин - 1 савлагаатай;
- ус 155 мл;
- жигд нунтаг - 2 tsp;
- Маргарин туранхай - 155 гр.
Бэлтгэл ажил
Мөөгийг буцалсан усаар асгаж, аяганд хийж, 20 минутын турш хавдна. Цаг алдалгүйгээр бид лууваныг цэвэрлээд, түүнийгээ сайтар угаана. Шүүсийг салгатал сахар сайн чанаж өгнө. Гурилыг жигд нунтаг болон ваниллинаар хатаана. Маргариныг богино долгионы оронд хайлуулж, өрөөний температурт хөргөнө. Дараа нь бүх найрлагыг хольж, эцсийн зуурмагийг тослог хэлбэрт хийнэ. Бид 185 градусын температурт 35 минутын турш бялууг урьдчилан шараад хийнэ.
Лууван ба улбар шар бялуу
Орц:
- целлюлозын жүржийн шүүс - 225 мл;
- элсэн чихэр 205 г;
- лууван - 2 ширхэг;
- улаан буудайн гурил - 165 гр;
- цэвэршүүлсэн тос - 125 мл;
- самар - амттай байх;
- сод - нэг хавчих.
Бэлтгэл ажил
Nuts бүрхүүлээс арилгаж, жижиг хутга жижиг ширхэгээр тайрдаг. Бага зэрэг хуурай хайруулын тавган дээр хуурч ав. Сахар нь саванд хийнэ, ургамлын тос, шүүс, сайтар цэвэрлэнэ. Бид лууваныг нарийн grater дээр хальслана. Гурил нь ваниллин, содтой шигшүүрээр шигшинэ. Лууван чихэрлэг шүүсийг нэмээд аажмаар самар, гурилыг холино. Бид ургамлын тосоор жигнэх хэлбэрийг хамарч, халбагаар зуурсан гурилыг нь халааж, зууханд хийнэ. Бид 40 минутын турш самартай луувантай хуш загасны махыг урьдчилан шараад дараа нь хэсэг болгон хувааж, ширээн дээр нь тавина.
Лууван болон алимны бялуу
Орц:
- луувангийн шинэ - 205 гр;
- элсэн чихэр - 125 гр;
- Ванилин - амт руу;
- ургамлын тос - 115 мл;
- хүнсний сод - 1 халбага;
- нимбэгний шүүс;
- гурил - 415 гр;
- шинэ алим - 2 ширхэг.
- элсэн чихэр, нарийн нунтаг - хүссэн бол;
- шанцай нунтаг - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Бид цэвэр лууван авч, угааж, цэвэрлэж, гуа grater дээр rubbed. Дараа нь ургамлын тос ургамлын тос нэмээд элсэн чихэр хийнэ. Бид бүгдийг сайтар хольж, дараа нь нимбэгний шүүсээр унтраадаг содыг шиддэг. Улаан буудайн гурил урьдчилан бэлтгэсэн бөгөөд луувангийн хольц руу аажмаар нэвтрүүлсэн. Ванилин нэмээд амсах болно
Дараа нь, бид улаан алимыг авч, тэдгээрийг зайлж, тэдгээрийг зузаан хальс болон жижиглэсэн зүсмэлүүдээс нь хальслаарай. Мөөгөнцөртэй цөцгийн тосыг цөцгийн тос, жимс жимсгэний хэсгүүдэд байрлуулж, ванилийн сахар, шанцай зэрэг элбэг дэлбэгээр цацна. Дээрээс нь зуурсан гурилыг тарааж, цэвэрлэж, сайтар цэвэрлээрэй. 25-30 минутын турш сайтар халаадаг зууханд хийнэ. Төгсгөлийн үед луувангийн луувангийн бялуу бэлэн болсон байна. Бид бага зэргийн зүсмэлүүд болгон хувааж, бид үүнийг хүссэнээр элсэн чихэрээр чимэглээд, хүн бүр цайны үдэшлэгт урьж байна.