Хоол хийхэд хялбар, тавагны найрлагад тохирсон сонголтууд, найрлага бүрийг өөртөө шингээх боломжууд олон бий. Олон улсын хоолны хамгийн түгээмэл хоолыг z галогоор хийсэн.
Zrazy нь Литви улсаас ирсэн бөгөөд нэг ширхэг махыг жижиглэсэн бөгөөд хүнсний ногоо, өндөгнүүдээр дүүргэсэн өнхрөх хэлбэрт оруулжээ. Цаг хугацаа өнгөрөхийн хэрээр тэд бусад орнуудад бэлтгэл хийж эхэлснээр бэлтгэлээ хангаж эхэлжээ.
Мөөг, эсвэл мах дүүргэлттэй zrazy төмс хамгийн түгээмэл байдаг. Өөр өөр хувилбаруудад мөөгөөр zrazy амттай төмс бэлтгэх талаар бид өнөөдөр авч үзэх болно.
Зүсэр мөөг болон татсан махтай zrazy төмс
Орц:
- татсан мах - 150-200 гр;
- том сонгино - 2 ширхэг.
- төмс - 750-800 гр;
- мөөг (Хясаан мөөг) - 150-200 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- тос - 25 гр;
- гурил - 1 шил;
- давс - амтлах;
- чинжүү - амсах;
- цөцгийн тос - амсах болно;
- талхны үйрмэг - 150 гр.
Бэлтгэл ажил
Давсалсан усанд, урьдчилан хальсалж, төмс бууруулах. Бэлтгэсний дараа бид усыг зайлуулж, нухсан төмс ашиглан нухсан төмс хийж, амт нь цөцгийн тос, чинжүү нь нэмж. Сэрч байна. Нухсан төмстэй залуу төмс хүсээгүй юм. Тогооч хүртэл тавган дээр сонгино, нилээд жижиглэсэн мөөгийг хуурч байгаарай. Мөн бид үүнийг хөргөнө.
Бид зөгийн бал шиг галзуу үүсгэдэг. Бид нухсан төмсээс бид бялууг хийж, дунд нь бид төмсний бялууг гаргахгүй байхаар найруулсан тул татсан мах, мөөг, сонгино, чанаж болгосон тогоо, мөөг, сонгино хэрэглэдэг. Zrazy нь зууван хэлбэртэй. Тиймээс нухсан төмс таны гарт наалддаггүй тул бид тэднийг усаар угаана. Дараа нь zrazy ээлжлэн гурил, өндөг зодож, зуурсан гурилыг сайтар нунтаглаж, жигд хуудсан дээр тавьдаг. Зуухыг урьдчилан халаагаад zrazy-тай жигд хуудсан дээр тавь. Зуурах хүртэл хамгийн их температурт 15 минут орчим хугацаагаар байлгана. Бид цөцгийтэй анхилуун үнэртэй zrazy үйлчилдэг.
Мөөг, бяслаг бүхий олон тооны зөгийн бал бүхий zrazy төмс
Орц:
- мөөг champignons - 200 гр;
- хатуу сортуудын бяслаг - 120 гр;
- төмс - 650-700 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- сонгино - 1 ширхэг;
- яншуй - 2 салбар;
- breading breadcrumbs - 100 гр;
- сармис - 2 шүд;
- тос - 35 гр;
- Чидун жимсний тос - 50 г;
- давс - амтлах;
- чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Урьдчилсан цэвэрлэгээ, сонгины кубыг огтолж, олон тооны цөцгийн тосыг 15 минутын турш хуурч, "Халуун" гэсэн функцийг тохируулна. Мөөг, яншуй нилээд цавчих ба оливын тос дахь мөөгийг олон үйлчлэгч ажиллуулахтай ижил горимоор давтана. Үүний зэрэгцээ, хальсалж, хасах төмс буцалгаад хөнгөн ус нэмэх, хоол хийх дараа дараа нь зузаан нухсан төмс болгон эргэж дараа. Бүх найрлагыг хөргөж болно. Дараа нь мөөг, сонгино нь чөмөг, үрж жижиглэсэн бяслаг, жижиглэсэн сармис, жижиглэсэн яншуй болон холино.
Бид хавтгай бялууг нухаш хэлбэрээр үүсгэж, тэдгээрийг бөглөн дээр тавьснаар бид зазрыг зууван хэлбэрээр өгдөг. Zrazy тээрэмдэж, олон тооны захын ёроолд хэвтэж, үлдсэн чидун тосыг урьдчилан асгав. Дараа нь "Hot" горимд бид хоёр талаас нь хүрэн буддаг.
Zrazy цөцгийтэй хамт ширээн дээр үйлчилдэг.
Мөөгөнцөртэй zrazy төмсний төмс
Орц:
- төмсний дундаж - 8 ширхэг.
- champignons - 200 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- сонгино - 2 ширхэг;
- ургамлын тос - 100 гр;
- breading breadcrumbs - 100 гр;
- давс - амтлах;
- чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Миний төмсний булцуу болон хэд хэдэн хэсэгт хуваасан. Бэлтгэх хүртэл бага зэрэг давс нь ус буцалгана
Сонгино хальсалж, нилээд жижиглэсэн, алтан шаргал хүрэн хүртэл шарсан байна. Сонгино, давс, чинжүү зэрэг зүсмэл мөөг нэмнэ. Шар айраг бэлэн болтол нь буудсан шөлийг чанаж иднэ. Мөөгөнцөр болон өрөөний температурт хөргөнө.
Уг чийгийн тусламжтайгаар бид нухсан төмс дотор мөөгөөр дүүргэсэн мөөгний хэлбэрээр зууван галзуу үүсгэдэг. Булцуундаа бид бүх талыг дарж, ургамлын тосоор халаасан хайруулын тавган дээр тавьдаг.
Нэг талаасаа 5-6 минутын турш хутгана.