Мөөг, хан боргоцойтой Салад

Жимсний салат - баярын ширээн дээр нэлээд халуун ногоотой, амттай, хэтэрхий хүнд биш таваг юм. Манай хан боргоцой, мөөгөөр давсалсан хэдэн жорыг үзье.

Тахианы мах, хан боргоцой, мөөг зэрэг салатны давс

Орц:

• тахианы мах - 200 гр;
• лаазалсан хан боргоцой - 150 г;
• шинэхэн авгалдонууд - 150 гр;
• чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
• бяслаг - 100 гр;
• ургамлын тос - 2 tbsp. халбага;
• майонезаас эсвэл чихэрлэг биш тараг - амсах;
• халуун ногоо.

Бэлтгэл ажил

Тиймээс энэ салатыг бэлтгэхийн тулд тахиагаа урьдчилан бэлтгэ. Дараа нь махыг яснаас салгаж, жижиг шороог бутлана. Бид гэрлийн чийдэнг хальсыг нь хальтирч, цагираг болгон хувааж, ургамлын тосыг үнэргүй үнэрлэдэг. Буталсан мөөгийг сонгинооор шарсан эсвэл зууханд шарах боломжтой. Лаазалсан усан үзмийн ороонго нь шингэнийг зайлуулж, тэдгээрийг куб болгоно. Одоо бид салат аягатай тахиа, мөөг, сонгино, бяслаг, самар холино. Бид нэмэлт майонезаас эсвэл майонезаар хоолоо дүүргэдэг. Solim, хан боргоцой, тахиа , мөөг, бяслагаар бэлтгэсэн салатыг сайтар хольж, ширээнд үйлчилнэ.

Мөөгөөр чимэглэсэн хан боргоцойны салаа

Орц:

• чанасан төмс - 3 ширхэг.
• ham - 200 гр;
• лаазалсан хан боргоцой - 200 г;
• чанасан өндөг - 5 ширхэг.
• чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
• исгэлэн алим - 1 ширхэг;
• Даршилсан мөөг - 200 гр;
• нимбэгний шүүс - 1 халбага;
• майонезаас;
• засал чимэглэлийн ногоон сонгино.

Бэлтгэл ажил

Тиймээс хан боргоцой, мөөгөөр амттай хийдэг амтат бал нүүж бэлтгэхийн тулд эхлээд бүх найрлагыг бэлддэг. Төмс чанасан, цэвэрлэж, хэрчиж, том хэрчсэн дээр хэрчиж байна. Бэлэн өндөгийг бүрхүүлээс цэвэрлэж, нил нь хутгатай жижиглэсэн байна. Хэм нимгэн тууз болгон хуваасан. Булбуу нь шоо дөрвөлжин бутлууртай, бид нарыг бүх шингэнийг шавхан шавхдаг. Алим угаасан, маш сайн хальсалж, хальсалж, маш том grater дээр rubbed, нимбэгний шүүс нь цацаж, жимсний масс харанхуй болохгүй.

Бүх бүтээгдхүүн бэлтгэгдсэн үед майонезаас хүн бүр promazyvaya нь үзэсгэлэнтэй зууван хавтгай таваг салат давхаргыг тархаж эхэл. Тиймээс эхлээд сараалжтай төмс, сонгино, хальс, алим, өндөг, хан боргоцой хагас үйлчилнэ. Дараа нь дарааллыг дахин давтаж мөөг, зүсмэл хавтангаар бэлэн саладыг чимдэг. Бид хавар сонгины өдтэй өдтэй, хөргөгчинд тавиад 40 минутын турш нэрэх болно.