Хавар ирдэг бөгөөд энэ нь хүртээмжтэй, амттай шинэхэн ногоотой цаг ирдэг. Хаврын цувралаас өөр нэг жор, бид танд доор ярих болно - өргөст хэмх, бяслаг нь салат салат.
Салад өргөст хэмх, хиам болон бяслагтай
Орц:
- чанасан хиам - 6 ширхэг;
- өргөст хэмх - 1 ширхэг;
- хатуу бяслаг - 60 гр;
- майонезаас;
- өндөг - 2 ширхэг;
- ногоон сонгино.
Бэлтгэл ажил
Өргөст хэмхийг ногооны зүсэгч ашиглан ялтс болгон хуваасан. Өндөг чанасан ба буталсан. Бид жижиг бяслаг дээр хатуу бяслагийг цэвэрлэнэ. Хиамыг жижиг шоо болгож аваарай. Өндөг, бяслаг, жижиглэсэн ногоон сонгинотой хиам холино, майонезаас бүхий л зүйлийг дүүргэж, өргөст хэмх зурвас дээр боож өгнө. Бид бүгдээрээ шүдний оо засдаг. Хиам, өргөст хэмх, өндөг, бяслагтай Салад бэлэн боллоо!
Улаан лооль, өргөст хэмх, бяслаг, хиам зэрэг Салад
Орц:
- өргөст хэмх - 2 ширхэг;
- улаан лооль - 2 ширхэг.
- чанасан хиам - 200 г;
- хатуу бяслаг - 150 гр;
- жигнэмэг - 1 багц;
- майонез.
Бэлтгэл ажил
Бүх найрлага шоо болгон хуваасан, майонезаас нь дүүргэж байна. Үйлчилж өмнө croutons нь өргөст хэмх, улаан лооль, бяслаг нь салат цацаж.
Тахиа, мөөг, өргөст хэмх, бяслаг бүхий Салад
Орц:
- Шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг.
- тахианы булан - 180 гр;
- бөднө шувууны өндөг - 4 ширхэг.
- champignons - 90 гр;
- ногоон сонгино;
- шар буурцаг сумс - 5 tbsp. халбага;
- гүнжидийн тос - 4 tbsp. халбага;
- давс, элсэн чихэр - хавчих;
- кунжутын үр.
Бэлтгэл ажил
Тахианы махны булан ургамлын тос, давс, чинжүү нь зурвас болон шарсан мах болгон бууруулсан байна. Шинэ өргөст хэмх нимгэн тууз болгон бууруулсан байна. Тусдаа хайруулын тавган дээр мөөг, нимгэн ялтсаа тайруулсан мөөгийг бүгдийг нь мөөгнөөс хэтэрсэн чийг гаргадаг. Quail өндөг буцалгана зөөлөн буцалгана.
Шар буурцагны соус , гүнжидийн тосоос бид хувцаслахад бэлтгэдэг: шар буурцагны жүржийг бага зэрэг халааж, доторх элсэн чихрийг уусгана (крем), гүнжидийн тосыг нэмж, бүх зүйлийг сайтар зоддог. Чили чинжүү фенүүд үүнийг хувцаслахад хийж өгдөг.
Бидний бүх найрлагыг хавтгай тавган дээр тавьдаг. Жижиглэсэн ногоон сонгино, кунжутын салатыг хутгана.
Салад тахиа, өргөст хэмх, өндөг, бяслагтай
Орц:
- тахианы булан (тамхи татдаг) - 1 ширхэг;
- өргөст хэмх - 2 ширхэг;
- хатуу бяслаг - 120 гр;
- өндөг - 4 ширхэг;
- майонез.
Бэлтгэл ажил
Тахианы махны булан нь өргөст хэмхтэй хамт тууз болгон хуваасан. Өндөг чанасан хатуу чанасан, буталсан байна. Бид хатуу бяслаг дунд ногоон хэрчсэн байна. Майонезаас бүх бэлтгэсэн найрлага, хувцасыг холино. Шороон шүүсийг бэлтгэхийн өмнө хөргөнө.