Селадтай селад нь амттай, элемент, амин дэмийн гайхалтай зэвсгийн агууламж, түүнчлэн энэ төрлийн хөнгөн зууштай харьцуулбал харьцангуй бага илчлэгийг агуулдаг. Халуун ногооны хэрэглээний үндэс эсвэл ишийг хамарсан хоолыг маш их өөрчилдөг.
Цэцгийн цэцэгт байцаа, алимтай Салад
Селери, алимны витаминийг салат нь эрүүл хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөж буй хүмүүст зориулсан зууш юм. Жимс, хүнсний ногооны хольцын хамгийн үнэ цэнэтэй самар, самар нэмсэн, жор энгийн нь түүний сегментийн хамгийн алдартай хоолыг хийсэн.
Орц:
- Целлюлозын мөчир - 250 гр;
- алим - 300 г;
- самар - 200 гр;
- майонезаас - 150 гр;
- давс, чинжүү, шанцайны ургамал навч.
Бэлтгэл ажил
- Селен хальсалж, хальсалж алим.
- Нярайн бол маш жижиг самар биш.
- Махонез, давс, чинжүү, холимогтой улирлын салат саванд найрлагыг нь холино.
- Салир, алим салат навчаар салад үйлчил.
Селад болон тахианы хөхтэй Салад
Үүний зэрэгцээ тахиа , селөдерей бүхий хөнгөн, эрүүл тэжээллэг салат гардаг . Хоол, эрүүл хоолонд илүү үнэ цэнэтэй хослол олдохгүй байна. Хөнгөн зуушны тусгай нарийн амт нь усан үзмийн жимсгэн дээр өгөгдөнө. Энэ нь ясыг зайлуулахад шаардлагатай талыг нь хасах хэрэгтэй. Нэмэлт хувцасгүйгээр байгалийн исгэлийн тариалалт хийдэг тул үүнийг гар хийцийн майонезаас сольж болно.
Орц:
- тахианы булан - 300 гр;
- селөдерей цэцгийн иш - 150 г;
- самар - 100 гр;
- усан үзэм - 200 гр;
- тараг - 100 г;
- давс, чинжүү, шанцайны ургамал навч.
Бэлтгэл ажил
- Чанасан хөхний куб буюу шоо болгон бууруулсан байна.
- Цэцгийн сийрэг, ишийг хутган, хагасыг нь усан үзэм болгон бууруулдаг.
- Тогоонд, найрлагатай тараг, давс, чинжүү, хольц, холимог, шанцайны ургамал навчтай хамт тавина.
Селад, хан боргоцой нь Салад
Селений ишнээс Салад нь шинэхэн, лаазалсан аль аль нь байж болох хан боргоцой зүсмэлүүдийг нэмэхэд илүү зөөлөн хандана. Илүү исгэлэн амтыг исгэлэн, шинэхэн алимаар хийж, тамхи татдаг бяслаг нь түргэн хоолны амтыг өгч, илүү ханасан, тэжээллэг чанартай болгоно.
Орц:
- хан боргоцой - 200 г;
- селөдерей мөчир - 3-5 ширхэг.;
- алим - 1 ширхэг;
- тамхи татдаг бяслаг - 70 г;
- давс, чинжүү, майонезаас, наранцэцгийн үрийг.
Бэлтгэл ажил
- Хальдаг хальсалж алим, хан боргоцой, бяслаг жижиг шоо болгон хуваасан.
- Цэцгийн жижигхэн жижигхэн ишнүүд.
- Нь хан боргоцой, селөдерей майонезаас нь улирлын салат, таваг дээр тархсан давс, чинжүү, нэмж, хальсалж шарсан үрийг цацаж.
Тунгалаг, селөдерей бүхий салат - жор
Дараагийн жор нь загасны хоолон дээр фенүүд нь ихэд талархах болно. Тунгалаг , селөдерей бүхий амттай, эрүүл, тэжээлтэй салат нь баярын ширээн дээр үйлчлэхэд тохиромжтой бөгөөд энгийн хоолны амттай зууш байх болно. Лаазалсан загастай таваг бэлтгэсэн бөгөөд энэ нь зүгээр л салаагаар зуурч, зуурч авах ёстой.
Орц:
- туна лаазалсан - 1 чадах;
- Цэцэгний иш - 5 ширхэг.
- чанасан тахианы өндөг - 3 ширхэг;
- шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг.
- лаазалсан эрдэнэ шиш - 1 тогоонд;
- давс, чинжүү, ургамал.
Бэлтгэл ажил
- Селений дунд хэмжээний ишний зүсмэлүүд.
- Жижиглэсэн өндөг, шинэхэн өргөст хэмх.
- Салмны аяганд найрлага хийж, лаазалсан эрдэнэ шиш, жүүс, давс, чинжүү, хольцтой загасыг холино.
- Тариа болон селөдерейтэй салатыг үйлчилнэ.
Алимал болон селөдерейн салат
Селад эхнээс нь Салад, жор нь хамгийн энгийн, энгийн, илүү боловсронгуй, олон найрсаг байж болох юм, Энэ нь бага үнэ цэнэтэй болж, хүнсний ногооны иш дээр тулгуурласан аналог нь ямар ч бага зэрэг биеийн ашиг тусыг өгөх болно. Дараа нь ногооны салат, ногоог нэмсэн амтлагчийн олон янзын хувилбаруудын нэг юм.
Орц:
- Ацопада - 1 ширхэг;
- Celery root - ½ ширхэг.;
- улаан лооль ба өргөст хэмх - 2 ширхэг.
- шар буурцаг сумс болон чидун жимсний тос - 2 tbsp. халбага;
- нимбэгний шүүс - 1-2 tbsp. халбага;
- давс, чинжүү, лаврын, ногоон, салат навч.
Бэлтгэл ажил
- Shinkuyut нимгэн сүрэл үндэс, өргөст хэмх хальсалж байна.
- Талх улаан лооль болон бүрдсэн ногооны салат.
- Бэлтгэсэн найрлагыг нь хольж, салат навч, жижиглэсэн ногоон ногоо нэмнэ.
- Сармис, нимбэгний шүүс, чинжүү, хатаасан лаврын холимог цөцгийн тосыг салатын улирал.
Селад, өргөст хэмхтэй хамт Салад
Дараа нь та шинэ өргөст хэмх нь селөдерей салат хэрхэн хийх талаар сурах болно. Энэ бол өлсгөлөнг үр дүнтэй хангах чадвартай хөнгөн витамин зуушны өөр нэг хувилбар юм. Өндөг нь таваг нь илүү сэтгэл ханамжийг өгч, ногоон вандуй амтыг нь сэргээж, илүү гэрэлтэн, тод болгоно. Целлюлитийн иш нь газрын үндсийг сольж болно.
Орц:
- селөдерейн мөчир - 6 ширхэг.
- шинэ өргөст хэмх - 3-4 ширхэг.
- чанасан өндөг - 6 ширхэг.
- шинэхэн dill - 1 багц;
- Чидун жимсний тос болон майонезаас - 2 tbsp. халбага;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
- Жижиглэсэн хэрчсэн өндөг, өргөст хэмх, жижиглэсэн dill болон селөдерейн мөчир.
- Бэлтгэсэн найрлагыг нэг аягаар холино.
- Улирал нь үйл явц, чинжүү нь майонезаас болон оливын тос, давс холимог нь селөдерей, өргөст хэмх салат.
Селад болон наймалж модтой Салад
Эх шаазангаас өөр нэг салат наймалж савтай хамт хийж болно. Алимны салст нь цэвэршүүлсэн хоол өгч, өргөст хэмх амтыг нь сэргээж, яншуйн зүлэг нь илүү амттай, анхилам үнэртэй болгоно. Хэрэв хүсвэл, тараг дээр суурилсан олон төрлийн түлшийг сонгодог майонезаас сольж болно.
Орц:
- Celery root - ½ ширхэг.;
- Ацопада - 2 ширхэг;
- наймалж сав - 200 г;
- шинэ өргөст хэмх - 1 pc.
- байгалийн тараг - 4 tbsp. халбага;
- нимбэгний шүүс - 1.5 tbsp. халбага;
- гич - ½ tsp;
- яншуй - 1 баглаа;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
- Нь grater дээр селөдерний үндсийг нунтаглах, өргөст хэмх тууз болгон бууруулах, наймалж сав, бүрдсэн ногооны целлюлозын цавчих.
- Холимог бэлтгэсэн орцыг аяганд хийж, жижиглэсэн яншуй нэмнэ.
- Гоймон, нимбэгний шүүс, давс, чинжүү, холимог салат, селөдертэй холимогтой тараг холино.
Салад сам хорхой, селөдертэй
Далайн хоол идэх дуртай хүмүүс шанцайны амттай салатыг идэх бөгөөд хэрвээ шаардлагатай бол хэрчсэн наймалж модоор сольж болно. Зул сарын баяраар хөнгөн зуушаар үйлчилж байхдаа нимбэгний зүсмэлүүд, шинэхэн ногоон тосон түрхэцтэй чимэглэсэн байдаг.
Орц:
- селөдеррийн иш - 4 ширхэг.
- хальсалж сам хорхой - 200 гр;
- Хавчны мах - 200 гр;
- өргөст хэмх - 2 ширхэг;
- цөцгий тос - 4 tbsp. халбага;
- нимбэг - ½ ширхэг;
- яншуй болон dill - 1 багц;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
- Үйрмэг, хальсалж сам хорхой, өргөст хэмх, селөдерей болон ногоон болгосон.
- Холимог, давс, чинжүүтэй хагас нимбэгний шүүс хольж бэлтгэсэн найрлагатай бэлтгэсэн хольцыг дүүргэнэ.
Байцаа, селөдерей нь Салад
Цэцэрлэгийн селөдерей, Бээжингийн байцаатай хөнгөн салатыг махан хоолтой хамт хоолоор хооллож болох юм. Хоолны найрлага нь шинэ өргөст хэмхээр нэмэгдэж эсвэл жижиглэсэн иштэй элэгдсэн селөдерейн үндэсийг сольж, майонезаас түрхэх хувцас өмсөж болно. Зүгээр л 15 минутын турш найрлага, ширээн дээрээ дөрвөн удаа хоолны ширээн дээр бэлтгэ.
Орц:
- селөдерей, лууван, Бээжин байцаа үндэс - 200 г;
- алим - 2 ширхэг;
- ургамлын тос, нимбэгний шүүс - 2 tbsp. халбага;
- давс, чинжүү, ургамал.
Бэлтгэл ажил
- Саравчны селери үндэс болон лууван дээр нь хэрчсэн алимны зурвас дээр байцаа, байцаа, ногоон өнгөтэй болго.
- Орц, хольц, нимбэгний шүүс, газрын тос, podsalivayut амт нь чинжүү нь холино.
Селад нь селад
Селилл бүхий хүнсний ногооны салатыг зөөлрүүлж чанаж эсвэл түүний шүүсний шошнд лаазалсан нь ялангуяа цагаан хоолонд орсон эсвэл цагаан хоолны цэсэнд үйлчлэхэд тохиромжтой байх болно. Энэ зууш нь өлсгөлөнг үр дүнтэйгээр хангаж чадна.
Орц:
- селөдер (үндэс буюу иш) - 100 г;
- шош - 1 шил;
- шанцайны ургамал-150 г;
- ургамлын тос - 3 tbsp. халбага;
- нимбэгний шүүс - 1.5 tbsp. халбага;
- давс, элсэн чихэр, чинжүү, ногоонууд.
Бэлтгэл ажил
- Шошийг зөөлөн, сэрүүн хүртэл буцалгана нэвт норгоно.
- Том хэмжээний селөдерей, ногоон болон салатны хальс гэх мэт.
- Нимбэгний шүүс, ургамлын тос, давс, чинжүү, элсэн чихэр, холимогоор аяганд хийж холино.
- Салат хувцаслах орц найрлагыг хийнэ, холино.