Шури бол Дорнын ард түмний байгалийн исгэлэн сүү юм. Түүний бэлтгэх технологи нь маш энгийн. Модон авдарт тэмээний сүү ба тусгай лийрийг цутгаж, сайтар хаалттай, гурван өдөр хүртэл исгэлэн үлдээдэг. Цус уртасгахыг шаарддаг тул илүү эдгэрэх болно.
Хэрэгтэй гэж юу вэ?
Шургат бодисын ашигтай шинж чанарыг удаан хугацаанд мэддэг болсон.
- Цаварын бэлдмэлээс бэлтгэсэн тэмээний сїї, тэжээллэг, илчлэг ихтэй, тїїний дотор лактоз нь тархи, мэдрэлийн системд їр нєлєєтэй байдаг.
- Шурура бол байгалийн дархлааг сайжруулах агент юм. Энэ нь олон тооны микроэлементүүд, витаминуудтай - кальци, фосфор, зэс, төмөр , цайр юм.
- Бусад исгэлэн сүүтэй ундаануудтай харьцуулахад уураг их уураг, өөх, эрдэс бодисуудтай харьцуулахад.
- Энэ ундаа нь чихрийн шижин, архаг гепатит, ходоодны шархлаа, гастрит, psoriasis зэрэг өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд зөвлөж байна.
Хэдийгээр өвөрмөц шинж чанар нь өвөрмөц шинж чанартай боловч бичил биетний мэдрэмтгий мэдрэмжийг анхааралтай болгодог. Энэхүү бүтээгдэхүүний өндөр илчлэгийн агууламжаас болж хоолыг хэрэглэхдээ бүү хэрэглэ.
Шура, кумумис гэж юу вэ?
Ашигтай шинж чанарыг ашиглахын тулд бороохой нь адилхан алдартай дорнын ундааны кокумерийг санагдуулдаг. Энэ коктейль нь сүүний гоймоор хийгдсэн боловч ямаанаас эсвэл сүүний сүүгээр үүнийг хийж болно. Koumiss нь ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг хэвийн болгох бөгөөд зүрхний өвчин, цус багадалт үүсэхээс сэргийлдэг. Түүнчлэн сүрьеэгийн өвчин, хижиг, халууралт, мэдрэлийн өвчинд нэрвэгдэгсдийг ууж хэрэглэхийг зөвлөж байна. Шурга, кумумисыг тогтмол хэрэглэх нь биеийн сэргээлтийг сайжруулж, сайн сайхан байдлыг сайжруулдаг.