Зуны улиралд та ямар нэгэн ашигтай, тэжээллэг бус, хялбар хоол идэхийг хүсдэг. Мөн бид өнөөдөр танд шинэ өргөст хэмхүүдийг хэрхэн яаж хийхийг танд хэлэх болно. Энэ нь ямар ч загасны мах, махан хоолтой бүрэн нийлж, мөн ногооны салат тохиромжтой юм.
Шинэхэн өргөст хэмх, цөцгий нь цуу
Орц:
- шинэ өргөст хэмх - 95 г;
- цөцгий нь бага өөх тос - 20 мл;
- сармис - 1 хурга;
- нимбэгний шүүс - 10 мл;
- цэвэр ногоон - 1 багц;
- халуун ногоо;
- Чидун жимсний тос - 10 мл;
- майонезаас - 20 мл.
Бэлтгэл ажил
Өргөст хэмх угааж, хальсалж, маш нарийн хэрчсэн буюу огтлолт дээр rubbed. Одоо цөцгийн тос болон майонезаас нэмээд аяга нь үр тарианы массыг тавьсан. Бүх анхааралтай хольж, гүехэн давс нь хавчих. Сармисыг цэвэрлэж, шахуурга руу шахаж, сум уруу илгээнэ. Бид бага зэрэг ургамлын тос, нимбэгний шүүс асгаж, нилээд жижиглэсэн шинэ ургамал хаях. Үүний дараа холигчоор массыг нь хутгаад, цэвэр өргөст хэмх, сармисын хүснэгттэй сайхан цуугаар үйлчилнэ.
Шинэхэн өргөст хэмхээс татсан амтат жүрж
Орц:
- шинэ өргөст хэмх - 120 гр;
- сармис - 2 хумс;
- Уух тараг - 410 мл;
- майонезаас - 20 мл;
- нимбэгний шүүс - 5 мл;
- Хатаасан гаа - хавчих;
- давс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Өргөст хэмх угааж, арьсыг болгоомжтой багасгаж, жижиг хэсгүүдэд хүнсний ногоог жижиглэсэн байна. Дараа нь тэднийг саванд хийж, майонезаас нэмж, амт нь давс нэмнэ. Бид нимбэгний шүүсийг оруулсны дараа тарагаа асгаж хатаасан гаа хаях хэрэгтэй. Загаснууд, мах, хүнсний ногооны аяганд нэмэлт болгон өргөсөн бүх зүйлсийг сайтар хутгаж, шинэ өргөст хэмхээс бэлэн суманд үйлчилнэ.
Шинэ өргөст хэмх, майонезаас авсан шүүс
Орц:
- шинэ өргөст хэмх - 105 г;
- Солонгосын лууван - 40 гр;
- сармис - 2 хумс;
- майонезаас - 55 мл;
- зузаан тараг - 105 мл;
- Чидун жимсний тос - 10 мл;
- шинэхэн dill - 0.5 багц;
- Чидун - чимэглэл хийх;
- амтлагч - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Өргөст хэмх угааж, тэд хальсыг нь багасгаж, нарийн grater дээр хүнсний ногоо RUB. Үр массыг бүхэлд нь шүүсийг сайтар шахаж, сайтар хатаана. Сармис боловсруулсан, зайлж, амсартаа дэвтэж, шахмалаар шахаж гаргана. Самараар цэвэр dill цавчих цавчих. Одоо бүх аяганд бэлтгэсэн найрлагыг хольж, зузаан тараг, майонез, чидун тос нэмээд сайтар холино. Төгсгөлд нь Солонгосын лууваныг цацаж, холигчоороо зуурч, дууссан жанчнаа төгөлдөр хуур болгож, хөргөгчинд 15 минутын турш хөргөнө. Ширээн дээр үйлчлэхээс өмнө, нүх, dill sprigs гадна ногоон Чидун нь үүнийг засна.