Бид бинкан гэж үздэг байсан - үржсэн төмс нь fritters. Гэхдээ энэ нь бүх төрлийн хоол юм. Та хичнэхээс бинзны жорыг үзье. Тэд маш хөнгөн, амттай, тендер юм. Үүнээс гадна zucchini төмсээс илүү нүүрс ус, илүү ашигтай фибрини агуулдаг. Тиймээс, хоолоо эхлээрэй!
Pizza shakers
Орц:
- zucchini - 2 ширхэг.
- тахианы өндөг - 2 ширхэг.
- улаан буудайн гурил - 6 tbsp. халбага;
- хүнсний ногоо, эсвэл чидун жимсний тос - 3 tbsp. халбага;
- гахайн өөх нь заавал;
- давс, чинжүү, хуурай халуун ногоо - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс, zucchini авч, анхааралтай угаах, хуурай, хуурай, нэг нь дунд grater, нэг нь - том бутлуурын дээр. Хүлээн авсан жинд өндөг нэмнэ. Бид гурилыг асгаж, зарим ургамлын тос хийнэ. Амтлагчийг бага зэрэг давсалж, халуун ногоо нэмээд холигчоор нь холино. Дунд зэргийн дулаан хайруулын тавган дээр тавьж, элбэг гахайн өөх тос нь өөх, халбага нь манай бинкат тусламжтайгаар тархсан. Алтан хүрэн, хоолны дэглэмийн өнгөний сүүдэр хүртэл хутгана, дараа нь нөгөө талаас хусуурыг сайтар эргүүлнэ. Сквош бинкууд нь цөцгий, майонезаас эсвэл цөцгий болон сармисны сумтай халуунаар бүрэн хөргөж болно.
Талх, төмс зэргээс татдаг
Орц:
- zucchini - 500 гр;
- төмс - 2 ширхэг;
- тахианы өндөг - 2 ширхэг.
- сармис - 1 хурга;
- лууван - 1 ширхэг;
- халуун чанасан ус - 0.5 зүйл;
- semolina - 1 зүйл;
- хүнсний ногоо эсвэл наранцэцгийн тос - хайруулын таваг;
- улаан буудайн гурил - 2 tbsp. халбага;
- давс, хар газрын чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Шүүгчдээс бингийг хэрхэн хийх талаар энгийн аргыг авч үзье. Хагас хүйтэн усыг хүйтэн усаар хийнэ. 30 минутын турш хатгаж орхино. Энэ удаа миний сквач хатааж, том хэрчсэн дээр зүлгэнэ. Цэвэрлэсэн сармисыг шахуургаар шахаж, Сквошийн масстай холино. Үүний холимог нь бага зэрэг хатсан, илүүдэл шингэнийг салган, самбайгаар шахаж байна. Одоо дэгжин хүн намуунд өндөг, хүнсний ногоо нэмээд гурил аажмаар хийнэ. Энэ бүхэн амттай, чинжүү, сайн холино давсалсан байна. Зуурмаг нь бага зэрэг шингэн, ялгаатай байх ёстой. Хайруулын тавган дээр ургамлын тос хийнэ. Хоолны халбагатай зуурсан гурилан дээр тавьсан тавган дээрээ тарааж, бүдүүн алтан царцдас гарах хүртэл хоёр талхны бингийг хуураарай. Бэлтгэсэн бинкийг эхлээд өөх тос салгахын тулд цаасан салфетка руу шилжүүлж, дараа нь сайхан хоолонд хийдэг. Бид zucchini нь бин, цөцгий нь халуун ширээн дээр нь хоол хийх, шинэ ургамал нь тэднийг цацаж.
Өндөггүй капкеттуудаас бинканууд
Орц:
- zucchini - 300 гр;
- төмс - 2 ширхэг;
- сод - хавчих;
- давс, чинжүү - амсах болно;
- ургамлын тос - хайруулын тавган дээр.
Бэлтгэл ажил
Бид танд сонгосон өөр нэг сонголтыг санал болгож байна. Энэ жор нь бинкийн ердийн бэлтгэлээс огт өөр зүйл биш боловч бага зэрэг трик агуулдаг.
Хэрэв та хайртай хүмүүстээ ижил төстэй хоолоороо гайхуулахыг хүсвэл дараачийн зөвлөгөө, саванд төмс бэлтгэх хэрэгтэй.