Хэрэв та дэлгүүрээс гашуун амттай гэж бодож байгаа бол амтат резин амттай гэж бодож байгаа бол эвдэрсэн цагийн турш зажилж байх ёстой гэж үзвэл дараа нь гэртээ цаазаар авахад аль хэдийн хоёр дахь боломж олгоно. Энгийн жороор хийдэг гэрийн гуангабугер нь зөөлөн бүтэцтэй, сул тал нь тодорхойлогддог.
Гэрт нь kefir дээр гахайн махны жор
Kefir нь гахайн өөхний суурь болох исгэлэн сүү, исгэсэн сүү, тараг эсвэл бага өөх тос цөцгийн тосыг хэрэглэж болно. Товчхондоо, дунд зэргийн нягтрал бүхий исгэлэн сүүтэй суурь нь зуурмагийн тууштай, тогтвортой байдлыг хангана.
Орц:
- kefir - 490 мл;
- гурил - 720 гр;
- Элсэн чихэр - 510 гр;
- ургамлын тос - 45 мл;
- сод - 2 teaspoons;
- өндөгний шар цөцгий - 3 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Тос тараг, өндөгний хольц, элсэн чихэр зэргийг хослуулан тос, сод нэмнэ. Kefir дэх сүүний хүчил агууламж нь энэ үүргээ биелүүлэхэд хангалттай учраас сүүлийнх нь унтрах шаардлагагүй юм. Одоо бүх гурилны гурвыг хийж, наалттай зуурсан гурилыг хийнэ. Үлдсэн гурилыг ажлын гадаргуу дээр хийнэ. Аажмаар гурилыг сонгож, гараа хольцыг ажиллуулаарай. Зуурмаг нь зөөлөн, хөнгөн наалдамтгай чанарыг алдахгүй, харин ажил дээрээ тохиромжтой байсан эсэхийг шалгаарай. Энэ үе шатанд зуурсан гурилыг нэг см-ээр зузаанаар хийж, гараар эсвэл огтлолцсон хайчлалтын тусламжтайгаар хийж болно. Ширхэгжиж авсан хэлбэрийн төвд та шоколад, саатал зэргийг хийж болно.
Kefir дээр гахайн талхны жор нь бараг л дуусдаг бөгөөд зөвхөн жигд цаасаар хучигдсан илгэн цаасны эцсийн бүтээгдэхүүнийг дэлгэн хэвээр үлдээж, жигнэсний дараа 180 градусын зууханд халаана.
Зөгийн балтай жигбүү дээр хэрхэн цагаан гаатай хоол хийх вэ?
Жор нь зөгийн бал багатай хэдий ч, дээр нь чанасан цагаан гаа нь гайхалтай үнэртэй болж хувирдаг. Зөгийн балаас гадна өөр төрлийн үнэрийг зуурмаг дээр нэмэх боломжтой.
Орц:
- kefir - 345 мл;
- Элсэн чихэр - 135 гр;
- зөгийн бал - 35 мл;
- сод - 1 халбага;
- ургамлын тос - 45 мл;
- өндөг - 2 ширхэг;
- гурил - 475 гр.
Бэлтгэл ажил
Өндөг, шингэн зөгийн бал, бор элсэн чихэр зэргийг цайвар өнгийн тос болгон хувиргаарай. Өндөг нь kefir болон цөцгийн тосыг асгаад дахин нэг удаа хольж, гурил, содын хуурай холимогоор холино. Үрийг зуурмагийн өнхрөлтөөс нэг см зузаантай болгож, зүсэж, жигд хуудсан дээр тавина. 25 минутын турш урьдчилан халаасан 180 градусын зууханд зөгийн бал цагаан гаатай жигнэмэгийг жигнэж, хөргөлт хийсний дараа тэдгээрийг гялалзуулж эсвэл зүгээр л нунтаг элсэн чихэрээр цацна.