Lazy belyashas нь олон хүмүүсийн дуртай хоол бэлтгэх хялбаршуулсан хувилбар юм. Энгийн ба хямд жор ашиглан та цаг хугацаа, минутыг хэмнэх болно.
Залхуу belyashi хэрхэн хоол хийх вэ?
Хоолны мэргэжилтэн ч гэсэн амттай беигашас үүсгэх чадвартай байдаг бөгөөд сонгогдсон жорын энгийн зөвлөмжүүд нь хамгийн сайн аргыг даван туулахад туслах болно.
- Шуурхай зардаг цагаан бүсэд зуурмагийг сүү, kefir, ус эсвэл цөцгийн тосоор талх, эсвэл жигд нунтаг эсвэл натри нэмэхэд бэлтгэх боломжтой.
- Зуурмагийн бүтэц нь бин бэлтгэх суурьтай төстэй байх ёстой.
- Сонгиныг дүүргэсэн махыг бэлтгэсэн гурилын сууринд хольсон буюу зуурсан хоёр давхаргын хооронд хавтгай бялууг хэлбэрт байрлуулна.
- Бүтээгдэхүүн нь халуун тосоор уламжлагдан ирсэн.
- Таргангийн илүүдлийг арилгахын тулд залхуу беляши талбайн жаркиыг салфетка дээр байрлуулж болно.
- Зөвхөн энгийн хатаахаас залхуу belyashi хийж, зууханд дүүргэсэн бүтээгдэхүүнийг бохь.
Бяслаг махтай жишигтай буриад дээр Lazy belyashi
Энэхүү хурдан жороор хийсэн чанамал бяслаг нь залхуу, зөөлөн, гайхалтай амттай. Гурилын хэмжээ нь чийгшил болон үндсэн сүүн хүчлийн бүрэлдэхүүн хэсгийн эхний нягтралаас шалтгаалан шаардагдах бүтээгдэхүүнээс ялгаатай байж болно. Бяслаг мах нь үхрийн мах, гахайн мах, холимог юм.
Орц:
- 350 гр;
- сонгино - 1 ширхэг;
- kefir - 0,5 л;
- давс, сод, элсэн чихэр - тус бүр 0.5 teaspoons;
- гурил - 300-350 г;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
- Kefir дахь давс, элсэн чихэр, содыг уусган 5 минутын турш орхино.
- Гурилтай хэсэг дээр холино.
- Нилээд жижиглэсэн сонгино, татсан мах нэмээд холино.
- Бялууг жигнэмэгийн дүрээр татсан махаар жигнэн залгиж, халбагатай халсан тос руу зуурсан гурилыг тарааж, хоёр талд нь хүрзээр дүүргэнэ.
Мөөгөнцрийн жор дээр Lazy belyashi
Белла-гийн зуурмагийн мөөгөнцрийн зуурмаг нь доорхи зөвлөмжүүдтэй холилдож, бэлэн болгосон амтат хоолонд тохирсон шинж чанартай байх бөгөөд энэ нь эхэнд нь аль болох ойр байх болно. Татсан мах, сонгинотой хамт нухашыг нь жижиглэсэн шинэхэн яншуй эсвэл диллээр хольж болно.
Орц:
- 350 гр;
- сонгино - 1 ширхэг;
- kefir - 0,5 л;
- өндөг - 1 ширхэг;
- давс - 0,5 tsp.
- элсэн чихэр - 1 халбага;
- хуурай мөөгөнцөр - 1 халбага;
- гурил - 350-400 гр;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
- Элсэн чихэр, давс бүхий өндөг Beat, kefir асгаж, хольж, гурил, мөөгөнцрийн 5 халбага, хольж, 30 минутын турш дулаан орхих.
- Гурилын бусад хэсэгт хутгаж, татсан мах, нилээд жижиглэсэн сонгино нэмнэ.
- Фермийн залхуу мөөгөнцрийн шар буурцаг гэх мэт шаргал өнгөтэй тос, бохь зэргийг хоёр талаас нь зуурсан гурил шиг хийнэ.
Махгүй залхуу цагаан мах
Сонгондоо мөөгөнцрийн дээр залгигдсан залгичсан белжиаз нь амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн агуулаагүй учир туранхай эсвэл цагаан хоолны цэстэй тохиромжтой байдаг. Өдөр тутмын хоолны хувьд, та хүссэн амттай аяганд хоол хийх тахианы мах болон бусад махны амтлагчтай хос хоолны халбаган дээр нэмэх замаар бүтээгдэхүүнийг хуурч болно.
Орц:
- сонгино - 2 ширхэг;
- ус - 0,5 л;
- давс - 0,5 tsp.
- Элсэн чихэр - 1 tbsp. халбага;
- хуурай мөөгөнцөр - 1.5 ст. халбага;
- гурил - 350-400 гр;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
- Дулаан, мөөгөнцөр, элсэн чихэр зэргийг уусгана.
- Давс, гурил, хольцыг хутгах хүртэл бөөн хутгаж, 30-40 минутын турш эрсдлээс хамгаалж дулаанаар үлдээнэ.
- Зуурмагийг нилээд жижиглэсэн сонгинод хийж хутгаад, бүтээгдэхүүний хууралт руу үргэлжлүүлнэ.
- Халаасан тос дээр цагаан цагаанаар зуурмаг хийж, хоёр талаас нь хүрэн бүтээгдэхүүнээр хийж болно.
Сүүт Lazy belyashi
Тарагласан махтай сүүний олон тооны залхуу бенаашасууд өөр өөр бэлтгэлтэй байдаг. Энэ тохиолдолд махыг дүүргэх, сонгинотой хольж, хайруулынхаа зуурмагны хэсгүүдэд наалдан, дээд тал нь зуурсан гурилаар хучигдсан байдаг. Энэ нь маш амттай шинж чанар бүхий идэш тэжээлийг таашаалаар хангаж байх болно.
Орц:
- татсан мах - 250 гр;
- сонгино - 0.5 ширхэг;
- сүү - 250 мл;
- өндөг - 2 ширхэг;
- давс, сод, элсэн чихэр - тус бүр 0.5 teaspoons;
- гурил - 250 гр;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
- Сүү, давс, элсэн чихэр, содыг уусгана.
- Өндөг, гурилаар хутгаад, хөөс хүртэл зуурмагийг зуурмаг зуурмагийг бинканз шиг болгоно.
- Халаасан тосыг бага зэрэг зуурсан гурилын халбагатай болгохын тулд дээр нь сонгино амтлагчийн амтыг сонгоно.
- Талхны гурил зуурмагийг дүүргэж, залгиж, залгихад нь залгиж, таглаатай савыг таглаад хоёр талыг нь арчих.
Мөөгөнцөр дээр хиамны нь Lazy belyashi
Хэрвээ мах, махан биетэй маханд байхгүй байсан бол та залгичихсан белшашийг хиамаар хийж болно. Аливаа хиамны бүтээгдэхүүнийг ашиглан жижиг шоо болгон жижиглэн сонгино нэмнэ. Энэ тохиолдолд зуурмаг нь хоол амт шинж чанарыг дэмжих болно шөл куб нэмэх нь ус дээр бэлтгэсэн байна.
Орц:
- хиам - 200-250 гр;
- сонгино - 1 ширхэг;
- ус - 0,5 л;
- шөл куб - 2 ширхэг;
- Элсэн чихэр - 1 tbsp. халбага;
- шинэхэн мөөгөнцрийн - 50 г;
- гурил - 350-400 гр;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
- Кубууд буцалсан усыг асгаж, дулаан байдалдаа сэрүүн байна.
- Элсэн чихэр бүхий мөөгөнцрийн зайлсхийх, шөл асгаж, гурил асгах, хутгана, дулаан нь нэг цагт үлдээх хэрэгтэй.
- Зүсээд аль болох бага зайдуу, сонгино зуурмаг руу холино.
- Бялуугаар бин, хоёр талаасаа зуурсан гурилан бүтээгдэхүүнийг жигнэх.
Хүнсний чөмөгөөс Lazy beljashi
Lazy belyashi - Сквош зуурмаг хийж болох жор. Үрийг нь өдөр тутмын хоолны хоолонд хамгийн тохиромжтой сонголт байх болно. Бүтээгдэхүүнийг цөцгий, кетчуп, бусад амтлагчаар амтлана. Сквош хэт их шүүслэг бол үлдсэн найрлагад нэмэгдэхээс өмнө ургамлын масс нь бага зэрэг шахагдана.
Орц:
- 350 гр;
- zucchini - 0.5 кг;
- сармис - 4 шүд;
- ногоон - 1 баглаа;
- өндөг - 2 ширхэг;
- давс, сод - тус бүр 0.5 teaspoons;
- гурил - 6 tbsp. халбага;
- ургамлын тос, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
- Сармис, чинжүү, ургамал, өндөг зэргийг татсан махыг холино.
- Нь том grater дээр zucchini нунтаглах, өндөг, давс, натри, гурил холино нэмнэ.
- Урьдчилан халаасан тосод zucchini массын хэсэг, дээр нь бага зэрэг татсан мах, дахин zucchini дээр байрлуулна.
- Белла хазаартай шар айраг хоёр талдаа browned, таглаад таглаад таглаад таглаад тавьдаг.
Lazy white lavash
Доор үзүүлсэн энгийн belyash жорыг хөргөгчинд чанасан эсвэл шатаасан мах, туранхай аррайн лаваштай хийж болно. Энэ нь үнэндээ шарж, татсан мах, хэрчсэн хиам, улаан лооль, даршилсан ногоо, бусад төрлийн бүтээгдэхүүнийг сонгох боломжтой.
Орц:
- татсан мах буюу бэлтгэсэн мах - 250 гр;
- сонгино, лууван - 1 pc.
- Армян - 1 хэсэг;
- ногоон, давс, чинжүү - амсах болно;
- цөцгийн тос - 50 г;
- Цөцгийн тос.
Бэлтгэл ажил
- Сонгино, луувантай шарсан махаар хийсэн жижиглэсэн мах, эсвэл татсан мах байна.
- Цөцгий нэмж, 5 минут, давс, чинжүү, ногоон зэрэг дүүргэж өгнө.
- 2 хэсгээс бүрдэх pita талхыг хайчилж, дүүргэж дүүргэж дүүргэж, дугтуйнд хийж, тосоор нь хүрэн боодог.
Lazy belyashi усны дээр
Устай усыг түргэн зуурмаг нь содны үнс нэмсэнээр бэлтгэж болно, гэхдээ суурь нь хуурай буюу шинэ мөөгөнцрийн дээр үндэслэсэн бол илүү гайхамшигтай бүтээгдэхүүн олж авна. Энэ тохиолдолд гахайн мах, үхрийн махыг сонгино, сонгино, гахайн махыг шарсан махаар амтлана.
Орц:
- 350 гр;
- сонгино - 2 ширхэг;
- сармис - 2 шүд;
- өөх - 50 г;
- 350 мл ус;
- өндөг - 3 ширхэг;
- Элсэн чихэр - 1 tbsp. халбага;
- хуурай мөөгөнцөр - 10 гр;
- гурил - 450-550 гр;
- ургамлын тос, давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
- Дулаан усанд талхлгах, талхны талстыг 20 минутын турш орхино.
- Үлдсэн шингэн, өндөг, давс, гурил зэргийг нэмээд 30 минутын турш зогсооно.
- Сонгино иддэг гахайн өөх, газрын мах, улирал, 10 минутын турш шарсан төмс нэмнэ.
- Зуурсан гурилан дээр шарсан мах шарж, халуун тосоор бина маягаар belyasha-ийг хуурна.
Тахианы махтай залхуу belyasha
Тахианы махан биетэй тахиатай белиашаш нь нарийн, тендер, халуун ногоотой байдаг. Дүүргэлтийн бэлтгэлийг хангахын тулд махан бүтээгдэхүүнийг шүүслэг, амттай болгодог шувууны хөл, хонгилоос махыг хэрэглэх нь зүйтэй. Бөглөхдөө бага зэрэг хадгалсан ногоо, цэвэр ногооныг нэмж болно.
Орц:
- ясгүй тахианы мах - 350 гр;
- сонгино - 1 ширхэг;
- сармис - 1 шүд;
- kefir - 0,5 л;
- өндөг - 1 ширхэг;
- Элсэн чихэр - 1 tbsp. халбага;
- шинэ мөөгөнцөр - 10 г;
- гурил - 350 гр;
- Маргарин - 50 г;
- ургамлын тос, давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
- Дулааны кофег, мөөгөнцрийн болон сахар уусдаг.
- Давс, маргарин, өндөг, гурил нэмээд 30 минутын турш хутгана.
- Сонгино, сармис нэмэхэд тахианы махыг давтах, амт нь улирал.
- Урьдчилан халаасан тос нь зуурсан гурилыг халбагаар дээр хийж, дээр нь татсан махаар жигнэмэг хийж, зуурмаг бүхий бүх зүйлсийг хамарна.
- Фрай Белжиши хоёр талаас нь ичгүүр хүртэл бүрхсэн.
Бяслаг махтай цөцгий дээр Lazy belyashi
Belyashi нь түргэн, амттай зуурмагийг цөцгий дээр хийж болно. Энэхүү гүйцэтгэлийн бүтээгдэхүүн нь зөөлөн, амтат, үнэртэй байх болно. Гүзээлзгэнэ болон үхрийн махыг хольж, гурилын гурилын хоёр давхрагад байрлуулж гурилын фракцын хэлбэрээр үржүүлдэг.
Орц:
- 350 гр;
- сонгино - 1 ширхэг;
- цөцгий тос - 1 шил;
- өндөг - 1 ширхэг;
- элсэн чихэр, давс, жигд нунтаг - 1 халбага;
- Маргарин - 60 гр;
- гурил - 350 гр;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
- Элсэн чихэр, давс бүхий өндөг цөцгий нь холино.
- Бялуу гурил нэмнэ.
- Жижиглэсэн сонгино бүхий махан өтгөн зуурмагийн зуурмаг руу холилдоно.
- Үйрмэг тосыг бинк болгон шарсан бүтээгдэхүүн.
Зууханд Lazy belyashi
Хэрвээ хүсвэл та зуурсан гурил зуурахгүйгээр хийж болох бөгөөд сонгодог хатаагчаас хурдан belyashi бэлтгэх нэмэлт бодис хэрэглэдэггүй. Бүтээгдэхүүнийг зөөлөн болгохын тулд сав, холимог ус, сүүг богино хугацаанд дэвтээнэ. Дүүргэхийн тулд та махыг татсан эсвэл хэд хэдэн сортоор хольж, сонгино, ногоон, бяслагийг амтлана.
Орц:
- татсан мах - 250 гр;
- сонгино - 1 ширхэг;
- бяслаг - 120 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- цөцгий тос - 3 tbsp. халбага;
- сүү, ус;
- давс, чинжүү, ургамал;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
- Нягтруулахын тулд бага зэрэг зөөлрүүлээд, усаар хатаа.
- Цайруулагч уутанд тарааж, тосолсон жигд тавиур дээр тара.
- Нь татсан махыг цөцгий, сонгино, ургамал, амтлагчаар холино.
- Бүрхүүлтэй нүх дүүргэ, бяслаг цацаж дүүргэ.
- Халаасан зууханд 20 минут хоосон зай ав.